德國啤酒純度法  2023-03-19 10:00

因為德國的啤酒在國內已經越來越常見啦，我們發現好的德國啤酒很多，但許多質量不佳的也在市場中魚目混珠。其中，最常出現的廣告詞就是根據「純凈法」釀造，所以質量優良，那純凈法究竟是什么？依據純凈法釀造的酒就一定好喝嗎？我們今天來跟大家剖析一下。《純凈法》（德：Reinheitsgebot）是公元1516年，巴伐利亞公爵發布的一部規范。這規范可分為兩個部分：價格：大約每公升的啤酒的價格，被限制落在一芬尼（...  查看全文>

文 | 云酒團隊（ID：YJTT2016）近年來，無論是以山東煙臺、吉林通化、寧夏賀蘭山東麓、新疆焉耆、內蒙古烏海等地為代表的“產區名片”不斷涌現，還是各地葡萄酒協會積極組織的推廣活動，都已明顯反映出，國產葡萄酒的發展軌跡，正逐漸從企業“單打獨斗”，向抱團成長轉變。實際上，在葡萄酒產業發展更為成熟的歐美國家，以政府和協會為主導，名莊、酒企和酒商共同合力做大產區，早已成為共識。它們在中國市場的推廣實...  查看全文>

德國冰酒莊園鉆石Diamond雷司令QMP晚收冰紅+金冰冰甜葡萄酒價格表，德國冰酒莊園鉆石Diamond雷司令QMP晚收冰紅+金冰冰甜葡萄酒價格多少錢一瓶？德國冰酒莊園鉆石Diamond雷司令QMP晚收冰紅+金冰冰甜葡萄酒市場價格行情。德國冰酒莊園鉆石Diamond雷司令QMP晚收冰紅+金冰冰甜葡萄酒產自德國哪個產區？口感如何，好喝嗎？下面由知酒網為您介紹德國冰酒莊園鉆石Diamond雷司令QMP...  查看全文>

kaiserwin凱撒是德國著名啤酒品牌，而且一直以來都嚴格按照德國釀造法進行釀制，那德國凱撒啤酒怎么樣呢？嚴格的釀造工藝令其數百年來都保持良好的口碑，至于多少錢一箱，其實在正宗德國進口品牌中，并不貴，常價都在180左右，性價比還是很不錯的。1、凱撒啤酒價格表凱撒比爾森啤酒500ml*24聽價格：178元凱撒窖藏啤酒500ml*24聽價格：178元凱撒白啤酒500ml*24聽價格：188元凱撒黑啤...  查看全文>

現在買德系啤酒，會發現上面經常會寫著“1516”的字樣，有些會注明采用1516純凈法進行釀造，那到底這個德國啤酒1516什么意思呢？其實就是1516年巴伐利亞頒布的啤酒純凈法，規定了啤酒的釀造原料只能是大麥、水、啤酒花，這其實還有別于德國啤酒純凈法。1516和德國純凈法的區別在德國啤酒中，經常會出現“1516”、“德國純凈法”的字樣，很多人并不太明白德國啤酒1516什么意思？其實就是1516年巴伐...  查看全文>

德國雷司阿布斯白皮諾甜白冰白葡萄酒價格表，德國雷司阿布斯白皮諾甜白冰白葡萄酒價格多少錢一瓶？德國雷司阿布斯白皮諾甜白冰白葡萄酒市場價格行情。德國雷司阿布斯白皮諾甜白冰白葡萄酒產自德國哪個產區？口感如何，好喝嗎？下面由知酒網為您介紹德國雷司阿布斯白皮諾甜白冰白葡萄酒的市場價格及規格參數!德國雷司阿布斯白皮諾甜白冰白葡萄酒375ml單瓶裝市場參考價：￥988.00德國雷司阿布斯白皮諾甜白冰白葡萄酒37...  查看全文>

葡萄酒都是用葡萄釀成，除了少數的加了烈酒外，其他都很純，只是葡萄酒的純與不純有著更細致的劃分。哪一種葡萄酒最純，不是內行人是不太容易分辨的。就像現在的女孩已經不再向往純純的愛，我們這個講究拼貼混合的時代，純粹還具有什么樣的價值呢?應該還有吧!媽媽最愛的還是純金的項鏈啊!老爸也總是非純綿的polo衫不穿。可是，我們都知道純金項鏈不比妹妹的chanel菱格紋k金戒指值錢，弟弟加了30%coolmax的...  查看全文>

食品加工業幾經變革，德國啤酒真能堅守傳統、以不變應萬變嗎？奧利弗·韋塞爾羅是個典型的德國啤酒釀造商，在學校里當學徒，學會制造傳統的皮爾森啤酒，也學會了削減一切不必要的成本，但一次美國之旅改變了他的職業軌跡。在美國，他發現了手工精釀啤酒，這種啤酒強調精細的工藝，用大量啤酒花，產量少。韋塞爾羅學了這門手藝，回到德國，成為一名啤酒精釀師，在漢堡開了一家小型的手工精釀啤酒廠。在德國，因為有《純凈法》，任何...  查看全文>

大家都知道白酒的度數指的是酒精度，而不同的酒精度代表著出酒的時間段和調和過程中的原酒以及酒精使用量，當然了，還有銷售目的地消費者的習慣。 如果是正兒八經的純糧釀造酒，在調和過程中一般都是新酒和老酒互相摻和一塊，這個過程主要考慮的是口感和飲用舒適度，并不需要添加什么香精等化學物質。加了香精的，反而不利于長期存放。從這點來說，低于五十度的白酒，建議大家不要去收藏，更別說投資性收藏了。&nbs...  查看全文>