篩酒的意思是什么?篩酒是古代的一種簡單的過濾和加熱方式,能夠將酒中的雜質去除。古代的酒大多都是低劣酒,是一種固體和液體的混合物,需要進行過濾。加熱則是會對酒中的一些有害物質進行去除。隨著釀酒技術的提高,這種雜質逐漸的減少,就變成了一種倒酒和熱酒的意思。1、過濾與加熱篩酒的意思是什么?是一種將白酒之中雜質進行去除和去除酒液之中有害物質的過程,主要是過濾和加熱。古代的釀酒工藝低下,所以釀制的酒液之中含... 查看全文>
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曾從欽調研陜西市場 近日,五糧液集團公司總經理、股份公司董事長曾從欽率隊走訪調研陜西市場。調研中曾從欽強調,2020年五糧液將升級打造更多類似“五糧液西安體驗館”的消費場景,持續推動五糧液升級新動能。 而在之后的談會上,曾從欽表示,李曙光董事長在2019年1218大會上明確了2020年的核心工作,我們要貫徹落實好曙光董事長的講話精神,要堅定構建五糧液定力,在建設釀酒專用糧基地和窖池窖泥保護及傳統工... 查看全文>
每瓶白酒都有明確的度數標識,但到底白酒的度數是什么意思呢?其實酒的度數就是酒中乙醇的體積百分比,通常可以理解為50度的酒,表示每100ml里面含有乙醇50ml,但實際會有偏差,因為酒度是在20℃的環境下測量,溫度會導致體積比發生變化。白酒的度數是體積比白酒的度數看起來很容易理解,50度的白酒,可以理解為每100ml里面含有純酒精(乙醇)50ml,但實際這種情況僅限于20℃下,因為白酒的度數是體積比... 查看全文>
西鳳酒在白酒市場是一個家喻戶曉的中國名酒品牌,在與其他白酒品類競爭上可謂鳳凰振翅牛氣沖天。那么具體來說西鳳酒牛在哪呢? 西鳳酒1952標準版 首先看它的名稱。西鳳酒,是中國白酒歷史上唯個以其地名命名的香型,又是能夠代表一個區域白酒的白酒品類,這與其深厚的歷史文化淵源密不可分。西鳳酒鳳香型,顧名思義,以當地特產高梁為原料,用大麥、豌豆制曲,采用固態續渣發酵法,經立窖、破窖、頂窖、圓窖、插... 查看全文>
提到西鳳酒,大家基本上都會有兩個反應,一是滿身的榮耀西鳳酒,跟汾酒、瀘州老窖、茅臺并列為四大名酒,五次名酒品評會,四次金獎得主,唯一沒得獎的第三次還是因為劃錯了香型;第二個反應是西鳳酒怎么了?這么多年過去了,2021年取得的最好成績是80億營收,而這樣營收甚至不及其他名酒的一個單品多。接下來我就來拆解一下西鳳酒的案例,今天不講單品,通過西鳳酒的核心資產、運營亮點、產品特色給大家做個詳細的拆解。一、... 查看全文>
炎帝誕生于寶雞,大成于寶雞,奉安于寶雞,所以寶雞是中華民族始祖之故里。寶雞古稱“陳倉”、“雍城”,典故“明修棧道,暗度陳倉”發源地,譽稱“炎帝故里、青銅器之鄉”。公元757年因“石雞啼鳴”之祥瑞改稱寶雞,地處關中平原西部,全市下轄3區9縣,總面積1.82萬平方公里,位居全省第二位,是陜西兩大百萬人口城市之一。 說到寶雞不得不提的便是青銅器博物院。青銅器博物院原為寶雞歷史文物陳列室,始建于1956年... 查看全文>
西鳳酒始于殷商,盛于唐宋,距今已有三千多年的歷史。唐貞觀年間,西鳳酒就有“開壇香十里,隔壁醉三家”的美譽,被譽為“國酒之母”、“酒中風風”。西鳳酒產于陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮。鳳翔是民間傳說中產鳳凰的地方,有鳳鳴岐山、吹簫引風等故事。唐朝以后,又是西府臺的所在地,人稱西府鳳翔。酒隧因此面得名。史載此酒在唐代即以“醇香典雅、清而不淡、濃而不艷、諸味協調、尾凈悠長”而被列為珍品。唐儀鳳年間,吏部侍郎裴... 查看全文>
炎帝誕生于寶雞,大成于寶雞,奉安于寶雞,所以寶雞是中華民族始祖之故里。寶雞古稱“陳倉”、“雍城”,典故“明修棧道,暗度陳倉”發源地,譽稱“炎帝故里、青銅器之鄉”。公元757年因“石雞啼鳴”之祥瑞改稱寶雞,地處關中平原西部,全市下轄3區9縣,總面積1.82萬平方公里,位居全省第二位,是陜西兩大百萬人口城市之一。 說到寶雞不得不提的便是青銅器博物院。青銅器博物院原為寶雞歷史文物陳列室,始建于1956年... 查看全文>
葡萄酒里面的單寧主要來自葡萄皮籽和橡木桶。紅葡萄酒在釀制時會連皮籽一起發酵以獲得顏色,因此單寧含量較高;而白葡萄酒因在發酵時會去掉皮籽,因此單寧含量較低。單寧可以來源于四個主要來源:葡萄皮、籽和莖,以及老化過程中使用的木桶。它們為葡萄酒提供質地和口感,以及重量感和結構感。紅葡萄酒是要保留葡萄皮發酵的,在發酵過程中,酒液還會從橡木中汲取一定的單寧物質。在化學結構上,由葡萄皮浸入的單寧為“縮合單寧”,... 查看全文>
春天萬物萌發,雁蜂群飛。桃花紅、梨花白,黃鶯鳴叫燕飛來,一切都綻放出春的生機與活力。勃勃生機沖淡了冬天的沉寂,柳絲飄逸、燕子雙棲、花開次第,天底下一切都忽然被喚醒,展現在人們眼前的是慢慢復蘇的奇妙大自然,是愈發濃厚的春天氣息。“向郊原踏青,恣歌攜手。醉醺醺,尚尋芳酒。”在這樣的春天,出行聚會怎么能少得了美酒助興?古人有“酒如春好”“喚得笙歌勸君酒”的熱鬧盛景,也有“且將新火試新茶”“詩酒趁年華”的... 查看全文>
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