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“微生物是茅臺最重要的生態密碼。”11月19日,茅臺集團黨委書記、董事長丁雄軍帶隊訪問江南大學,如此說道。簡短13個字里,濃縮了茅臺對于釀酒科學的敬畏。回溯茅臺70年發展歷史,茅臺對科學的追求一直貫穿始終。很難否認,茅臺的領先很大程度上也來自于科學的領先。?茅臺與江南大學,再論科學11月19日,丁雄軍帶隊拜訪江南大學,與江南大學黨委書記朱慶葆舉行座談,雙方就深化校企合作、加強科研創新和人才培養等方... 查看全文>
穩×進=一個高質量發展的茅臺。文|云酒團隊8月20日,貴州茅臺酒銷售有限公司2018年半年營銷工作會在茅臺會議中心召開。對于上半年的工作,茅臺集團董事長李保芳“批示”:“達到了‘穩’和‘進’的預期”。李保芳表示,首先是穩住市場價格,平穩渡過了價格調整的過渡期;其次,把握市場節奏,有序投放較好地滿足了市場需求;三是突出茅臺特色,以主題活動為載體的文化建設漸成氣候;四是注重服務提升,市場工作的能力和水... 查看全文>
杜康、白水杜康,傻傻分不清,只了解“杜康”在白酒文化中占有很高的分量。其實,這里的杜康、白水杜康兩者有著幾十年的淵源,杜康商標上有“白水”兩個字,也是由歷史原因造成的。那么,為何杜康商標上有白水兩個字呢?下面我們就一起來了解一下。為何杜康商標上有白水兩個字1972年河南的伊川、汝陽以及陜西的白水先后辦起杜康酒廠,并先后申請杜康商標。 由于當時沒有商標共有制度,只能由一家企業注冊,故決定由伊川杜康酒... 查看全文>
雖然,哈根達斯近幾年在中國有些“沒落”,但有時還是男女朋友約會的好地方。因為它那句廣告語太有名了,直擊人心,“愛她,就帶她去哈根達斯(If you love her, Take her to haagen-dazs)。”杭州的西湖噴泉邊上,有一家哈根達斯店,在湖濱君悅飯店的裙樓底樓。大學時候,我帶女友逛西湖時,女友路過總是纏著我要吃哈根達斯。但哈根達斯給我留下深刻印象的,倒是不是它的廣告語,而是 ... 查看全文>
紅酒瓶塞斷了怎么辦?有一位朋友問小編,說他開酒的時候不小心導致酒塞斷在里面了,怎么辦?這是很多新手都會遇到的問題,現在我給大家分享一下解決辦法,覺得有用的給點個贊。這可能人人都會碰到,如果是碰上老年份酒的木塞過于脆弱,或是甜酒的糖分讓塞子與酒瓶黏住,都有可能讓悲劇的木塞在開啟一刻華麗分身。真的遇到斷塞了怎么辦?不必驚慌,定定神,教你幾個專業操作的應急步驟,可以化解危難:1.確定問題的嚴重程度。 這... 查看全文>
茅臺酒因產自茅臺鎮而得名,但這個鎮子最初并不叫茅臺鎮,而是叫茅臺村。黔北一帶(今遵義地區)自古以來水質優良,氣候宜人,當地人善于釀酒,人們習慣稱為酒鄉。而酒鄉中又以仁懷縣茅臺村釀成的酒最為甘冽。由于酒質絕佳,聞名遐邇,世人皆知茅臺村出產美酒,他處難以仿制,故只要提及酒就必說茅臺村的酒最好,久而久之,就以茅臺地名簡稱“茅臺酒”或“茅酒”,所以,我們現今喝的茅臺酒是以產地而得名。看你手中的酒,是不是茅... 查看全文>
逢年過節,迎來送往。白酒是禮尚往來中最常見的一個品類,人們在選擇白酒品牌的時候,往往會把一線品牌放在首選的位置。名字里帶“茅臺”二字的酒因此特別火爆。但是要注意,名字里帶茅臺兩個字的,可不一定就是茅臺。最常見的是“茅臺系列酒”。比如價格相對來說比較親民的茅臺王子酒、茅臺迎賓酒等等。這些酒的是由貴州醬香酒營銷有限公司出產的,雖然其母公司跟貴州茅臺酒銷售有限公司一樣,都是貴州茅臺酒股份有限公司,但已經... 查看全文>
龍船古堡紅酒2015距離現在是一個年份比較近的一款葡萄酒,那么,這款龍船古堡紅酒2015怎么樣呢?酒界大師對龍船古堡紅酒2015的評價怎么樣?龍船古堡紅酒2015來自法國波爾多的四級酒莊龍船酒莊。龍船莊園是一個享有盛名的列級名莊。在十九世紀初龍船莊園未能得到很好的照顧,因此酒質不太穩定,使到它在1855年的波爾多列級名莊評比中只能獲得第四級。今天很多的酒評家都認為龍船應該最起碼是三級,甚至是二級的... 查看全文>
歡迎關注知酒僧,都是與酒相關的原創文章。出去浪了一圈,雖說把電腦帶在了身邊,裝模作樣心想著熬夜興許都能碼一篇,但頓頓喝酒的日子很難寫幾個字。我喜歡喝完酒寫一寫,可那是沒喝到斷片,一旦斷片了,時間仿佛凝固在了某個節點,硬硬的,冰冰的,生命像是強行格式化了這一段,任第二天醒來左思右想也照舊是毫無頭緒。即便浪的這些天從未斷片,但總是酣喝至深夜、凌晨,待我第二天醒來,朋友早已安排了新的行程,哪里還想得起來... 查看全文>
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