喝過期的紅酒不會有問題,因為紅酒沒有過期的說法,只要保存得當,酒液不會變壞,但是風味會消散,口感變差,變得不好喝。紅酒的適飲期一般在3-5年內,不適合長期保存。國際上,葡萄酒沒有保質期的說法,人們完全可以根據經驗和知識來估量葡萄酒的佳飲用期。葡萄酒經過一系列的釀造工藝后,一般還需要熟成一段時間才能到達佳飲用期。隨后慢慢進入衰老期。當葡萄酒進入衰老期時,并不代表它變質或過了保質期,只是這瓶葡萄酒的香... 查看全文>
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又到了吃螃蟹的季節了!如今正是螃蟹最肥美的時候,這個季節的螃蟹最好吃,肉質鮮嫩,一口咬下去,滿滿的都是清香。和親朋好友一起吃螃蟹的時候,免不了喝酒,很多人還喜歡喝紅酒,邊吃螃蟹邊喝酒,聽上去很美好,但不想死的話千萬不要這樣做!吃螃蟹的時候是不能喝紅酒的!為什么呢?因為紅酒不適合和海鮮類的食物搭配在一起,紅酒和蟹肉在一起會發生反應,不僅會突出螃蟹的腥味,而且還會引起胃部不適,嚴重者還可引起中毒!螃... 查看全文>
又到了吃螃蟹的季節了!如今正是螃蟹最肥美的時候,這個季節的螃蟹最好吃,肉質鮮嫩,一口咬下去,滿滿的都是清香。和親朋好友一起吃螃蟹的時候,免不了喝酒,很多人還喜歡喝紅酒,邊吃螃蟹邊喝酒,聽上去很美好,但不想死的話千萬不要這樣做!吃螃蟹的時候是不能喝紅酒的!為什么呢?因為紅酒不適合和海鮮類的食物搭配在一起,紅酒和蟹肉在一起會發生反應,不僅會突出螃蟹的腥味,而且還會引起胃部不適,嚴重者還可引起中毒!螃... 查看全文>
世上女人何其多,不論是秀色可餐,還是其貌不揚,每個女人都有自己的獨特之處。換句話說,有多少女人就有多少種女人。就像鮮花一樣,哪怕有百態千姿,依然能各自盛開互不妨礙。而女人更是自有萬種風情,焉能三言兩語一概而論?不過女人一旦牽手紅酒之后,就似乎變了一個人。戀上紅酒的曼妙身姿后,女人似乎透過這輕靈的紅色液體,見到了自己的影子。于是她們開始不斷深陷,甚至愛到無法自拔……牽手紅酒的女人,不一定要有傾國傾城... 查看全文>
酒文化飲食在我國占據著特殊地位,俗話說的好“以酒論英雄、無酒不成席”,酒不僅是一種物質存在,也是一種精神所在,至人境界的象征。在中國餐桌上,要先喝白酒,再喝紅酒,末了喝啤酒漱口,于是白酒和紅酒混在一起喝會有怎么樣的現象呢,下面小編帶大家一起來看看吧。首先、白酒不同于黃酒、啤酒、果酒,除了含有少量的鈉、銅、鋅幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等,所含的只是水和乙醇。傳統認為白酒能活血通脈、增進食欲、消除疲勞... 查看全文>
又到了吃螃蟹的季節了!如今正是螃蟹最肥美的時候,這個季節的螃蟹最好吃,肉質鮮嫩,一口咬下去,滿滿的都是清香。和親朋好友一起吃螃蟹的時候,免不了喝酒,很多人還喜歡喝紅酒,邊吃螃蟹邊喝酒,聽上去很美好,但不想死的話千萬不要這樣做!吃螃蟹的時候是不能喝紅酒的!為什么呢?因為紅酒不適合和海鮮類的食物搭配在一起,紅酒和蟹肉在一起會發生反應,不僅會突出螃蟹的腥味,而且還會引起胃部不適,嚴重者還可引起中毒!螃... 查看全文>
紅酒變質了不能喝,如果明確紅酒已經變質,味道變得刺鼻,或者酒液喝起來味道變酸,口感變差,那么就不要繼續飲用了。紅酒如果保存不當,或者打開時間過長就會容易變質,不適合繼續喝。你可以從很多方面來判斷你的葡萄酒是否變質了,比如味道、外觀和氣味。一旦葡萄酒變質,它就會開始變成醋。變質或過度氧化的葡萄酒通常有一種化學味或令人作嘔的甜味。有時,葡萄酒甚至會產生碳酸,這意味著第二發酵周期已經自然發生。如果葡萄酒... 查看全文>
在生活中,當要喝紅酒時,常常為了搭配什么菜而發愁,今天小編來說說經典紅酒搭配系列。小編先要說一下為什么海鮮基本上不能和紅酒搭,而是選擇白葡萄酒,這是因為葡萄酒里有一個成分叫單寧,主要來自葡萄皮,葡萄籽還有橡木桶,當然橡木桶萃取的單寧微乎其微。紅酒配什么食物最佳比如像喝茶時的苦澀味,喝酒時在口中也有類似的苦味,同時單寧也有一定酸度,有解膩的作用,可以搭配高脂肪的肉類,但是當單寧遇上海鮮,就會放大海鮮... 查看全文>
紅酒的功效相信小仙女們是都知道的,包括了美容養顏、瘦身、降血脂等功效,也因此無論男女都對紅酒有所小愛,而近期剛上市熱銷的螃蟹便可能成為大家的美味搭配,那么吃螃蟹喝紅酒可以嗎?吃螃蟹可以喝紅酒嗎吃螃蟹可以喝紅酒,但不要喝太多。螃蟹屬于寒性的食物,一般在食用的時候要搭配偏溫的食物來中和螃蟹的寒氣,而紅酒是用葡萄汁發酵而成的,味道酸甜可口,是可以和螃蟹一起吃的,而且紅酒還具有一定的殺菌作用,可以有效的減... 查看全文>
“每天一杯酒,活到99”。這是河南的韓大爺經常說的一句話,他喝酒已經有40多年的“歷史”了,每天晚上的7點左右的“喝酒黃金檔”,都要喝上一點,不喝酒總感覺少點啥。家人們都十分擔心韓大爺的身體狀況,但是做了檢查之后,身體沒有任何問題,平時還能做做引體向上。小編十分的好奇,都說喝酒不好,為什么韓大爺如今身體還這么好,于是便向韓大爺請教了一下,得到了關于喝酒的3點技巧。1、“好酒雖好,可不要貪杯哦”喝酒... 查看全文>
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