葡萄酒是一種用葡萄制成的酒,如今受到廣大朋友的歡迎,因為它味道很好,很多人特別喜歡喝葡萄酒,不僅口味純正,喝多了也不會很上頭,那么,葡萄酒對身體有益處嗎?下面我們一起來說說。專家研究表明:去掉酒精的紅葡萄酒,其健康成分猶在。這項研究測出了無酒精葡萄酒中所含的對人有益成分——血液中的焦兒茶酸。這種成分可以降低癌癥和心臟病的危險性。試驗志愿者有的領了兩杯正規的紅葡萄酒,有的領了兩杯去掉了酒精的紅葡萄酒... 查看全文>
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大家都知道葡萄酒有紅葡萄酒也有白葡萄酒,但說起它們的區別,很多人就只是覺得顏色不同而且。其實它倆區別還是挺大的,今天我們就一起來看看它倆的區別到底在哪。正式開始前,我們先來了解下葡萄酒中的顏色來自何處。這個應該很多人都知道,葡萄酒的顏色主要來自釀酒葡萄的果皮,紅白葡萄酒也是根據它們的顏色來區分的。它們的區別,首先是葡萄品種的不同。一般來說,紅葡萄酒是用紅葡萄釀造,白葡萄酒則是用白葡萄釀造。不過,有... 查看全文>
每到葡萄酒專柜,總能看到不同價格的葡萄酒,少則十元,多則幾千元。即使是十幾元或幾十元的葡萄酒,還標著“國外進口”,那這些葡萄酒里究竟有啥貓膩呢?(法國蘭斯大學葡萄酒與香檳學碩士梁同正介紹,好葡萄酒,品一口,應該有復雜細膩的香氣和平衡精致的口感,并且余味無窮。釀造一瓶出色的葡萄酒,需要經驗豐富的釀酒師對葡萄酒的釀造全程進行細致的把握,這些投入為葡萄酒的釀造帶來了高額的生產成本。所以為了降低成本,許多... 查看全文>
每到葡萄酒專柜,總能看到不同價格的葡萄酒,少則十元,多則幾千元。即使是十幾元或幾十元的葡萄酒,還標著“國外進口”,那這些葡萄酒里究竟有啥貓膩呢?法國蘭斯大學葡萄酒與香檳學碩士梁同正介紹,好葡萄酒,品一口,應該有復雜細膩的香氣和平衡精致的口感,并且余味無窮。釀造一瓶出色的葡萄酒,需要經驗豐富的釀酒師對葡萄酒的釀造全程進行細致的把握,這些投入為葡萄酒的釀造帶來了高額的生產成本。所以為了降低成本,許多生... 查看全文>
大家都知道葡萄酒有紅葡萄酒也有白葡萄酒,但說起它們的區別,很多人就只是覺得顏色不同而且。其實它倆區別還是挺大的,今天我們就一起來看看它倆的區別到底在哪。正式開始前,我們先來了解下葡萄酒中的顏色來自何處。這個應該很多人都知道,葡萄酒的顏色主要來自釀酒葡萄的果皮,紅白葡萄酒也是根據它們的顏色來區分的。它們的區別,首先是葡萄品種的不同。一般來說,紅葡萄酒是用紅葡萄釀造,白葡萄酒則是用白葡萄釀造。不過,有... 查看全文>
大家都知道葡萄酒有紅葡萄酒也有白葡萄酒,但說起它們的區別,很多人就只是覺得顏色不同而且。其實它倆區別還是挺大的,今天我們就一起來看看它倆的區別到底在哪。正式開始前,我們先來了解下葡萄酒中的顏色來自何處。這個應該很多人都知道,葡萄酒的顏色主要來自釀酒葡萄的果皮,紅白葡萄酒也是根據它們的顏色來區分的。它們的區別,首先是葡萄品種的不同。一般來說,紅葡萄酒是用紅葡萄釀造,白葡萄酒則是用白葡萄釀造。不過,有... 查看全文>
陶壇是主要的貯酒容器。常說的黃酒越陳越好,只有在陶壇里才能實現。白酒也不例外,陶壇儲存也成為白酒陳年的最佳選擇。雖然比起不銹鋼容器,陶壇的安全性有待提高,但很多酒企依然選擇陶壇儲存白酒。也是陶壇容器所具有獨特的魅力。一、陶壇存酒使酒更加好喝 因陶壇材質結構特殊,對原酒儲存產生揮發、締合、氧化還原等一系列的物理變化和化學反應,使酒中帶有的刺激性強的成分,通過揮發、締合、氧化、酯化等變化而減少,同時反... 查看全文>
便宜葡萄酒有啥貓膩,挑選葡萄酒要看兩處你知道嗎?在超市里面購買葡萄酒時,滿目琳瑯的葡萄酒價格各不相同,有便宜的,有貴的,還有分進口和國產的。那我們該如何挑選呢?接下來跟著小編一起來了解一下吧。每到葡萄酒專柜,總能看到不同價格的葡萄酒,少則十元,多則幾千元。即使是十幾元或幾十元的葡萄酒,還標著“國外進口”,那這些葡萄酒里究竟有啥貓膩呢?法國蘭斯大學葡萄酒與香檳學碩士梁同正介紹,好葡萄酒,品一口,應該... 查看全文>
葡萄酒是一種非常常見的酒,它的保健作用還是比較大的,它可以有很好的滋補作用,它還可以活血化痰,有利于提高體質和預防疾病。那么,你知道女人喝紅葡萄酒的好處嗎?下面讓我為大家具體介紹下吧。 一、葡萄酒有助消化的作用 在胃中,60—100克葡萄酒,可以使正常胃液的產量提高120毫升(包括1克游離鹽酸)。葡萄酒有利于蛋白質的同化,紅葡萄酒的丹寧,可以增加腸道肌肉系統中的平滑肌纖維... 查看全文>
每款葡萄酒都會在酒標上標示該款酒的酒精度,葡萄酒的酒精度一般在8%-15%之間,加強型葡萄酒酒精度在15%-20%之間,極個別的可達22%。那么葡萄酒的酒精度是衡量葡萄酒品質的重要指標嗎?是否酒精度越高葡萄酒品質就越好呢?我們先來了解葡萄酒中酒精是怎么產生的。葡萄酒是自然發酵釀成,不像白酒是蒸餾釀造,酒精度永遠也不可能達到白酒那種幾十度的高度數。葡萄酒的酒精來自于葡萄中的糖份經過酵母菌的作用轉化而... 查看全文>
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