帶你將法國葡萄酒認識一遍  2023-03-20 03:00

圖片來源：wineofjapan.com最近數年間日本掀起了“葡萄酒熱”，銷量10年間增長了1.5倍，其中以日本產葡萄為原料釀造的葡萄酒尤為引人注目。日本葡萄酒在國際知名品酒會上頻繁得獎，在海外名聲大噪。以往在日本種植葡萄，釀造葡萄酒的只有“山梨縣”和“長野縣”。今天在日本很難找到不生產葡萄酒的地方。究竟為什么突然釀造“日本葡萄酒”開始流行起來？今天就一起領教下日本葡萄酒文化吧！1.日本葡萄酒歷史...  查看全文>

圖片來源：wineofjapan.com最近數年間日本掀起了“葡萄酒熱”，銷量10年間增長了1.5倍，其中以日本產葡萄為原料釀造的葡萄酒尤為引人注目。日本葡萄酒在國際知名品酒會上頻繁得獎，在海外名聲大噪。以往在日本種植葡萄，釀造葡萄酒的只有“山梨縣”和“長野縣”。今天在日本很難找到不生產葡萄酒的地方。究竟為什么突然釀造“日本葡萄酒”開始流行起來？今天就一起領教下日本葡萄酒文化吧！1.日本葡萄酒歷史...  查看全文>

法國是世界上最知名的產酒大國，也是中國人最熟悉的葡萄酒產國。對于消費者而言，波爾多（Bordeaux）和勃艮第（Bourgogne）更可謂是耳熟能詳。在舊世界，葡萄酒通常會較大程度地受到當地風土的影響，而氣候是其中很關鍵的一個因素。當然，了解產區的地理位置可以幫助我們更好地了解當地氣候，進而更好地了解葡萄酒。不過，法國產區那么多，常見葡萄酒產區在哪你都知道嗎？不知道的趕緊看下方地圖：備注：以下大致...  查看全文>

導語：50元的紅酒和500元的紅酒，到底差在哪？2分鐘帶你梳理一遍俗話說“有人的地方就有買賣”，我國地大物博，人口基數龐大，而紅酒作為世界最流行的酒水之一，自然受到了各國人民的喜愛，我國也不例外，而且我國市場龐大，很多紅酒品牌都想在我國分一杯羹。看著品種繁多的紅酒，很多人都很好奇，同樣是紅酒，50元的紅酒和500元的紅酒，價格相差十倍，是什么原因導致這樣的差距呢？有人說，自然是品質問題咯，品質高的...  查看全文>

葡萄酒瓶塞的主要功能是防止酒液氧化和橡木塞污染。你知道的酒塞有哪幾款? 為您介紹市面上常見的7種葡萄酒瓶塞。1. 復合塞(agglomerated corks)復合塞是用軟橡木屑和膠水混合制作而成，價格便宜，但這種塞子引起橡木塞污染的概率卻是最高的。所以這種瓶塞并不適合于需要陳年的葡萄酒。2. 香檳塞(champagne cork)顧名思義，香檳塞是香檳酒瓶的酒塞，形狀扁平似蘑菇，質量上乘。平均每...  查看全文>

作為一般的葡萄酒消費者，面臨市場上林林種種的葡萄酒，如：干紅，干白，香檳，起泡.....不同種類的葡萄酒讓人們眼花繚亂，摸不著頭腦，什么是干紅，干白和桃紅葡萄酒？這些多種多樣的葡萄酒，有什么樣的命名規律呢，我們可以從以下葡萄酒的分類中去了解到一些。按葡萄酒外觀的色澤分類紅葡萄酒 / 白葡萄酒 / 桃紅葡萄酒（玫瑰紅葡萄酒）按照葡萄酒的含糖量分類干葡萄酒： 含糖量小于或等于4.0g/L半干葡萄酒： ...  查看全文>

酒莊的分級制度起源于1855年，當時法國波爾多葡萄酒的分級制度在很多人的心目中被視為葡萄酒的圣經，1973年一級名莊從4個變成了5個，稱為“波爾多五大名莊”。拉菲酒莊Chateau Lafite Rothschild拉菲-羅斯柴爾德酒莊是波爾多最著名，也是世界上最著名的酒莊和頂級酒。拉菲酒莊原來由法國貴族創建，后經多個家族轉手。不得不提的是羅斯柴爾德家族從1868年經營至今，這讓拉菲酒從平凡重新達...  查看全文>

眾所周知法國葡萄酒是世界上最杰出的老牌葡萄酒產國之一，當之無愧的葡萄酒王國，每年都會向全世界輸出大量的葡萄酒，令人驚艷的頂級佳釀也是數不勝數。在中國，法國葡萄酒幾乎成了進口葡萄酒的代名詞，它是中國人最熟悉的葡萄酒，也是最受歡迎的葡萄酒，波爾多（Bordeaux）、勃艮第（Bourgogne）的大名如雷貫耳，讀起來便覺得齒頰生香。今天，就帶大家看看從瓶身可以看到的幾點法國葡萄酒小知識~01瓶封這層錫...  查看全文>

法國紅酒看似很難弄懂，但只要學會了認產區和葡萄品種特點，對法國紅酒的理解就會大大加深。（需要法國紅酒的聯系我，有優惠呦。。）有人說法國葡萄酒文化博大精深，那肯定很難。難是不假，但對于普通消費者來說，只要知道法國各大葡萄酒產區的基本特點和特色，再加上能正確識別其常見酒標，那就能輕而易舉地購買到物美價廉、貨真價實的法國葡萄酒了。由于法國酒法嚴明，這為學習和購買法國葡萄酒提供了不少便利。本文將歷數法國6...  查看全文>