評價酒的詞語  2023-03-19 16:00

諳熟中國酒局規則的人都知道，酒桌是人情世故的禮儀場合，禁忌很多，尤其一條至為關鍵，那就是不能隨意評價酒的好壞優劣，除非有意為之。這倒不是因為酒在席上神圣不可褻玩，而是因為這其中蘊含了中國禮儀2000多年沉淀下來的人際哲學。在中國禮儀文明初定的時候，主人備好招待賓客的酒是可以讓人評論的，但只有主賓，也就是最尊貴的那位客人才有這個資格和權力。《儀禮·鄉飲酒禮》記載，主人宴請賓客時，當大家落座之后，主人...  查看全文>

很多朋友都會問匠心醬香，經常在網上會看到有人賣茅臺鎮的酒，這是怎么回事？靠譜嗎？茅臺鎮歷來是黔北名鎮，古有“川鹽走貴州，秦商聚茅臺”的寫照，茅臺鎮是中國醬酒圣地，域內白酒業興盛。國酒茅臺廠址就是源自于茅臺鎮上。茅臺鎮具有得天獨厚的釀造環境，以盛產美酒而聞名海內外，被譽為“中國第一酒鎮”、“世界醬香型白酒主產區”、“中國酒都核心區”。茅臺鎮白酒按照茅臺鎮傳統的釀造技術，茅臺鎮釀造技術傳承了數千年的工...  查看全文>

成義茅香，赤水榮光！貴州成義酒自2021年6月1日上市以來，以其卓越的茅香品質獲得了行業人士及消費者的認可。2022年04月08日，由遵義市酒業協會、仁懷市酒業協會主辦，貴州省仁懷市茅合釀酒（集團）有限責任公司承辦的“貴州成義酒專家品評會”在貴州省仁懷市希爾頓酒店舉辦。遵義市（仁懷市）酒業協會執行副會長、秘書長呂玉華，副秘書長楊必剛以及遵義市（仁懷市）酒業協會專家委員會的7位專家出席，他們是：國家...  查看全文>

《抱樸子》為東晉時期葛洪所著，分為內外兩篇，后來被道教作為經典。其中《外篇》主要是對葛洪生平的自述和談論社會上的各種事情；而《內篇》是葛洪對道家思想和丹道修煉方法的闡述。酒是自然界的奇妙產物，機緣巧合之下被人類發現，自此便與人類結下了永遠不解的羈絆，或好或壞、或推或礙，從很多的方面影響了人類文化的發展。所以有人認為“天上酒星、地下酒泉”，酒是天賜美物；也有人認為酒是生病之毒物，敗德之源。今天我們就...  查看全文>

描述風格、酒體的術語 風格酒的風格也是典型性,每個酒都有其特有的風格.所謂風格是酒色、香、味的品質.酒的風格在釀造中形成,經消費者長期飲用,為消費者熟悉并享有一定的聲譽.評酒員必須熟悉各類酒的固有風格,然后給予"突出"、"顯著"、"不突出"、"不明顯"等評語. 酒體酒體是與酒的風格有關的一個品評項目.酒精、水、揮發物、固形物合在一起,所構成一個整體謂之酒體.酒體是酒的物質基礎,是酒的物質組成情況反...  查看全文>

金沙回沙酒作為畢節金沙縣出產的貴州老牌名酒，酒質一直都受到廣大消費者的喜愛，而且金沙回沙酒的價格是十分親民的，在醬香型白酒中屬于性價比比較高的品牌了。當然，低端酒也要做得好才能留住消費者，今天，筆者就以個人認知簡單地評價一下金沙回沙酒的品質。希望能對大家有所幫助，在選擇低端醬香型白酒的時候有一定的分辨能力。金沙回沙酒怎么樣？金沙回沙酒怎么樣？說起來老金沙回沙酒好喝這是醬友共識，大家都很懷念曾經的金...  查看全文>

《抱樸子》為東晉時期葛洪所著，分為內外兩篇，后來被道教作為經典。其中《外篇》主要是對葛洪生平的自述和談論社會上的各種事情；而《內篇》是葛洪對道家思想和丹道修煉方法的闡述。酒是自然界的奇妙產物，機緣巧合之下被人類發現，自此便與人類結下了永遠不解的羈絆，或好或壞、或推或礙，從很多的方面影響了人類文化的發展。所以有人認為“天上酒星、地下酒泉”，酒是天賜美物；也有人認為酒是生病之毒物，敗德之源。今天我們就...  查看全文>

權德輿酒杯春醉好，飛雪晚庭閑。 春日雪酬潘孟陽回文李白食出野田美，酒臨遠水傾。 口號陸龜蒙酒旗菰葉外，樓影浪花中。 江行孟浩然酒酣白日暮，走馬入紅塵。 同儲十二洛陽道中作楊杰酒闌寒食夜，月上海棠花。 題陳令壁沈與求花光浮剪勝，酒色動雕觴。 次韻曾守立春席上七絕句 其三蘇軾獨繞櫻桃樹，酒醒喉肺乾。 次韻子由岐下詩，并引 其十五 櫻桃邵雍酒到醺酣處，花當爛漫時。 箋年老逢春八首 其七 只恐人間都未知...  查看全文>

可以說世界上的人千奇百態，每個人與每個人都有著不同的特點，所以每個人看待每件事的態度看法也是各有不同，就好比去聽一首歌，當然評論一首歌的好壞沒有那么難那么多的詞去形容它，簡單的來說不喜歡聽他的人就覺得一聽起來就是給人心里不舒服的那種感覺，而喜歡聽它的人，聽到之后則會對他產生心潮澎湃的感覺，那么究竟如何去評價一瓶酒的好壞的？【1】聞：可以說一瓶好酒，當你打開它的瓶蓋時，那種清香撲鼻的酒香，絕不是那種...  查看全文>