藍籌酒作為葡萄酒的高端品牌,美國的ScreamingEagle,意大利的Sassicaia,澳洲的PenfoldsBin707、PenfoldsBIN95Grange,智利Terranoble、活靈魂、瘋馬,南非的LeRiche等世界知名品牌酒,也被譽為最值錢的藍籌酒。中國的許多品牌讓我們走上世界的大舞臺去發揮展示自己。中國不再是從前的東亞病夫而是世界第二大強國中國!取其精華,去其糟粕,引進新的發... 查看全文>
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藍籌酒作為葡萄酒的高端品牌,美國的ScreamingEagle,意大利的Sassicaia,澳洲的PenfoldsBin707、PenfoldsBIN95Grange,智利Terranoble、活靈魂、瘋馬,南非的LeRiche等世界知名品牌酒,也被譽為最值錢的藍籌酒。中國的許多品牌讓我們走上世界的大舞臺去發揮展示自己。中國不再是從前的東亞病夫而是世界第二大強國中國!取其精華,去其糟粕,引進新的發... 查看全文>
也許82年拉菲你耳熟能詳,但是拉菲紅酒還有很多年份酒呢?就像我們接下來要說的這款2012拉菲,雖然這款酒并沒有82年質量那么好,但是卻不影響購買。你知道為什么不影響購買嗎?在2012年的時候,拉菲莊園釀造出來的紅酒售價比以往的紅酒價格低了很多,雖然出現這個現象的原因會有很多的方面,但是主要可以歸結到兩點,一是因為在激烈的市場競爭之下,拉菲酒莊可能是有意將自己的價格下調,這樣可以更加提升自己的競爭力... 查看全文>
現在葡萄酒已經是我們日常生活中的一部分了,而且葡萄酒的身影是隨處可見的,大型聚會、婚禮以及生日聚會都少不了葡萄酒。這么受歡迎的葡萄酒到底是怎么釀制的呢?大家是否了解呢?葡萄酒怎么釀制葡萄酒的釀造方法有很多,共同特點都是去梗、壓榨,再將果肉、果核、果皮統統裝進發酵桶中發酵,發酵過程中酒精發酵和色素、香味物質的提取同時進行。發酵桶或罐都需要先用低劑量的二氧化硫處理,以預防微生物污染。葡萄汁在大桶中發酵... 查看全文>
南非葡萄酒已經進入了全球各個市場。開普敦一直是為世界提供最好葡萄園的絕佳地點。葡萄酒產地的存在使南非成為世界上最偉大的葡萄酒生產國之一。開普敦的經濟增長非常快,這給南非帶來了一系列好處。開普敦葡萄酒可以進入國際市場,這給南非經濟帶來了巨大的推動。南非的經濟增長和發展在很大程度上突飛猛進,這可以歸因于開普敦廣闊的葡萄酒產地。南非通過在全世界出售其美味的葡萄酒賺取外匯。開普敦的投資增長一直在擴大,主要... 查看全文>
智力葡萄酒產區是怎么樣的呢?其實我們看到智利也是屬于地中海式氣候,夏天溫暖干燥,冬天涼爽多雨,接下來跟著小編來一一學習葡萄酒知識吧!1、智利屬于地中海式氣候夏天溫暖干燥,冬天涼爽多雨,正是葡萄所愛。智利是一個非常狹長的國家,從北部的Atacama沙漠到到南部的Patagonia冰川有4500公里長,但是東西平均只有150公里長寬,兩側分別是終年積雪的安第斯山和太平洋。流經智利的Humboldt洋流... 查看全文>
干紅葡萄酒等級是怎么樣的呢?其實法國葡萄酒也是分等級的,從高到低我們可以去發現很多的不一樣,接下來跟著小編來一一學習葡萄酒知識吧!1、法國的等級設定從高到低為法定地區葡萄酒-AOC、優良地區餐酒-VDQS、地區餐酒-VDP、普通餐酒-VDT。2、意大利等級設定從高到低為優質法定產區葡萄酒-DOCG、法定產區葡萄酒-DOC、地區餐酒-IGT、普通餐酒-VDT3、西班牙等級設定從高到低為優質法定產區特... 查看全文>
葡萄酒如何分類是怎么樣的呢?根據國際葡萄以及葡萄酒組織的規定,其實葡萄酒也是被破碎或者未破碎的新鮮葡萄果實的變化,接下來跟著小編來一一學習吧!一、葡萄酒如何分類根據國際葡萄與葡萄酒組織的規定(OIV,1996),葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鮮葡萄果實或葡萄汁經完全或部分酒精發酵后獲得的飲料,其酒度不能低于8.5度。一般按以下幾個方面進行葡萄酒的分類:(一)按葡萄酒的顏色分類1. 紅葡萄酒:葡萄帶皮... 查看全文>
加熱葡萄酒是怎么樣的呢?其實我們都在了解其中很多知識的變化,也是一種全新的葡萄酒飲法,當然我們需要自己去了解清楚,顛覆了整個葡萄酒界的傳統,曾經令很多人懷疑、費解,接下來跟著小編來一一學習葡萄酒知識吧!1、將葡萄酒加熱后再飲用?這是一種全新的葡萄酒飲法,它顛覆了整個葡萄酒界的傳統,曾經令很多人懷疑、費解。但是,如果你從來沒有喝過加熱的葡萄酒,那只能說明你out了。據所知,其實早在上古時期,我們的祖... 查看全文>
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