網上曾流傳著一個熱議的話題“隔夜西瓜為啥不能吃?” 并有視頻佐證:將半個西瓜用保鮮膜包好放入冰箱冷藏,隔一夜,西瓜表層的細菌基本覆蓋了培養皿底部,細菌數量難以數清,要以億為單位計算,細菌大多都是陰性桿菌和陽性球菌,不排除有腸道致病菌生長。于是,話題一經推出就引起了無數網友的炮轟。康哥品酒那么隔夜紅酒能喝嗎?今天,就讓我們來談談關于隔夜紅酒的那些事兒。葡萄酒開瓶后,就會開始氧化。如果這時的你只是單純... 查看全文>
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一般不建議喝。黃酒開封的時間過長,與空氣接觸過多,導致黃酒內滋生了細 菌等有害物質,黃酒香味也有所流失,會有一股腐爛的味道而出現變質情況,一般是不建議飲用的,建議在黃酒保存的時候注意密封放置在陰涼處保存。過期的黃酒沒有變質少量的飲用,身體一般不會出現身體不適癥狀,如果是變質黃酒飲用量比較多的話,可能會出現惡心、嘔吐、反胃等不適癥狀,一般建議停止進食,前往醫院進行檢查,如果本身就有酒精過敏的人群,一... 查看全文>
沒開封的紅酒過期了還能喝,對身體無害,但是風味和口感變差,其實是不適合飲用的。紅酒沒有過期的說法,但是國內紅酒保質期一般會標10年,而紅酒適飲期通常是3-5年,因此10年的紅酒風味已經變差了。在中國,為了迎合我國特色,并且相關法律規定必須在標簽上注明保質期,同時考慮我國消費者的購買習慣,很多進口葡萄酒都被標上10年保質期。然而,從2006年10月1日期,我國正式實施《預包裝飲料酒標簽通則》中規定,... 查看全文>
導語:“醒酒”后的紅酒沒喝完,倒酒瓶里還能喝嗎?行家:多數人做錯了。紅酒是一款現在很流行的酒水飲料,不但自帶“浪漫”色彩,而且酒水本身,喝了對人的身體也有很多好處。相較于白酒和啤酒,那喝紅酒時需要注意的事項可多得多。首先的一點不同,白酒和啤酒一般都是打開之后都可以直接就喝,而紅酒卻需要事先進行醒酒,醒酒之后才能飲用。大家可能都知道紅酒需要先醒酒再喝,那么大家知不知道紅酒到底是為何需要先進行醒酒呢?... 查看全文>
網上曾流傳著一個熱議的話題“隔夜西瓜為啥不能吃?”,并有視頻佐證:將半個西瓜用保鮮膜包好放入冰箱冷藏,隔一夜,西瓜表層的細菌基本覆蓋了培養皿底部,細菌數量難以數清,要以億為單位計算,細菌大多都是陰性桿菌和陽性球菌,不排除有腸道致病菌生長。于是,話題一經推出就引起了無數網友的炮轟。那么隔夜紅酒能喝嗎?今天,就讓我們來談談關于隔夜紅酒的那些事兒。葡萄酒開瓶后,就會開始氧化。如果這時的你只是單純地把它閑... 查看全文>
導語:沒打開過的紅酒,“過期”了還能喝嗎?品酒師正面給出回應,給力!出來工作以后,面臨最麻煩的事情,想必就是搬家了,因為工作的需要,總是要來回換動住宿的地方。前不久我在搬家的時候,收拾整理房間的東西,偶然整理出來一瓶還沒有打開的紅酒,便下意識地看了一眼紅酒的保質期,想著要是沒有過期,搬過去之后就把它給喝了。但屋漏偏逢連夜雨,紅酒瓶身上已經顯示剛好“過期”了一個月。我心里難過極了,就拍照留念,發了個... 查看全文>
拆開的紅酒放一年不能喝了。紅酒打開后,空氣進入酒瓶中,酒液開始發生氧化反應,一般一周后,紅酒會被過度氧化,酒液會變酸,風味和口感變差,不適合飲用。一瓶普通的紅葡萄酒在打開后一般都只能存放3天,如果放冰箱冷藏保存,保存時間可以延長至一周,時間太長就不能飲用了。葡萄酒是一種活的飲料,會隨著時間而改變。打開酒瓶后,當氧氣與葡萄酒接觸長時間后,它會改變葡萄酒的顏色,降低葡萄酒的香氣,使葡萄酒的味道變淡。軟... 查看全文>
網上曾流傳著一個熱議的話題“隔夜西瓜為啥不能吃?”,并有視頻佐證:將半個西瓜用保鮮膜包好放入冰箱冷藏,隔一夜,西瓜表層的細菌基本覆蓋了培養皿底部,細菌數量難以數清,要以億為單位計算,細菌大多都是陰性桿菌和陽性球菌,不排除有腸道致病菌生長。于是,話題一經推出就引起了無數網友的炮轟。那么隔夜紅酒能喝嗎?今天,就讓我們來談談關于隔夜紅酒的那些事兒。葡萄酒開瓶后,就會開始氧化。如果這時的你只是單純地把它閑... 查看全文>
紅酒冷了還能喝,紅酒的最佳飲用溫度是10-18攝氏度之間,如果溫度過低,香味會散發不出來,味道較淡,可以用手掌握住杯壁,使紅酒稍稍升溫,待香味散發就可以飲用了。溫度會影響葡萄酒的味道和口感,在適當的溫度下供應葡萄酒是很重要的。供應葡萄酒的溫度會嚴重影響它的口味。太暖或太冷的葡萄酒可能會失去其應有的味道,當酒被供應得太暖時,它們的味道會因為酒精的邊緣而不平衡。如果酒喝得太冷,那么香氣和味道就會被抑制... 查看全文>
紅酒7年了還能喝。如果紅酒未開封,且保存良好,放了7年沒有變壞,那么是還可以喝的,對身體無害。但紅酒放久了風味可能變差,口感不好,沒有剛買回來時那么好喝。葡萄酒就像是具有生命的,它也有生長期-成熟期-衰老期這么一個生命周期。世界上大部分紅葡萄酒呢,都是在裝瓶之后3-5年就被喝掉了。這些酒也沒有必要也沒基礎放很久。國際上,葡萄酒沒有保質期的說法,人們完全可以根據經驗和知識來估量葡萄酒的最佳飲用期。葡... 查看全文>
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