勾兌酒明年不讓生產了存什么酒  2023-03-20 04:59

中國是全球葡萄酒企業都愿意來分一杯羹的葡萄酒市場。然而，在這個競爭激烈的市場中，葡萄酒的碎片化程度卻十分嚴重。1碎片化嚴重，貿易思維當道——中國酒商選品之痛眾所周知，不少酒莊來中國做生意，存在嚴重的貿易思維。他們僅考慮把產品售出，而非從長計議。因此，部分酒莊不會對品牌美譽度進行投資。而對于進口商而言，同樣沒有義務去幫助品牌方樹立品牌。更糟糕的是，有的酒莊由于把相同的產品以不同的價格賣給不同的進口商...  查看全文>

目前白酒市場魚龍混雜，白酒品質參差不齊。有“純糧釀造”的糧食酒，也有“食用酒精勾兌”的酒精酒，相信大家都知道糧食酒好，但是卻不知道是酒精酒到底哪里不好，那么食用酒精勾兌酒到底能不能喝？而純糧食酒，就是用高粱、小麥及其他糧食作物為原料，采用固態發酵方式取酒，其特殊工藝將一些有害健康物質分離，取出比較健康的酒體，再經過存放老熟勾兌等特殊工藝，生產出來甘美健康的美酒。綜上所述，從原料及工藝流程上來說，食...  查看全文>

目前白酒市場魚龍混雜，白酒品質參差不齊。有“純糧釀造”的糧食酒，也有“食用酒精勾兌”的酒精酒，相信大家都知道糧食酒好，但是卻不知道是酒精酒到底哪里不好，那么食用酒精勾兌酒到底能不能喝？而純糧食酒，就是用高粱、小麥及其他糧食作物為原料，采用固態發酵方式取酒，其特殊工藝將一些有害健康物質分離，取出比較健康的酒體，再經過存放老熟勾兌等特殊工藝，生產出來甘美健康的美酒。綜上所述，從原料及工藝流程上來說，食...  查看全文>

文 | 云酒團隊（ID：YJTT2016）5.53萬噸！2021年茅臺酒基酒生產目標發布10月15日，茅臺集團“2021年度生產·質量大會”上，茅臺集團方面表示，2020年，茅臺酒基酒產量約5.02萬噸，較2019年增長了0.6%。此外，2021年，茅臺酒基酒產能目標為5.53萬噸，系列酒產量目標為2.9萬噸。五糧液：擬啟動517車間技改等項目10月15日，五糧液發布公告稱，董事會同意啟動517車...  查看全文>

20世紀初美國禁酒令時期，曾被用于釀造葡萄酒的Vino Sano葡萄磚 圖片來源：DB現今在加拿大安大略省歷史與藝術博物館（Ontario Museumof History & Art）展出的Vino Sano葡萄磚（Grape Brick），被認為是幾件最后現存的葡萄磚之一，其歷史可追溯到1930年左右。20世紀初，在禁酒令（Prohibition）時期禁止生產葡萄酒的時候，這些脫水葡萄汁就開始...  查看全文>

1964年9月，季克良被分配到茅臺酒廠工作，因為他是蘇北人，語言障礙不少，生活也相當不習慣，當時茅臺酒廠條件很差，他是克服了生活中的種種困難才堅持下來的。他到廠時，恰是由輕工部周恒剛等有關專家組成的“茅臺酒試點委員會”到廠，這次試點是對茅臺酒的生產工藝進行探討和總結，其中，季克良正好被安排在這個課題小組中，從此開始了他與茅臺酒一生結緣的釀酒生涯。1965年底，在四川瀘州召開的全國第一屆名酒技術協作...  查看全文>

國酒文化博大精深。酒是文人的思想、俠客的勇氣、官場的迎合、百姓的情感、兄弟的義氣、情人間的愛慕...... 為啥要抓緊存點白酒？因為現在價格不高！因為白酒越存越香！因為還可以升值！這兩年，白酒價格一直呈上漲狀態，各品牌的白酒都在漲價，而且已經漲過很多次了！甚至有商家說“未來的日子請不要問價，直接問有沒有貨。” 那么漲價就一定要存酒么？當然不是什么產品漲價就一定要存，但是，真的建議你存點白酒，因為...  查看全文>

上個世紀的一些宣傳畫，背景不是衛星和火箭，就是各種高塔和煙囪，似乎只有這些東西才代表著先進和發展。以前的酒廠都用煤作為生產燃料，燒煤就會有大煙囪，酒友們一直固執地認為：生產糧食酒的酒廠都有大煙囪，還必須濃煙滾滾那種的。也許你的思想還停留在了上個世紀80年代了。酒廠不冒煙了然而時代在進步，社會在發展。不冒煙的特斯拉已經成為街車了，你有多久沒有用過現金鈔票了？我們為啥還要求酒廠一定要有個煙囪冒煙呢？清...  查看全文>

買了半斤裝的一擔糧，這半斤酒快喝了一周了，真的是對不愛喝酒的人來說，喝酒就是品個味，根本不愿意讓自己喝好，喝醉的。這小瓶設計的挺好看，像手榴彈一樣，挺有文藝范。小酒都說不錯，對于咱們這種萬年不喝酒也不想得慌的人來說，就是感覺這42度的酒，清香、恬淡是有的。低端酒，口糧酒，20左右的酒，這個市場比較大，現在這個市場的王者是牛二，明年牛二不允許叫白酒了，估計要跌下神壇。要問沒有牛二的市場誰會做老大，我...  查看全文>