茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)的酒有哪些  2023-03-19 08:00

提到貴州白酒，大多數(shù)人第一時(shí)間想到的應(yīng)該都是貴州茅臺(tái)。但是，作為國(guó)內(nèi)主要白酒生產(chǎn)基地之一，茅臺(tái)鎮(zhèn)所產(chǎn)出的白酒品類(lèi)非常多，雖然可能沒(méi)有像貴州茅臺(tái)一樣的地位和名氣，但是也是茅臺(tái)鎮(zhèn)里不錯(cuò)的白酒，眾多酒膩?zhàn)佣紝?duì)其愛(ài)不釋手。下面我們來(lái)看看這5款讓老酒鬼鐘愛(ài)的白酒。雄正酒雄正酒是一款高端品質(zhì)的醬香型白酒，使用的是傳統(tǒng)釀造工具，經(jīng)過(guò)復(fù)雜的烤酒工序釀制而成，其釀酒技術(shù)甚至被列入貴州非遺名單里，是傳承了2000多年...  查看全文>

來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)我們來(lái)聊一聊這些茅臺(tái)酒的特點(diǎn)和鑒別方法。特點(diǎn)是：醬香顯著、幽雅舒適、酒體豐滿(mǎn)、醇和協(xié)調(diào)、回味悠長(zhǎng)、空杯留香的特點(diǎn)。鑒別這些酒的品質(zhì)，方法大致如下三點(diǎn)：一，權(quán)威檢測(cè)部門(mén)檢測(cè)報(bào)告。總酸度：高度酒總酸含量：優(yōu)級(jí)、一級(jí)≥1.40 g/L，二級(jí)≥1.20 g/L；總酯：高度酒總酯：優(yōu)級(jí)≥2.20 g/L，一級(jí)≥2.0 g/L，二級(jí)≥1.8 g/L；低度酒總酯：優(yōu)級(jí)≥1.50 g/L，一級(jí)≥1.20...  查看全文>

話(huà)說(shuō)茅臺(tái)鎮(zhèn)數(shù)千家酒廠(chǎng)，所出的醬酒更是多到離譜，飛天自然是現(xiàn)在比較流行的高端醬酒，比飛天更高端的多是用來(lái)收藏的，除了飛天還有哪些值得喝的酒呢？在眾多的茅香酒中，比較知名的就是三個(gè)含臺(tái)字的和一個(gè)含莊字的。其中就有很多值得喝的酒，一起來(lái)看看有哪5款酒比較值得喝吧！1、紫迎賓飛天的昂貴價(jià)格，讓大眾酒友對(duì)茅臺(tái)追捧的同時(shí)，也倍感經(jīng)濟(jì)壓力山大。品牌為了讓更多的人體驗(yàn)到茅臺(tái)的精品口感，特別推出了更加平價(jià)的大眾系列...  查看全文>

自古以來(lái)，白酒就是大眾消費(fèi)者酒桌上的?？停貏e是隨著時(shí)代的發(fā)展，白酒的品種不斷增多，喝美酒，也就成為了無(wú)數(shù)人的心中所向。那么對(duì)于喜歡喝酒的你來(lái)說(shuō)，你知道國(guó)產(chǎn)美酒扳倒井是哪里產(chǎn)的酒？它的特點(diǎn)有哪些呢？不了解的朋友，接下來(lái)就跟著小編一起來(lái)了解一下吧！扳倒井酒產(chǎn)地是在山東省淄博市高青縣，是山東扳倒井股份有限公司的主導(dǎo)產(chǎn)品，扳倒井耐喝、順口、不上頭，好水才能有好酒，山東省淄博市高青縣地區(qū)水質(zhì)甘美，富含礦物...  查看全文>

縱觀(guān)中國(guó)白酒發(fā)展的歷史脈絡(luò)和經(jīng)緯，就會(huì)發(fā)現(xiàn)“天下醬香皆出茅臺(tái)”并非虛言，中國(guó)醬香酒的鼻祖和主產(chǎn)地在貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)，茅臺(tái)鎮(zhèn)有國(guó)家認(rèn)定的7.5平方公里名酒地理標(biāo)志保護(hù)區(qū)，茅臺(tái)鎮(zhèn)成為中國(guó)乃至世界的醬酒核心產(chǎn)區(qū)。像茅臺(tái)酒、國(guó)臺(tái)酒、華茅酒等茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒也因獨(dú)特的口感和工藝廣受追捧。那么，像茅臺(tái)酒、國(guó)臺(tái)酒、華茅酒等茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒究竟有哪些共同之處呢？讓我們一起來(lái)了解一下。特殊的地理環(huán)境茅臺(tái)鎮(zhèn)作為中國(guó)醬酒核心產(chǎn)區(qū)，...  查看全文>

