01 不是名酒的名酒在眾多白酒名稱里,如果說大俗即雅,那“酒鬼酒”可以說雅到了極致。前些天寫過一個長篇,詳細說了下中國十七大名酒,好多人后臺留言問:“怎么沒有酒鬼酒?”很多人并不知道,酒鬼酒在中國白酒中是一個異類,它既沒有傳統釀酒歷史背景,也沒有獲得過中國名酒稱號。哪怕全國五十三種優質酒名單里,也沒有它的名字。酒鬼酒是一個標準寒門子弟,前身是1956年成立的吉首釀酒廠,主要產品是紅薯釀造的白酒。二... 查看全文>
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12月26日,在長沙萬達文化酒店,酒鬼酒旗下內參酒成立了內參酒銷售公司,由全國30多家白酒大經銷商共同出資成立。中糧酒業黨委書記、董事長兼酒鬼酒董事長王浩表示:中糧集團將內參打造成為繼茅臺、五糧液、國窖1573之后的第四大高端品牌是有信心的,也是有準備的。內參酒作為馥郁香型白酒中的極品,稀有的基酒產量和固定的儲存周期造成其稀缺性和高端品質,在高端品牌代理權日益稀缺的一個背景下,將成為中國高端白酒最... 查看全文>
中國白酒的產品質量風格除受生產原料、生產設備和生產工藝等因素影響外,與生產地域的氣候、環境、土壤、水質、微生物區系等更是息息相關。酒鬼酒產地位于湘西吉首市的西北端振武營。1、獨特的氣候與地域每一種酒的生產都有一個相對獨特的環境和氣候為依托,湘西地處云貴高原的余脈武陵山區,西北高、東西低。湘西屬亞熱帶濕潤季風氣候,空氣溫潤,氣候溫和,四季分明,冬不太冷,夏無炎熱,熱量充足,雨水集中,降雨充沛,具有山... 查看全文>
中國白酒的產品質量風格除受生產原料、生產設備和生產工藝等因素影響外,與生產地域的氣候、環境、土壤、水質、微生物區系等更是息息相關。酒鬼酒產地位于湘西吉首市的西北端振武營。1、獨特的氣候與地域每一種酒的生產都有一個相對獨特的環境和氣候為依托,湘西地處云貴高原的余脈武陵山區,西北高、東西低。湘西屬亞熱帶濕潤季風氣候,空氣溫潤,氣候溫和,四季分明,冬不太冷,夏無炎熱,熱量充足,雨水集中,降雨充沛,具有山... 查看全文>
其工藝可以概括為:以優質高粱、大米、糯米、小麥、玉米為原料,以根霉曲和中高溫大曲為糖化發酵劑,采用區域范圍內的三眼泉水和地下水為釀造、加漿用水,采用多糧整顆粒原料(玉米粉碎)、糧醅清蒸清燒、根霉曲多糧糖化、大曲續糟發酵、窖泥提質增香、天然洞藏儲存、精心組合勾兌。酒鬼酒的主要工藝特色為:(1)多種糧食釀制:酒鬼酒的生產采用五種糧食發酵,用了高粱、大米、糯米、小麥、玉米。并且在行業內第一家采用小曲多糧... 查看全文>
酒鬼酒,怎么鑒定真假的呢?現以酒鬼牌酒鬼真假對比為例,圖片對比的方式來講,讓大家更易看出來。這是頂部的封口,先看封口,,封口真假對比,真的字母不相連,J字勾小,假的,字母相連,J字勾大。真的,字體清晰,圈內條形圖,比較細,假的,字體不清晰,圈內條形圖粗。假的,弧形線,弧度小,真的弧形線長,弧度大。假的,如圖所示,字母字體粗,文字字體細,真的,字母細,文字字體粗壯有力。〈二〉看背標,真的,字體較粗,... 查看全文>
酒鬼酒在電視廣告上經常能看見聽見,但是我們有沒有發現,酒鬼內參酒卻從來沒有廣告宣傳。今天咱們具體知道一下酒鬼內參酒的來歷。酒鬼酒產自湖南省吉市,吉屬于湘西地區。自古以來,湘西居住著很多少數民族,那里風景秀麗,民風純樸。而少數民族又是喜歡喝酒的。現在,湘西知名的地方除了張家界,當屬鳳凰古鎮了吧。鳳凰不僅出現在沈從文的書里,宋祖英的歌聲里,還出現在畫家黃永玉的畫里。出生于鳳凰古鎮的畫家黃永玉就是在這里... 查看全文>
酒鬼酒很多人都沒有喝過,而且聽過的人也不多,但是這款酒在網絡上卻是挺流行的,很多人都不知道這款酒到底怎么樣,更不知道是什么酒,更不要說它的價格了,而接下來小編要介紹的,就是告訴大家酒鬼酒怎么樣、酒鬼酒是什么酒以及酒鬼酒的價格是多少,希望對大家有幫助!酒鬼酒是湖南湘西吉首的特產,它有別于市場上的濃香型、醬香型、清香型,但又是這三種香型的集合體,酒鬼酒創造了屬于自己的香型,這種香型比較少見,叫做馥郁香... 查看全文>
酒鬼酒,怎么鑒定真假的呢?現以酒鬼牌酒鬼真假對比為例,圖片對比的方式來講,讓大家更易看出來。這是頂部的封口,先看封口,,封口真假對比,真的字母不相連,J字勾小,假的,字母相連,J字勾大。真的,字體清晰,圈內條形圖,比較細,假的,字體不清晰,圈內條形圖粗。假的,弧形線,弧度小,真的弧形線長,弧度大。假的,如圖所示,字母字體粗,文字字體細,真的,字母細,文字字體粗壯有力。〈二〉看背標,真的,字體較粗,... 查看全文>
酒鬼酒屬于一種特殊的馥郁香型,它不同于其他主要品牌,因為它是酒鬼酒的原始香型,但也可以說是醬香、清香和濃香的結合。其特點是“一口三香”。酒鬼酒雖不及茅臺、五糧液,但曾經也是非常厲害的。酒鬼酒公司始創的馥郁香型白酒,“濃、清、醬”三香和諧共生,一口可品 “前濃、中清、后醬”馥郁三香。 濃、清、醬三香共生原因: (1)小曲糖化:形成清香香氣的主要工藝; (2)清蒸清燒:蒸糧與蒸酒徹底分開,與... 查看全文>
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