葡萄酒追溯的現(xiàn)狀  2023-03-13 03:00

文 | WBO團(tuán)隊(duì)2020年5月8日，國(guó)務(wù)院發(fā)布了可以舉辦各類必要展會(huì)活動(dòng)的指導(dǎo)意見(jiàn)，全國(guó)多數(shù)地區(qū)全面進(jìn)入經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇期。葡萄酒行業(yè)的商業(yè)活動(dòng)也逐步開(kāi)始恢復(fù)。但是，疫情已經(jīng)徹底改變了行業(yè)，如果完全遵循疫情前的運(yùn)營(yíng)方法和模式，葡萄酒經(jīng)營(yíng)者可能會(huì)出現(xiàn)舊船票登不上新客船的尷尬。疫情后，葡萄酒行業(yè)出現(xiàn)了一些顯性和隱形的新賽道，誰(shuí)先認(rèn)識(shí)并進(jìn)入這些賽道，誰(shuí)就能獲得發(fā)展的機(jī)會(huì)。比如大家都看到家庭飲用市場(chǎng)的潛力，但是...  查看全文>

8月31日，2018京東葡萄酒全球產(chǎn)區(qū)聯(lián)盟啟動(dòng)儀式在京啟動(dòng)。京東聯(lián)手全球各大葡萄酒產(chǎn)區(qū)及知名酒莊成立京東葡萄酒全球產(chǎn)區(qū)聯(lián)盟，成為國(guó)內(nèi)首個(gè)打通全球葡萄酒產(chǎn)區(qū)向中國(guó)直供商品的電商平臺(tái)。2018京東葡萄酒全球產(chǎn)區(qū)聯(lián)盟正式成立法國(guó)、智利、美國(guó)等8個(gè)全球頂級(jí)葡萄酒產(chǎn)區(qū)以及拉菲、智利干露、桃樂(lè)絲等22家全球知名葡萄酒品牌一起，見(jiàn)證了啟動(dòng)儀式。京東葡萄酒全球產(chǎn)區(qū)聯(lián)盟的成立，也標(biāo)志著國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)將迎來(lái)新一輪洗牌...  查看全文>

1月23日，中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)食品安全與信息追溯分會(huì)（2019系列沙龍第1站）國(guó)產(chǎn)葡萄酒品鑒會(huì)在北京張?jiān)?ài)斐堡國(guó)際酒莊成功舉行。北京張?jiān)?ài)斐堡國(guó)際酒莊有限公司、上海中商網(wǎng)絡(luò)股份有限公司、天津王朝酒業(yè)銷售有限公司、新疆鄉(xiāng)都酒業(yè)有限公司、湖南西班酒業(yè)有限公司、北京山楂之吻科技有限公司、玖陸零數(shù)碼港互聯(lián)網(wǎng)信息集團(tuán)有限公司、壹玖壹玖酒類平臺(tái)科技股份有限公司、北京找酒網(wǎng)絡(luò)科技有限公司、江蘇鼎昌科技股份有限公司...  查看全文>

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隨著葡萄酒產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，其包裝形式也在不斷演變和發(fā)展。葡萄酒瓶塞不再是傳統(tǒng)的軟木塞。澳大利亞富隆酒業(yè)創(chuàng)作設(shè)計(jì)總監(jiān)岑儉強(qiáng)介紹了他們獲得專利的包裝產(chǎn)品，其瓶塞不是軟木塞，而是采用特殊材料制成，上面有很多肉眼看不見(jiàn)的小孔，能讓葡萄酒自然呼吸。專家預(yù)測(cè)，這種瓶塞是新世紀(jì)葡萄酒企業(yè)突破傳統(tǒng)的創(chuàng)新，由于其眾多的優(yōu)點(diǎn)，將會(huì)在市場(chǎng)上出現(xiàn)更多的類似產(chǎn)品。一些企業(yè)推出了無(wú)縫易拉罐裝的葡萄酒，特殊材料制成的帶有龍頭的...  查看全文>

關(guān)于葡萄酒最早出現(xiàn)的時(shí)間一直眾說(shuō)紛紜。近日，考古學(xué)家在格魯吉亞（Georgia）的發(fā)現(xiàn)證實(shí)葡萄酒的歷史最早可以追溯至8,000年前。一直以來(lái)，格魯吉亞認(rèn)為他們國(guó)家就是葡萄酒的發(fā)源地。近日，格魯吉亞內(nèi)的克維莫-卡特利州（Kvemo Kartli）出土了最新的證據(jù)印證了他們的觀點(diǎn)。格魯吉亞國(guó)家博物館（georgian national museum）宣布此次在克維莫-卡特利州的格達(dá)崔利-果拉遺址（Ga...  查看全文>

文 | WBO團(tuán)隊(duì)2020年5月8日，國(guó)務(wù)院發(fā)布了可以舉辦各類必要展會(huì)活動(dòng)的指導(dǎo)意見(jiàn)，全國(guó)多數(shù)地區(qū)全面進(jìn)入經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇期。葡萄酒行業(yè)的商業(yè)活動(dòng)也逐步開(kāi)始恢復(fù)。但是，疫情已經(jīng)徹底改變了行業(yè)，如果完全遵循疫情前的運(yùn)營(yíng)方法和模式，葡萄酒經(jīng)營(yíng)者可能會(huì)出現(xiàn)舊船票登不上新客船的尷尬。疫情后，葡萄酒行業(yè)出現(xiàn)了一些顯性和隱形的新賽道，誰(shuí)先認(rèn)識(shí)并進(jìn)入這些賽道，誰(shuí)就能獲得發(fā)展的機(jī)會(huì)。比如大家都看到家庭飲用市場(chǎng)的潛力，但是...  查看全文>

隨著行業(yè)調(diào)整的進(jìn)一步加快，國(guó)產(chǎn)葡萄酒也正在逐步適應(yīng)新的市場(chǎng)環(huán)境與消費(fèi)升級(jí)。這些變化在近期公布的諸多數(shù)據(jù)中均有所體現(xiàn)。無(wú)論是在葡萄酒行業(yè)骨干企業(yè)的數(shù)字，還是《中國(guó)酒業(yè)》(ID:zg91zz)記者對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)的親身調(diào)查中，國(guó)產(chǎn)葡萄酒與過(guò)去相比都更加成熟與老練。骨干企業(yè)數(shù)字詮釋今年4月張?jiān)Ｆ咸丫乒景l(fā)布的官方年度報(bào)告中顯示，2016年全年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入47.1759億元，較上年增長(zhǎng)1.46%，凈利潤(rùn)9824...  查看全文>

如果你真的仔細(xì)想想，沒(méi)有歷史的酒只是酒。這兩者是如此的糾纏在一起，以至于如果你問(wèn)一些關(guān)于葡萄酒的基本問(wèn)題(“為什么葡萄酒要在橡木中陳釀？”或者“赤霞珠從何而來(lái)？”)你會(huì)不可避免地在答案中得到一個(gè)小小的歷史教訓(xùn)。這個(gè)故事是關(guān)于一個(gè)植物病理學(xué)家，他拯救了加利福尼亞的遺產(chǎn)葡萄藤免于滅絕。一個(gè)名叫的葡萄種植者弗雷德·彼得森在布拉德福德山上(索諾瑪)有一個(gè)關(guān)于他的小維多葡萄起源的神秘故事。隨著故事的展開(kāi)，開(kāi)...  查看全文>