勾兌酒國家將全面禁止嗎  2023-03-19 08:00

據《莫斯科晚報》報道，俄羅斯政府總理德米特里·梅德韋杰夫簽署了內閣關于禁止國家機關和市政機構購買進口葡萄酒的法令。消息稱，該倡議的提出是為了促進俄羅斯國內葡萄種植業和葡萄酒釀造業的發展。改禁令不涉及在商店和餐飲場所銷售的酒精飲料。相關文件已發布在內閣官網上。自2019年7月1日起，禁止國家各機關采購進口葡萄酒類產品，具體包括4類產品： 110211110：起泡葡萄酒； 110212110：葡萄酒...  查看全文>

全面解讀勾兌、勾兌酒、酒勾兌、酒精勾兌，漲知識了！勾兌酒，怎么勾怎么兌？提到勾兌，很多人就會聯想到劣質酒、摻假等等，大部分公眾對于白酒勾兌的理解就是“酒精加水”，隨之而來的理解則是，只要與“勾兌”二字有關的，均是“不好的”。總之，在人們的印象中，勾兌會降低酒的品質，甚至“勾兌”就是制假手段。不過實際上，作為白酒生產的主要原材料，食用酒精廣泛應用于釀酒領域，同時也可應用于化工行業和醫療行業等領域。在...  查看全文>

仁懷市酒業協會5月28日在其官方公眾號上發布“規范定制（貼牌）酒生產銷售行為”的通告。通告中提出，嚴禁生產銷售各類不規范定制（貼牌）產品。通告中還提出，截至2021年5月31日前，各酒類生產企業對所有定制（貼牌）產品進行一次全面清理，凡生產包裝有各類不規范產品及包裝物自行銷毀。另外，自2021年6月1日起，所有酒類生產企業的各種定制（貼牌）酒必須向市酒業協會進行實物報備，報備資料含瓶形、商標、包裝...  查看全文>

微酒酒業快訊，1月27日，星期日，昨日酒業新聞一覽-·企業動態·-01劉淼：中國白酒將逐步進入“新寡頭時代”，未來三到五年調整基本到位1月24日上午，在成都舉辦的川商總會2019經濟形勢研討會上，瀘州老窖董事長劉淼表示，中國白酒有四個“集中”以及四個“化”趨勢，包括向品牌集中、向品質集中、向文化集中、向原產地集中；年輕化、時尚化、健康化、國際化。基于前面提出的四個“集中”和四“化”趨勢，按劉淼的估...  查看全文>

普通消費者如何更客觀全面地認識“白酒勾兌”？去看，去聽，去嘗，去體驗。現在很多名酒企業都在積極主動地拉近跟消費者的距離，比如茅臺、五糧液、洋河等都開放了酒廠旅游，任何一個消費者都有足夠便利的條件走進釀酒現場，去看看釀酒的糧食需要經過哪些檢驗，釀酒的工人們在什么樣的環境下工作，七十多度的原漿酒剛淌出來是什么滋味，神秘的白酒品酒師們是如何完成勾調的等等，如此，對于白酒勾兌的前前后后才會有更加深切全面的...  查看全文>

在商場里購買吃的東西，大都會去看保質期、生產日期。唯獨白酒，很少有人去關注保質期。相反，消費者會覺得酒放的時間越長越好，早就有陳年老酒的說法。其實不然，白酒也有分類，很多種不適合久存。糧食釀的白酒一般不過期，水果釀的酒，放置時間長會變味的。比如常見的葡萄酒，放置時間長了，酒會很酸，口感差。這里再說個小技巧：用白橡木釀造的葡萄酒，因白橡木的特殊木質成分會讓葡萄酒更香醋。市場上很多廉價白酒，勾兌而成，...  查看全文>

葡萄酒行業一直存在價格混亂的情形。一些煙酒店隨意標注價格，不合常理的高掃碼價亦十分普遍。然而，國家市場監督管理總局日前公示了禁止價格欺詐全新規定的征集意見稿，其中一些條款直指上述亂象。禁止價格欺詐新規的征集意見稿出臺5月31日，國家市場監督管理總局發布了關于《明碼標價和禁止價格欺詐規定(征求意見稿)》公開征求意見的通知。并將征集意見稿向社會公布，征集意見。(圖片來源網絡，如有侵權請聯系本站)此次推...  查看全文>

曾幾何時，人們每當舉起酒杯開懷暢飲時，總要對杯中之物發出些許感慨，或贊美、或感嘆。現如今每當人們也總要對杯中之物評論一番，只不過不再是贊美和感嘆，而變成懷疑和猜測，懷疑它是真是假，猜測它是純糧釀造還是食用酒精“勾兌”......多數白酒消費者，往往聽到“勾兌”就馬上變臉，因為他們以為勾兌就是酒精和水兌成的酒，甚至是假酒。這樣想是大錯特錯了。時至今日，勾兌已經成為消費者心目中“假酒”、“劣酒”的代名...  查看全文>

相比對產業復蘇保持樂觀，對部分品牌在“后疫情時代”的表現，業內人士大多持謹慎態度，在產業經歷變革與調整下，“后疫情時代”酒類企業的表現可能更會更加走向兩極分化的發展勢態。2023年價格競爭、細分品類競爭會更加明顯，同一價格帶的不同品牌企業之間競爭，不同品類的相似價位帶的對抗會更加激烈，白酒行業一定程度上會進入資源戰、投入戰比拼階段，意味著結構性市場調整正在進入深水區。這種判斷并非沒有依據，據中國酒...  查看全文>