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每個(gè)人的喜好不同,對好喝的定義也不同。云南酒還是挺多的,但我還是比較喜歡香格里拉本地酒,不同的人,對好喝的定義是不一樣的,不能一概而論,有的朋友則比較喜歡重口味的干紅葡萄酒,認(rèn)為單寧低的紅酒口感寡淡,缺少飲酒的快感,紅酒就多了,青稞干紅、干白,香格里拉系列干紅葡萄酒,比較有名的有悅榮莊園、瑪桑莊園、大藏秘、2800、2700、貴腐等,冰酒主要有梅里系列冰酒、藏地系列冰酒。云南紅葡萄酒哪款好喝云南酒... 查看全文>
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甜型和干型葡萄酒哪個(gè)好喝?從大眾角度來說,肯定是甜型葡萄酒好喝一些,畢竟口感比較甜美,而且酒精含量通常比較低,所以對于女生和一些不太能喝酒的朋友來說非常友好,而干型葡萄酒則喝起來酸澀,不會品的人都不太愛喝,在國內(nèi)并不太受歡迎。甜型和干型葡萄酒的口感對比葡萄酒分類有很多中,其中根據(jù)發(fā)酵后的殘?zhí)橇靠煞譃椋焊尚停汉橇啃∮诘扔?g/L;半干型:含糖量在4-12g/L;半甜型:含糖量在12-45g/L;甜... 查看全文>
10年前,大多數(shù)產(chǎn)葡萄酒是無法咽下的。較近,我在上海買了10瓶不同的葡萄酒并邀請了3位葡萄酒專家來和我一起品嘗,他們是:葡萄酒進(jìn)口公司上海圣皮爾大中華(ASCGREATERCHINA)精品酒業(yè)務(wù)總監(jiān)AndyLau,還有兩位品酒師呂楊和張?zhí)煊?。我選的酒包括3款怡園酒莊的葡萄酒,還有7款來自三個(gè)較大的葡萄酒商張?jiān)!⑼醭烷L城。品酒的結(jié)果讓所有人都感到驚訝:所有的酒,除了一款之外,事實(shí)上口味都還可以,有... 查看全文>
雷司令,這種經(jīng)典德式小甜白,被稱為“白葡萄酒皇后”,帶著與生俱來的清新氣質(zhì)。它特有的花香和果香,鮮活又奔放,再加上清爽又優(yōu)雅的酸度,飲一口清涼凜冽,仿佛一陣涼爽的風(fēng)吹過,燥熱煩惱一掃而光。來一杯冰鎮(zhèn)的雷司令,整個(gè)人都精神了。它不但可以刺激味蕾,而且清新解膩,尤其適合搭配中餐。不過,雷司令一定要選對了才好喝,才能體會到它的復(fù)雜、多變:從干到甜,從柔美的花香、濃郁的果香,到豐富的礦物味。在德國眾多雷司... 查看全文>
葡萄酒在現(xiàn)在這個(gè)社會是很受歡迎的,因?yàn)樗粌H擁有無法抵擋的魅力,還有促進(jìn)身體健康的作用。但是那種葡萄酒的口味最好呢,實(shí)際是要根據(jù)自己的要求來,就像張?jiān)D姆N葡萄酒好喝其實(shí)最根本的要看個(gè)人對于酒的口感追求和要求了,有的人喜歡口感濃郁的、有的人則喜歡口感清淡;有的人喜歡口感酸的、有的人則喜歡口感偏甜的。這就是所謂的眾口難調(diào),但是我們可以了解張?jiān)F咸丫贫加心欠N類型,從中挑選最適合自己的。張?jiān)<t葡萄酒哪款好... 查看全文>
中國人向來喜歡甜食,因此甜型葡萄酒在中國具有廣闊的市場發(fā)展空間。不過,目前消費(fèi)者中存在這樣一種錯誤的認(rèn)識:甜葡萄酒等同于“帶有甜味的葡萄酒”。而事實(shí)上,真正的甜葡萄酒指的是在發(fā)酵后,酒中的剩余糖分量大于50g/L的葡萄酒,而這些糖分必須來自葡萄果實(shí)!因此,甜葡萄酒對葡萄質(zhì)量和釀酒工藝都有相當(dāng)高的要求,葡萄酒界把品質(zhì)出眾的甜葡萄酒稱為“液體黃金”。什么是甜型葡萄酒?在葡萄酒世界里,“甜”是與“干”相... 查看全文>
作為一個(gè)資深的張?jiān)F咸丫茞酆谜?,相信你肯定知道張?jiān)F咸丫朴懈尚秃吞鹦椭郑^的“干”就是不甜的意思。張?jiān)8杉t葡萄酒哪個(gè)級好?懂張?jiān)F咸丫频娜藨?yīng)該聽過說張?jiān)?yōu)選級干紅葡萄酒、張?jiān)L剡x級干紅葡萄酒、張?jiān)U洳丶壐杉t葡萄酒和張?jiān)4髱熂壐杉t葡萄酒之分,而以上的劃分依據(jù)是按照葡萄酒的品級。張?jiān)K膫€(gè)級別的干紅葡萄酒性價(jià)比還是非常高的,價(jià)格差別也是有點(diǎn)幅度的,抵到低到幾十元,高達(dá)幾百元,總體來說還是值得大家去購... 查看全文>
長期喝雷盛葡萄酒可以防止感冒、 延緩衰老、預(yù)防癌癥、美容養(yǎng)顏、增 進(jìn)食欲、滋補(bǔ)身體、促進(jìn)消化、幫助 減肥、促進(jìn)排尿、印制細(xì)菌。中世紀(jì),歐洲的皇室貴族相信紅酒 能醫(yī)治百病,紅酒更被教會宣傳為上 帝的血液。而近日,亞洲首富李嘉誠 先生也披露了他的養(yǎng)生秘訣:每天晚 飯喝一小杯葡萄酒。對于法國人來說,葡萄酒就像面包 一樣不可少。據(jù)統(tǒng)計(jì),每個(gè)法國人一 年要消耗66升葡萄酒。法國有這樣一 句諺語:一杯好葡萄酒... 查看全文>
在同等水平的白酒里,汾酒的哪一款都便宜!在同一價(jià)位的白酒里,汾酒比誰都好喝!可以說,汾酒就是性價(jià)比之王!100以內(nèi),黃蓋玻汾,酒友親切地稱之為“奪命五十三”、“口糧酒之王”,一百以下可以說難有一合之?dāng)?。酒比較新,如果能存放個(gè)一年半載(當(dāng)然,時(shí)間越長越好,不要相信清香酒不適合久存的謠言),會有驚喜,適合長期口糧。如果想要瓶子稍微好看點(diǎn),度數(shù)稍微低點(diǎn),可以試試乳白汾。100~200價(jià)格區(qū)間,選老白汾1... 查看全文>
在葡萄酒的世界里,干型葡萄酒或許是數(shù)量上的主導(dǎo)者,但喜甜的人類天性讓甜型葡萄酒擁有不計(jì)可數(shù)的青睞者。本文列出了常見的9款甜型葡萄酒。1. 莫斯卡托阿斯蒂(Moscato d Asti)莫斯卡托阿斯蒂屬于甜型的起泡酒,其憑借甜美、清爽的口感和浪漫的氣泡虜獲了一眾芳心。這類起泡酒來自意大利西北部的皮埃蒙特(Piedmont),采用麝香家族(Muscat)的白莫斯卡托(Moscato Bianco)釀造... 查看全文>
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