時常在酒圈中游走的你肯定對“液體蛋糕”和“液體面包”不陌生,人人都說葡萄酒有著豐富的營養,而啤酒又被稱作液體面包,可見營養價值的不菲。對于有著“液體蛋糕”之稱的黃酒來說,我們有什么理由去飲用它呢? 其實,黃酒的營養價值要高于啤酒和葡萄酒,原因如下: 1.含有豐富氨基酸:黃酒的主要成分除乙醇和水外,還含有18種氨基酸,其中有8種是人體自身不能合成而又必需的。這8種氨基酸,在黃酒中的含量比同量啤酒.葡... 查看全文>
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文 | WBO團隊新冠疫情下,消費還沒完全復蘇,但葡萄酒行業已經開始艱難的自救行動。同樣是葡萄酒經營者,在意外襲來的疫情面前表現卻不同,有的斷臂求存,有的黯然退場,有的則重選賽道。2003年“非典”后,餐飲渠道獨大的局面被打破,團購渠道開始興起,具體表現形式就是煙酒店,選擇這個賽道的企業獲得了成功,比如洋河就是這一轉型的受益者。2008年金融危機后,電商開始升溫,成立不久的也買酒全力收割線上流量和... 查看全文>
市場的葡萄酒琳瑯滿目,目不暇接,一個葡萄酒小白,走到一個賣葡萄酒的地方,完全是懵逼的,想買一瓶酒,很多時候無從下手。推銷員講的那些品牌,那些葡萄品種,那些產區,根本沒有聽說過。所以,很多朋友都不敢輕易買一瓶葡萄酒。今天我們簡單聊一聊什么樣的葡萄酒不能買。價格超低的名莊不能買我們熟知的名莊,臺灣陳新民所著的《稀世珍釀》一書里面都有包含,并有詳細介紹。名氣特別大的,如羅曼尼康帝、拉菲、拉圖、奔富、帕圖... 查看全文>
很多人都喜歡喝酒,尤其是啤酒,啤酒的味道很好,好喝不易醉,也比較符合我們的飲食習慣。但是我們都知道,啤酒酒精度數再低,它也是含有酒精的,也有不少人喝啤酒對身體健康造成了很大的影響,那么什么人不適合喝啤酒呢?1、痛風患者:痛風患者因為嘌呤代謝失常,使嘌呤、核酸的終代謝物尿酸增多,從而引起高酸血癥,發生痛風性關節炎、尿酸性腎結石、腎功能減退等。由于啤酒內含有大量的嘌呤、核酸,所以痛風患者一旦過量飲用就... 查看全文>
自釀葡萄酒一般都是安全的,自己家就每年都釀葡萄酒,可能你的方法不正確,掌握正確的釀酒方式很重要。家庭釀制的葡萄酒味道純正,價格便宜最重要的是不加任何添加劑而且和朋友一起喝還小有成就感有木有?NO1.【挑選】 在挑選葡萄的時候要買紫紅色的成熟了的葡萄(嘗嘗味道,很甜的一般是成熟了的);看看果蒂處,如果是青的,而且味道酸,就可能是打了“催紅素”的,這樣的葡萄最好不要買。用剪刀貼近果蒂處把葡萄一個個地... 查看全文>
隨著葡萄酒文化的深入傳播,越來越多的人們開始喜愛上了喝葡萄酒,那么,各位朋友們知道小酌葡萄酒好處是有多少呢?哪些人是不能夠喝葡萄酒?下面就讓小編來為大家講解一下吧。 給大家介紹一下葡萄酒的好處 1、你的抗病毒能力比較強 一份英國研究顯示,每天飲用一小杯葡萄酒的人比其他人感染幽門螺桿菌的幾率要低。幽門螺桿菌通常是胃炎、潰瘍和胃癌的主要誘因。西班牙也有研究顯示,如果人們經常接觸受污染的食... 查看全文>
黃酒,在我國的菜譜之中是一種非常常見的調味品,不同的菜搭配不同的酒,這樣不僅能夠領略到美酒的不同風味,同時也能夠令菜的口感上更加的多元化。但很多如何飲用黃酒對人們來說是非常重要的一件事,因為很多人注重養生,因此,下面系哦啊吧就給大家介紹一下哪些人不建議喝黃酒吧!喝黃酒禁忌人群1、兒童兒童千萬不可以喝黃酒的,現代醫學認為,嬰幼兒生長發育較快,但是神經系統、消化系統機腎功能發育尚不健全,所以不能飲用黃... 查看全文>
黃酒,我們日常生活中,比較常見的一種酒品,黃酒相對于白酒和啤酒為說是度數比較高的一種,黃酒飲用起來容易醉,能夠喝黃酒的人都是酒量大的一些人群,但很多時候不是所有人都適合喝黃酒的,因此下面小編就給大家介紹一下哪些人不能喝黃酒吧!哪些人不能喝黃酒1、兒童現代醫學認為,嬰幼兒生長發育較快,但是神經系統、消化系統,功能發育尚不健全,所以不能飲用黃酒。孕婦喝黃酒也會將含有一定度數的酒精,通過胎盤進入胎兒體內... 查看全文>
白酒是否人人都適宜飲用呢? 答案是否。白酒并非人人都適宜飲用,那么哪些人不適合飲用白酒呢?1、孕婦孕婦酗酒是胎兒先天性畸形和先天性愚型以及脊髓膜膨出、智力缺陷的原因之一。由于懷孕較初3個月,正是胎兒形成的重要階段,這時飲酒,對胎兒的損害特別嚴重。整個孕期都貫穿了胎兒大腦的發育過程,胎兒生長的高峰是在妊娠的6個月后,這時如繼續飲酒,將會給胎兒帶來更嚴重的損害。在妊娠初期的1-2個月,孕婦即使少量飲用... 查看全文>
鹿血為鹿科動物梅花鹿和馬鹿的血液,系名貴中藥。近代,很多人用鹿血進行制酒,那么鹿血酒的做法是什么呢?鹿血酒的功效與作用有哪些呢?下面小編來給大家詳細介紹一下! 鹿血酒的做法 【配方】鹿血200克、白酒1000克【適用】陽虛怕冷,,腎虛陽萎,虛寒帶下,崩漏等癥。【制作】1、鹿血新鮮的較佳,按量取后注入酒壇內,再注入白酒,用筷子攪勻,靜置約24小時。2、取上層澄清液,食時在熱水中加熱約50度時即可。鹿... 查看全文>
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