瑪歌最好的白葡萄酒  2023-03-20 08:00

沙布利法定產區位于勃艮第地區最北部，只種植夏多內（霞多麗）葡萄，并以傳統、不甜的白酒聞名國際。離巴黎僅100公里遠的偏北位置，使本區面臨霜害的威脅。好年份的沙布利白葡萄酒，新鮮口感與復雜酒質完美地結合。如果說抄襲與模仿是表達贊美最直接的方式，那么沙布利酒就是世界上最受贊譽的酒。本地一些不良商人，早在19世紀就將涌恩省所有鄰近地區產的酒，拿來冒充沙布利的酒出售，當時涌恩省的葡萄園面積約有5萬公頃。近...  查看全文>

云嶺冰酒產自加拿大最老牌的云嶺酒莊，其所在的安大略省尼亞加拉地區是世界上最著名的冰酒產區，最初云嶺冰酒都是Vidal威代爾葡萄釀造，如今雷司令、品麗珠等類型冰酒，至于云嶺冰酒哪一種最好喝？其中最受歡迎的就是雷司令冰酒。云嶺冰酒最推薦雷司令世界上最著名的冰酒產區就是加拿大安大略省尼亞加拉地區，而該地區最著名、榮譽最高的，就是云嶺，其地位不下于CIoudy　Bay之在新西蘭，一家冰酒酒莊帶起整個國家的...  查看全文>

相比紅葡萄酒，白葡萄酒顯得異常冷門，遠不如紅酒般為世人所熟知，但你卻不知道。這位較弱、安靜典雅的“小仙女”，從哪方面都毫不遜色于紅酒，今天我們來了解下白葡萄酒，白葡萄酒怎么喝最好？干白葡萄酒有什么功效？ 白葡萄酒搭配攻略： 甘甜濃厚型的白葡萄酒，可以搭配更有分量的菜色。這一類以霞多麗干白酒為典型，通常經橡木桶發酵培養，口感圓潤，酒香也比較濃。與龍蝦、甘貝、螯蝦、螃蟹等做成的料理在口味上很契合;比...  查看全文>

白葡萄酒酒精一般是6.5～14.5度之間。白葡萄酒是使用葡萄去皮籽釀制而成，發酵過程中葡萄汁中的糖分會轉化為酒精，酒精含量多少取決于釀酒葡萄的含糖量和釀酒工藝。白葡萄酒通常呈淡黃色。這主要是因為這種葡萄酒要么只由葡萄汁制成，這樣紅葡萄皮就不會污染顏色；或者它們是由黃色、綠色或金色葡萄皮制成的。白葡萄酒的特點是脆、果味、清爽、新鮮、甜、半甜和干。白葡萄酒和他們的紅葡萄酒對手一樣多樣化和復雜。白葡萄酒...  查看全文>

白葡萄酒主要是利用白葡萄品種為主釀造而成的一種產品，它擁有著一定的金黃色顏色，口感非常的鮮美，而如今在市場中涌現出了有名的葡萄品種，對于葡萄酒的釀造起到了一定的好處，雷司令作為德國葡萄酒的故鄉，在這里所生產出的葡萄酒，受到了更多人的青睞和喜歡，所打造的風味也是完全不一樣的，在德國當地會對于白葡萄酒進行甜度等級的區分。1、雷司令（Riesling）雷司令-葡萄品種品種起源：它是由公元前650年萊茵河...  查看全文>

夏天來了，天氣悶熱，人們都想要吃一些冰凍的東西解暑。西瓜，雪糕，冰汽水就成了普遍的選擇。說到佐餐飲料，人們往往會選擇冰凍的飲料，而佐餐酒人們往往也會選擇冰啤酒。其實，你知道嗎，葡萄酒也是夏日養神健體的最佳佐餐飲料，而且更符合人體健康的需要。因為它含糖量低，又含有人體需要的多種營養元素，能迅速補充夏日人體的高消耗，且冷藏之后入口清爽，可有效降溫。葡萄酒中含有大量的酒石酸，具有促進人體血液循環、振奮精...  查看全文>

相比紅葡萄酒，白葡萄酒顯得異常冷門，遠不如紅酒般為世人所熟知，但你卻不知道。這位較弱、安靜典雅的“小仙女”，從哪方面都毫不遜色于紅酒，今天我們來了解下白葡萄酒，白葡萄酒怎么喝最好？干白葡萄酒有什么功效？白葡萄酒搭配攻略：甘甜濃厚型的白葡萄酒，可以搭配更有分量的菜色。這一類以霞多麗干白酒為典型，通常經橡木桶發酵培養，口感圓潤，酒香也比較濃。與龍蝦、甘貝、螯蝦、螃蟹等做成的料理在口味上很契合;比較濃的...  查看全文>

近日，世界最知名的搜酒網站——《葡萄酒搜索者》（Wine Searcher）公布了世界最受歡迎的10大勃艮第[bó gèn dì]白葡萄酒。勒弗萊酒莊（Domaine Leflaive，俗稱雙雞）以5款酒入榜成為最大贏家。10.科奇酒莊科爾登特級園（Coche-Dury Corton-Charlemagne Grand Cru），WS評分96分，國際均價7738美元。來自科奇酒莊（Domaine ...  查看全文>

白葡萄酒適合冬天喝。白葡萄酒一般是冰鎮后飲用，所以更適合在夏天飲用，但在冬天，也有一些口感較濃郁復雜的白葡萄酒比較適合，如霞多麗、雷司令等白葡萄酒。白葡萄酒通常呈淡黃色。這主要是因為這種葡萄酒要么只由葡萄汁制成，這樣紅葡萄皮就不會污染顏色；或者它們是由黃色、綠色或金色葡萄皮制成的。白葡萄酒的特點是脆、果味、清爽、新鮮、甜、半甜和干。白葡萄酒和他們的紅葡萄酒對手一樣多樣化和復雜。白葡萄酒可以賦予各種...  查看全文>