在茅臺(tái)鎮(zhèn)，持有醬酒生產(chǎn)資質(zhì)的酒廠(chǎng)雖然將近能有500多家，但是并非所有酒廠(chǎng)都能承擔(dān)生產(chǎn)正宗坤沙酒的釀造成本。一年的釀造周期，再經(jīng)過(guò)三年以上窖藏才能勾兌成酒，對(duì)于一些小作坊而言相當(dāng)于前三年基本賺不到錢(qián)，沒(méi)有經(jīng)濟(jì)來(lái)源就意味著無(wú)法繼續(xù)維持酒廠(chǎng)周轉(zhuǎn)，因此這些正規(guī)酒廠(chǎng)中也有不少在使用生產(chǎn)坤沙工藝以外方法釀造的“醬酒”。所以整個(gè)茅臺(tái)鎮(zhèn)，真正只生產(chǎn)且能承擔(dān)起每天經(jīng)營(yíng)消耗的酒廠(chǎng)其實(shí)并不多，正宗做好的大曲坤沙酒品牌的...  查看全文>

伴隨著茅臺(tái)一騎絕塵，醬香熱得一塌糊涂。作為醬酒圣地的茅臺(tái)鎮(zhèn)，有大大小小上千家酒廠(chǎng)，那為什么有的酒廠(chǎng)如雷貫耳，有的酒廠(chǎng)卻默默無(wú)聞？在釀酒行業(yè)流傳著“糧是酒之肉、曲是酒之骨、水是酒之血、窖是酒之器、藝是酒之魂、藏是酒之神”的說(shuō)法，說(shuō)明釀出好白酒是離不開(kāi)“糧、曲、水、窖、藝、藏”等六要素。茅臺(tái)鎮(zhèn)位于仁懷市，三面環(huán)山，赤水河從城中穿過(guò)。赤水河是中國(guó)境內(nèi)最為“香醇干凈”的河流，被稱(chēng)為“美酒河”。水中含有非常...  查看全文>

今天我們來(lái)聊一聊這些茅臺(tái)酒的特點(diǎn)和鑒別方法。特點(diǎn)是：醬香顯著、幽雅舒適、酒體豐滿(mǎn)、醇和協(xié)調(diào)、回味悠長(zhǎng)、空杯留香的特點(diǎn)。鑒別這些酒的品質(zhì)，方法大致如下三點(diǎn)：一，權(quán)威檢測(cè)部門(mén)檢測(cè)報(bào)告?？偹岫龋焊叨染瓶偹岷浚簝?yōu)級(jí)、一級(jí)≥1.40 g/L，二級(jí)≥1.20 g/L；總酯：高度酒總酯：優(yōu)級(jí)≥2.20 g/L，一級(jí)≥2.0 g/L，二級(jí)≥1.8 g/L；低度酒總酯：優(yōu)級(jí)≥1.50 g/L，一級(jí)≥1.20 g/...  查看全文>

一、一旦喝了醬香白酒后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)啤酒太平淡，還讓你長(zhǎng)啤酒肚。洋酒和葡萄酒太多贗品，喝多反而傷身。于是，你的選擇范圍就少了。二、一旦喝了醬香白酒，你失眠的幾率就降低了，入睡的速度越來(lái)越快了，有對(duì)象的給她/他微信的時(shí)間就少了。沒(méi)對(duì)象的同學(xué)深夜尋找機(jī)會(huì)給潛在發(fā)展對(duì)象的朋友圈點(diǎn)贊的時(shí)間也沒(méi)有了。三、一旦喝了醬香白酒后，受其文化的影響和珍稀難得，你會(huì)由喝酒轉(zhuǎn)向品酒，你干杯的機(jī)會(huì)少了，于是酒后放肆的幾率也變小...  查看全文>