保質(zhì)期8年紅酒過(guò)期還能喝嗎  2023-03-19 18:00

一般而言，紅酒是有保質(zhì)期的，我們只要細(xì)心觀察，就會(huì)發(fā)現(xiàn)中文背標(biāo)保質(zhì)期一般為10年。其實(shí)葡萄酒是沒(méi)有保質(zhì)期的，之所以會(huì)標(biāo)明保質(zhì)期是由于國(guó)家舊的《食品安全法》對(duì)食品類外包裝的強(qiáng)制規(guī)定，而非是對(duì)葡萄酒陳年能力的體現(xiàn)，更不是實(shí)際上葡萄酒在食品安全角度上保存能力的上限。上個(gè)世紀(jì)80年代，我國(guó)推行食用商品全面質(zhì)量管理，規(guī)定進(jìn)口葡萄酒最大保質(zhì)期為10年。1995年，《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》出臺(tái)，“保存能力超過(guò)18個(gè)...  查看全文>

導(dǎo)語(yǔ)：紅酒保質(zhì)期是10年，存放10年后還能喝嗎？看完恍然大悟！酒在世界各國(guó)都很受歡迎，雖然被歸類為飲料，但不同于普通飲料，它的成分中含有酒精，確切地說(shuō)是一種酒精飲料。我國(guó)最出名的酒精飲料是白酒，特點(diǎn)是透明清澈、度數(shù)高、烈性強(qiáng)，好一點(diǎn)的白酒，存放幾年，口感更好，香味越醇。眾所周知，白酒不會(huì)標(biāo)明保質(zhì)期，因?yàn)榫凭葦?shù)本來(lái)就高，只要密封性好，不會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)的情況，而且歷久彌香。而紅酒不一樣，很多紅酒的酒瓶標(biāo)...  查看全文>

不管你是剛剛開(kāi)始享受葡萄酒，還是一個(gè)狂熱的收藏家，是否可以喝過(guò)期的紅酒都是一個(gè)常見(jiàn)的問(wèn)題。紅酒不同的預(yù)期壽命會(huì)導(dǎo)致不同的品種衰老，但好消息是喝過(guò)期的紅酒不會(huì)對(duì)你造成傷害。如果葡萄酒的保質(zhì)期已經(jīng)結(jié)束，那么它的口感就不太好了。對(duì)紅酒本身的全面了解，以及開(kāi)瓶時(shí)的期待，可以幫助你決定是否應(yīng)該喝紅酒。1.查看是否異味如果你的葡萄酒在喝的時(shí)候嘗起來(lái)有異味，你應(yīng)該注意酒的不良癥狀嗎？可能不會(huì)，過(guò)期日期意味著在某...  查看全文>

葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。雖說(shuō)葡萄酒在我國(guó)古已有之，但一直受到白酒鋒芒的擠壓，受歡迎和普及程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如傳統(tǒng)的白酒，大眾對(duì)紅酒的認(rèn)知并不深刻，比如單單一個(gè)保質(zhì)期的問(wèn)題就會(huì)困擾很多消費(fèi)者。市面上有一些葡萄酒的酒標(biāo)上都有“保質(zhì)期10年”的字樣，以至于大部分人認(rèn)為葡萄酒的保質(zhì)期最長(zhǎng)是10年，如果買到一瓶年份比較老的紅酒，眼看著保質(zhì)期已經(jīng)過(guò)了，這紅酒到底還能不能喝？是不是和白酒一樣越放越香？品酒師來(lái)告...  查看全文>

酒其實(shí)都有保質(zhì)期（適飲期）的，尤其是喜歡喝紅酒的，千萬(wàn)別什么紅酒都往自己家精致的酒窖里一放，準(zhǔn)備放十幾年再喝，很有可能變成一瓶醋。葡萄酒就像人生一樣，也有一個(gè)生命周期，生產(chǎn)、成長(zhǎng)（休眠期）、成熟（適飲期）、衰敗期。那么，紅酒的保質(zhì)期到底有多久？8年？10年？還是可以長(zhǎng)期保存？不知道大家有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)這樣一個(gè)現(xiàn)象：在國(guó)外，紅酒是不標(biāo)保質(zhì)期的，酒標(biāo)上沒(méi)有任何關(guān)于保質(zhì)期的標(biāo)注和說(shuō)明。但是在國(guó)內(nèi)，恰好相反！無(wú)...  查看全文>

