白酒釀造技術交流群  2023-03-20 02:00

為助力甘肅河西走廊釀酒葡萄產業健康發展，加強釀酒葡萄新品種、新技術、新模式的交流，促進釀酒葡萄園生產標準化、機械化、集約化經營，提高市場競爭力，由甘肅省酒類商品管理局、甘肅省葡萄酒產業協會主辦，甘肅農業大學/甘肅省葡萄酒產業技術研發中心、甘肅農業大學/甘肅省葡萄與葡萄酒工程學重點實驗室、甘肅省農業科學院林果花卉研究所/國家葡萄酒產業技術體系蘭州綜合實驗站、宏源公司甘肅紫軒酒業公司承辦的“2021年...  查看全文>

為更好把控當前葡萄酒產業發展新趨勢，進一步提升甘肅省葡萄酒產品的質量水平和風格特色，2021年河西走廊葡萄酒產區栽培及釀酒技術交流暨甘肅省葡萄酒產業協會第二屆第一次理事會議3月27-3月28日在甘肅省嘉峪關市舉辦。 此次交流活動為期兩天，由甘肅省酒類商品管理局、甘肅省葡萄酒產業協會主辦，甘肅農業大學、宏源公司紫軒酒業公司承辦。來自寧夏大學、新疆農業科學院、西北農林科技大學專家教授，葡萄種植企業、...  查看全文>

3月31—4月1日，甘肅省釀酒工業協會專家技術委員會專家會議在古城平涼美麗的廣成大酒店成功召開。本次會議由省釀酒工業協會主辦，平涼新世紀柳湖春酒業公司承辦，來自全省酒類行業的技術專家委員會成員代表共計70多人參加會議。會議由省釀酒工業協會秘書長金紅主持，中國酒業協會執行理事長王琦、省釀酒工業協會常務副理事長孫立偉、副理事長楊正平出席會議。本次會議的成功召開，為新世紀柳湖春酒業公司在產品質量提升、技...  查看全文>

3月21日，第100屆全國糖酒商品交易會在四川省成都市中國西部國際博覽城拉開帷幕。自1955年創辦以來，全國糖酒商品交易會已成為全國酒類和食品行業流通環節最大的交易平臺之一，成為酒類和食品產業發展的風向標和晴雨表。以“智”在創新，“智”在升級作為核心主題的第十屆邁入自動化時代的食品行業國際機械技術交流會也如期舉辦，開設3個專場分別為：調味品專場、休閑食品專場、飲料含乳制品專場。圍繞行業多元化發展、...  查看全文>

12月14日，日本鹿兒島縣的鹿兒島大學，第九屆中日釀造技術及發酵食品交流研討會在這里舉辦。此次交流會是由鹿兒島大學和四川大學主辦，并得到日本生物工學會、鹿兒島縣酒業協會等組織機構的支持。邀請了日本當地不少釀造和發酵食品方面的人士以及大專院校的學者和專家。中國和日本都是發酵食品生產和消費的大國，對于發酵食品包括酒在內的“健康機能性”的研究，對于兩國來說都非常重要。所以，借由這種機會，兩國得以互通有無...  查看全文>

2015年中國酒業最具投資價值電商平臺評選【投票進行中... ...】點擊進入從2005年起，國家發展改革委每年都下達“申報本年度資源節約（包括節能、節水、綜合利用）和環境保護中央預算內投資備選項目”的通知，其中，有些年度還下達“申報本年度重點流域工業污染防治中央預算內投資備選項目”。通過專家評審和發改委審批的兩大類“投資備選項目”，國家將按總投資的10％給予補助。全國每年有20多個釀酒生產企業申...  查看全文>

12月24日，由中國酒業協會指導，保健酒工作委員會協助，瀘州老窖養生酒業有限責任公司主辦的2019保健酒企業技術交流會議在成都順利召開。此次會議以“分享、交流和共進”為主題，就當前保健酒行業發展情況和未來工作進行交流。中國酒業協會常務副理事長王琦、勁牌有限公司董事長吳少勛、五糧液股份有限公司副總經理朱忠玉、瀘州老窖股份有限公司副總經理、總工程師沈才洪，浙江致中和酒業有限責任公司董事長俞建午等領導嘉...  查看全文>

在各行各業提高生產效率，降低人工成本，促進產業升級的大背景下，酒類產業也步入了智能化新時代，越來越多的酒企開始關注智能制造。可以說裝備智能制造技術已經成為酒類產業升級發展的重要選項。為此，中國酒業協會于11月16日，“酒博會”開幕之日成功召開了“中國釀酒裝備智能制造技術交流會”。中國酒業協會副理事長劉秀華在“交流會”上表示，隨著科技進步的迅猛發展，白酒產業作為具有幾千年歷史的傳統產業，其智能化進程...  查看全文>

10月5日，中法葡萄酒釀造技術交流與合作簽約儀式在寧夏陽陽國際酒莊股份舉行。中國葡萄酒專家李華博士與法國葡萄培植及葡萄酒釀制專家約翰-雅歌·貝豪博士一行應邀出席活動，并簽訂了中法葡萄酒釀造技術交流與合作協議。同時現場聘請法國約翰-雅歌·貝豪博士為酒莊釀酒顧問和寧夏陽陽國際葡萄酒研究所名譽所長。寧夏陽陽國際酒莊股份有限公司擁有9100畝生態環保、綠色有機的葡萄種植基地，具有2000噸發酵能力和500...  查看全文>