西班牙酒莊  2023-03-20 23:00

從一個普通的西班牙農民，因著對故土和葡萄酒的熱愛，打造了西班牙國寶級的酒莊，所釀之酒贏得了全世界的追捧，并創建了自己的葡萄酒帝國，如今，他離開了這個世界。上周末，西班牙葡萄酒界的中流砥柱、杜埃羅河岸（Ribera del Duero）頂級名莊Pesquera酒莊的創始人莊主Alejandro Fernandez先生與世長辭，享年88歲。▲ Familia Fernández Rivera酒莊官方推...  查看全文>

RaventosCodorniu展現了一個極具商業頭腦的家族超過五百年的品牌歷史。有關歌萄源存世的第一份文獻資料可追溯到16世紀。JaumeCodorniu，作為一名葡萄園主，此時決定開始制造葡萄酒。從此之后，歌萄源這個名字就和土地、葡萄園以及優質的葡萄酒緊密地聯系在一起。 一個世紀以后，年輕的AnnaCodorniu繼承了CanCodorniu的產業、土地和葡萄園，并嫁給了葡萄園丁MiquelR...  查看全文>

西班牙葡萄酒可以分為5個等級，從低到高分別是：日常餐酒（VDM）、地區餐酒（VC）、優良地區餐酒（VDLT）、法定產區（DO）、高級法定產區（DOC）。西班牙酒等級分類日常餐酒（VDM）分級中最低的一級，通常質量不合規定而被降級的酒，都以Vino de Mesa的名稱來販賣，屬產區及品種都不受限制的葡萄酒。地區餐酒（VC）較VdM高一級，但同樣沒有嚴格的生產方式規定。優良地區餐酒（VDLT）較VC...  查看全文>

西班牙葡萄酒是被世界忽略的舊世界，更被很多中國人忽略。西班牙的葡萄酒產量居世界第三位，而且有很多質量非常優秀的葡萄酒，更值得慶幸的是它不像法國葡萄酒被世人投注了大量的目光，也不象美國加州的葡萄酒，有專業媒體替他宣傳炒作，因此，我們還可以得到更加實惠的價格。 西班牙國土相對遼闊，土壤和氣候組合眾多，但整體來說仍為地中海氣候，特點是夏季干燥炎熱，冬季溫和多雨。西班牙釀酒業的與眾不同之處在于多數西...  查看全文>

RaventosCodorniu展現了一個極具商業頭腦的家族超過五百年的品牌歷史。有關歌萄源存世的第一份文獻資料可追溯到16世紀。JaumeCodorniu，作為一名葡萄園主，此時決定開始制造葡萄酒。從此之后，歌萄源這個名字就和土地、葡萄園以及優質的葡萄酒緊密地聯系在一起。 一個世紀以后，年輕的AnnaCodorniu繼承了CanCodorniu的產業、土地和葡萄園，并嫁給了葡萄園丁Mi...  查看全文>

卡斯提亞—拉曼恰位于西班牙中部，占地超過50萬公頃，是世上葡萄栽植面積最廣的地區之一，相當于西班牙國內總葡萄栽植面積的50%。本地每年產酒20億公升。由于該地區自然環境多元，區域內各產區的氣候條件各異，為釀造各種風味、口感上乘的葡萄酒提供了得天厚的條件。過去幾年來，經過地區的葡萄園結構重整計劃，整體的栽植、采收和處理技術有所提升，使本地葡萄品種的多樣性更增，如今在卡斯提亞—拉曼恰地區出產共46種不...  查看全文>

酒莊介紹西班牙法蘭克酒莊是西班牙里奧哈葡萄酒產區最大的酒莊之一。它以丹魄和維尤拉為主的紅葡萄酒和白葡萄酒而聞名。酒莊歷史上曾招待過幾位名人，包括1925年的西班牙國王阿方索十三世和1956年的美國作家歐內斯特·海明威。西班牙法蘭克酒莊于1890年由法國和西班牙商人、葡萄種植者合作建立，由波爾多釀酒師負責領導。當時，法國的葡萄園被葡萄根瘤蚜的蔓延所摧毀，外國葡萄酒也因此越來越受歡迎。這導致一些法國生...  查看全文>

很多人對西班牙的概念都是從它那些平價樸實、口感飽滿的紅葡萄酒開始的。隨著國內葡萄酒市場的進步，如今有越來越多當地的優質酒莊和頂級美酒在不斷刷新我們對西班牙的認知。本文，我們就來說說西班牙的經典產區，以及每個產區中的知名酒莊和頂級酒款，想喝西班牙好酒，只需看這篇，該去喝什么西班牙酒就有數了。那么，就讓我們從北往南，一個個產區數算過來。目錄北部產區下海灣 Rias Baixas | 埃爾索 Bierz...  查看全文>

伊努列塔酒莊（Bodega Inurrieta），伊努列塔這個名字有它字面上非凡的意思，并指的是祖先們在大約一個世紀前往種植葡萄藤的土地。因此，酒莊選擇取了這個名字為了向那些熱愛葡萄酒的親人致敬。不安的心情和過往的記憶促使酒莊創始人們尋找一個無與倫比的地方來種植葡萄樹。并由日照時間、土壤質量、土地布局、風和河流的各種關鍵因素來決定選擇種植地。稍后，酒莊創始人們與過往的傳統重聚了，并成立了伊努列塔酒...  查看全文>