各位讀者朋友們大家好，感謝閱讀我分享的美食文章，經(jīng)驗(yàn)和大家一起共享，今天我要和大家分享的內(nèi)容是：『紅酒的“保質(zhì)期”有多長(zhǎng)？過(guò)期10年還能喝嗎？喝了30年，才搞明白！』紅酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒，它是葡萄酒的一種，采用紅葡萄的果皮、果肉、果核放在一起制作，所以顏色才會(huì)深紅。由于紅葡萄果皮中含有豐富的花青素、白藜蘆醇等，所以紅酒的抗氧化性非常高，可以促進(jìn)新陳代謝、消除自由基，有美容養(yǎng)顏，抗衰老等...  查看全文>

經(jīng)常會(huì)有人問(wèn)：我那些紅酒已經(jīng)放了好幾年了，會(huì)不會(huì)過(guò)期??？過(guò)期了還可以喝嗎？今天就來(lái)給大家科普一下這些知識(shí)，方便以后更好地喝紅酒。1. 所謂的“保質(zhì)期”就是“適飲期”。我國(guó)葡萄酒的保質(zhì)期一般是10年，而國(guó)外葡萄酒一般沒(méi)有保質(zhì)期的說(shuō)法。（有些進(jìn)口葡萄酒有標(biāo)注保質(zhì)期是因?yàn)槲覀冎袊?guó)以前有法律規(guī)定，進(jìn)口食品要標(biāo)注保質(zhì)期，而進(jìn)口葡萄酒正是進(jìn)口食品的一種，相應(yīng)的，也就有了“保質(zhì)期”這個(gè)標(biāo)注。后來(lái)，國(guó)內(nèi)法律取消了...  查看全文>

紅酒過(guò)期了2年能喝，但可能不好喝。紅酒本身是沒(méi)有保質(zhì)期的，但有最佳適飲期，一般是3-5年，大部分超過(guò)5年的紅酒，風(fēng)味會(huì)有明顯變化，變得不好喝，但對(duì)身體無(wú)害。葡萄酒就像是具有生命的，它也有生長(zhǎng)期-成熟期-衰老期這么一個(gè)生命周期。世界上大部分紅葡萄酒呢，都是在裝瓶之后3-5年就被喝掉了。這些酒也沒(méi)有必要也沒(méi)基礎(chǔ)放很久。國(guó)際上，葡萄酒沒(méi)有保質(zhì)期的說(shuō)法，人們完全可以根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)來(lái)估量葡萄酒的最佳飲用期。...  查看全文>

經(jīng)常有不少人問(wèn)我，葡萄酒“過(guò)期”了是不是就不能喝了。然后我就笑笑不說(shuō)話，然后開(kāi)始長(zhǎng)篇大論，甚至還會(huì)說(shuō)到“葡萄酒的保質(zhì)期沒(méi)有參考價(jià)值”這種話題。尤其是當(dāng)你看到一瓶沒(méi)有保質(zhì)期的進(jìn)口紅酒，應(yīng)該會(huì)質(zhì)疑手中這瓶酒是不是假酒？波爾多干紅葡萄酒保質(zhì)期多久通常在市面上銷售的葡萄酒背標(biāo)都標(biāo)有了生產(chǎn)年份，還有10-15年的保質(zhì)期。但是并不是所有葡萄酒都會(huì)標(biāo)注，一些進(jìn)口葡萄酒的原產(chǎn)地標(biāo)簽上就不會(huì)標(biāo)注。因此，才會(huì)出現(xiàn)不少...  查看全文>