螃蟹配什么酒喝比較好  2023-03-19 11:00

魚子醬是用從魚身上的魚卵制成的醬，與鵝肝、松露并列“西方三大珍味”。雖然說幾乎所有種類的魚卵都可被做成魚子醬，但嚴格來說以鱘魚的魚卵制作的才是魚子醬。最上等的魚子醬是產自里海中的鱘魚貝魯嘉鱘、阿斯特拉鱘、塞夫魯加鱘的黑色魚卵做成的。魚子醬可以放入湯中或夾面包來吃，單點則多以小圓煎餅與發泡鮮奶油作搭配。魚子醬一直都是日料中很受歡迎的一種食材，而俄羅斯魚子醬則是魚子醬中比較頂級的一種，價格也會相對貴一...  查看全文>

雪茄，屬于香煙的一類，由干燥及經過發酵的煙草卷成的香煙，吸食時把其中一端點燃，然后在另一端用口吸咄產生煙霧。雪茄的煙草的主要生產國是巴西、喀麥隆、古巴、多明尼加共和國、宏都拉斯、印尼、墨西哥、尼加拉瓜和美國。古巴生產的雪茄普遍被認為是雪茄中的極品，但有不少的專家認為宏都拉斯和尼加拉瓜頂級雪茄同樣具競爭力。(1)葡萄酒 有人認為雪茄和葡萄酒不配，雪茄煙太過強烈，很容易壓住葡萄酒的風味。但事實上，葡萄...  查看全文>

中秋前后，正值吃大閘蟹的黃金時間，很多人都等不及要品嘗品嘗肥美的大閘蟹了。吃著鮮美的大閘蟹，如果能再喝幾口酒，那就最完美不過了，那么吃大閘蟹應該喝什么酒呢？來看看小編為大家整理的大閘蟹必備美酒吧。吃大閘蟹應該喝什么酒？ 1、米酒米酒，有人稱它為“液體蛋糕”，因為它含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分，飲后能開胃提神，并有活氣養血、滋陰補腎的功能，是老幼:皆宜的營養佳品。在江西，米酒的釀造...  查看全文>

加拿大冰酒是甜葡萄酒飲品，其甜度和濃郁度都非常高，而且它的甜度和酸度達到了奇妙的平衡，因而喝起來驚人地優雅芬芳。成熟而濃郁的水果風味，恰到好處的酸度，絕佳的深度和復雜度，是風味很不錯的葡萄酒。那么，加拿大冰酒喝之前要醒酒嗎？喝加拿大冰酒配什么食物好？ 加拿大冰酒喝之前要醒酒嗎？ 冰酒無須”醒酒”,但須在冰桶進行冰鎮，如果沒有冰桶，可預先在冰箱放1小時以上。 喝加拿大冰酒配什么食物好？雖說冰酒和甜點...  查看全文>

炎炎夏日，大家出去聚餐的時候都會選擇喝什么酒呢？白酒、啤酒、紅酒……夏天喝什么酒，雜酒喝了眉頭就緊皺，聚會發了瘋，你必須有原則。你不能混，你不能喝，要喝就喝一個酒，我只愛你，一杯小白酒。你主宰，我崇拜，沒有更好的辦法，我只愛你，控制住別喝大。啤酒往往是夏季人們的最愛，冰涼爽口，消暑本領強。適可而止一杯啤酒真的不錯，但是呢，現在市面上的啤酒，真的很難喝，如果不計較大米、啤酒糖漿的啤水本質，那你就喝吧...  查看全文>

秋風送爽之時，正是蟹肥膏紅之日。秋季是河蟹大量供應的季節，河蟹味美，營養豐富，含有大量蛋白質及鈣、鋅，還含有較多的鐵、維生素等。要是在配上正宗的陳年的紹興黃酒那就是的美味。雖然很多人都知道螃蟹配黃酒是最好的，那么這其中有什么科學依據嗎？黃酒和螃蟹同吃，這是具有足夠的科學依據的。蟹雖然鮮美，但是本性屬寒，多食容易傷及腸胃，而黃酒有暖胃的功效，性溫和。因此，因此在飲食寒性的螃蟹時，配上溫和的黃酒，能夠...  查看全文>

給朗姆酒加冰，類似于瑞士人喝苦艾酒時加冰。自制的冰塊不純凈，所以質地軟，很快就融化了。要用真正的純凈水冰塊、或者制冰公司的冰塊，要像拳頭般大小。將70度以上的烈性朗姆酒，沿著杯壁緩緩倒入加冰的酒杯，再慢慢品嘗。這樣不僅透涼，還能喝到朗姆酒從純烈酒到"水割"的不同滋味。加椰汁，加勒比人最喜歡用椰子配朗姆酒，將白朗姆酒和冰的新鮮椰汁用一比三的比例混合，就成了樹上結出的椰子酒，口感冰涼、清淡、柔和。將椰...  查看全文>

雪茄，屬于香煙的一類，由干燥及經過發酵的煙草卷成的香煙，吸食時把其中一端點燃，然后在另一端用口吸咄產生煙霧。雪茄的煙草的主要生產國是巴西、喀麥隆、古巴、多明尼加共和國、宏都拉斯、印尼、墨西哥、尼加拉瓜和美國。古巴生產的雪茄普遍被認為是雪茄中的極品，但有不少的專家認為宏都拉斯和尼加拉瓜頂級雪茄同樣具競爭力。(1)葡萄酒有人認為雪茄和葡萄酒不配，雪茄煙太過強烈，很容易壓住葡萄酒的風味。但事實上，葡萄酒...  查看全文>

端午節就在眼前。吃粽子仍然是一種不可避免的習俗。除了粽子，還有一個標準就是端午喝雄黃酒和菖蒲酒。根據傳統民俗，端午節飲酒可以辟邪驅蟲。所以看來酒粽子歷史悠久啊！那么，粽子搭配什么吃比較好，粽子配哪種酒呢？吃粽子搭配葡萄酒葡萄酒鮮艷的顏色，清澈透明的體態，使人賞心悅目；倒入杯中，果香酒香撲鼻；品嘗時酒中單寧微帶澀味，促進食欲。獨特的葡萄酒風味和成份決定了它較適于佐餐，它不但能開胃、消食提高用餐質量，...  查看全文>