原酒怎么勾兌好喝  2023-03-19 08:00

白鶴梅酒原酒采用傳統工法，擁有芳醇的香氣、亮眼動人的琥珀色，口中漫開的清爽香氣及醇厚口感。100%使用日本產紀州梅，釀造原酒直接裝瓶，呈現最真實原始的梅酒風味，香醇回甘，口感及香氣較一般梅酒濃郁香醇，酒精濃度為19.5%。建議冰鎮后純飲或加入適量冰塊略微稀釋后飲用，搭配日式料理更能顯現不同風味。白鶴酒造的標志沿用了傳統商標，是一只充滿現代感動的同名“白鶴”形象。白鶴展開強勁的翅膀，宛如翱翔于高空。...  查看全文>

真正好的白酒，都是經過調酒師的精心調制，將不一樣的年份、批次的酒按一定的比例調制，并不斷的品嘗、調整，較后達成自己需要的風格。 基酒在字面上可以看出，指的就是基礎酒，也可稱為“半成品酒或原漿酒”。在的白酒行業中，也算是歷史悠久，上世紀的60年代以前，傳統意義上的白酒都稱作“原漿酒”范疇。基酒是沒有進行過任何勾兌的原始酒液，由于上世紀60年代，糧食緊缺，為了節約本錢，就通過以食用酒精加入增香的調味物...  查看全文>

喝原酒，在我們小圈子里，是天經地義的習慣。但是離開這圈子，說起原酒，別人都覺得詫異，他們基本習慣了在商場買酒喝。他們驚奇于酒怎么還分原酒和非原酒。我則驚奇于這世上居然有人不知道有原酒。于是決定寫點關于原酒的文字。　　原酒是在窖池邊買的，并不是去大酒廠。　　大酒廠的大酒罐里裝的多半是食用酒精。酒廠的工作流程第一步，從大酒罐把酒抽進小酒罐車，在小酒罐車里進行勾兌操作，調好酒之后，這小酒罐就拉去灌裝車間...  查看全文>

如果說到伏特加，它是生產于瑞典的一個小鎮上，作為俄羅斯比較受歡迎的飲品，現在隨著伏特加家族的擴大和發展，有多種口感供人們去進行選擇，在釀造的過程中，也會存在著一定的差異，由于俄羅斯地處寒冷地區，所以更加符合人們的口感，適量的喝一些伏特加能夠起到御寒保暖的作用。我們在進行選擇原味絕對伏特加的時候，有什么樣的品嘗方法能夠起到提味的作用？ 絕對伏特加產于瑞典，是伏特加的著名品牌，有多種口味可選...  查看全文>

梅子為制作梅酒的最重要的原料，和歌山縣（紀州）的的南高梅被公認為最適合釀造梅酒的品種。梅漬顆粒大色澤紅潤，果肉飽滿柔嫩，風味尤佳。市面上的梅酒大部分都使用紀州產梅，但非南高梅品種、或加入其他品種共同釀制，月桂冠完熟梅酒原酒100%使用日本紀州南高梅釀造，且選用完全熟成的梅子升華后的梅果香氣顯得更為厚實且純粹。月桂冠完熟梅酒原酒運用多段的釀造工法精釀而成，以無添加水、無勾兌的方式，釀造19%酒精濃度...  查看全文>

除了熊貓、火鍋、明星之外，四川最出名的“特產”便是白酒了。四川素有“世界烈酒看中國，中國烈酒看四川”的美譽。我國評選出的八大名酒當中，川酒就獨占一半，可見川酒在白酒領域的地位之高。然而，川酒不僅地位高，其產量也是全國之最。最新數據顯示，2021年1-12月全國規模以上白酒企業總產量達到785.95萬千升。其中，四川全省294家規上白酒企業，累計生產白酒40.3億升。四川以絕對的優勢“碾壓”，白酒產...  查看全文>

白鶴梅酒原酒采用傳統工法，擁有芳醇的香氣、亮眼動人的琥珀色，口中漫開的清爽香氣及醇厚口感。100%使用日本產紀州梅，釀造原酒直接裝瓶，呈現最真實原始的梅酒風味，香醇回甘，口感及香氣較一般梅酒濃郁香醇，酒精濃度為19.5%。建議冰鎮后純飲或加入適量冰塊略微稀釋后飲用，搭配日式料理更能顯現不同風味。白鶴酒造的標志沿用了傳統商標，是一只充滿現代感動的同名“白鶴”形象。白鶴展開強勁的翅膀，宛如翱翔于高空。...  查看全文>

前言：閱讀完本文，你會對白酒有一個全新的認識，幫你更明白地選擇白酒。白酒市場的繁榮，大量資本的進入，也造成了白酒產品良莠不齊的現象。一瓶白酒是“勾兌”還是“純糧”，已成為消費者選擇白酒最大的痛點。關于“純糧”的問題，我已經在《白酒“純糧”和“固態發酵”都不是賣點，長文揭開白酒的層層迷霧》的文章中詳細說了，結果弄得更的多朋友們對白酒產生疑慮，不知如何選擇。但可以肯定的是，只要符合相關法規生產的白酒，...  查看全文>

紅酒勾兌雪碧、可樂等甜型飲料好喝。常見的紅酒一般是干型的，味道酸澀，沒有甜味，不符合大部分國人口味，因此人們會習慣勾兌甜的飲料一起喝，這樣能增加甜味，使其更好入口。葡萄酒因為有單寧的緣故，往往會覺得有些酸澀感。于是有的人為了減弱這種酸澀感，就會在飲用葡萄酒，尤其是干紅葡萄酒時，選擇兌著雪碧或可樂喝。紅酒兌什么飲料：雪碧雪碧因為是碳酸飲料，本身有很多的氣體，所以對入到紅酒中，會把紅酒的顏色變得淡一些...  查看全文>