勃艮第紅酒杯高檔  2023-03-20 23:00

我的酒杯隨意選？波爾多杯型和勃艮第杯型，兩個杯型都這么的好看，用來喝酒拍照發朋友圈都好炫。桌上5人喝一瓶紅葡萄酒，2人選了勃艮第杯型，3人選了波爾多杯型，共飲美酒。真的可以不顧桌上的葡萄酒類型根據自己的喜好選擇杯型而得到最好的品酒體驗？－ 波爾多杯型 －波爾多杯長啥樣波爾多杯屬于身材姣好但帶著一點點小肚子的倒郁金香杯型，通常用于品鑒波爾多類型的葡萄酒。波爾多類型的葡萄酒就是主要以赤霞珠、美樂、品麗...  查看全文>

勃艮第為什么能釀出沒有兩款酒是一樣的葡萄酒呢，即便它們是同園的地塊。除了人為因素，即不同酒莊有不同的葡萄園管理和釀造方式外，很重要的一點便是勃艮第的土壤結構錯綜復雜，而且是自然形成，無法復刻的。我們知道葡萄樹的根部可以向下扎得相當深，常達數米，不僅能穿過表土和底土，甚至可穿透巖層。研究葡萄園土質的重點不僅在于表土及底土，也在于對地下巖層的認識，畢竟土壤本身也是由巖層蛻變而成的。勃艮第的土壤主要是侏...  查看全文>

波爾多紅酒和勃艮第紅酒為兩大比較知名的產區，已經成為了法國頂級紅酒的代表，為了能夠更好的適應人們的需求，為此推出了兩大紅酒酒杯，無論是形狀所選用的葡萄酒類型都是截然不同的。那么波爾多紅酒杯和勃艮第紅酒杯，兩者有什么樣的區別？勃艮第紅酒杯：大肚球形高腳杯形狀。勃艮第紅酒的果味很重，在口里流動的幅度較大，球狀杯身可以令勃艮第紅酒先流向舌頭中間再向四方流散，使果味酸味相互融合；向內收窄的杯口可以更好地凝...  查看全文>

勃艮第杯和波爾多杯哪個更通用？當然是波爾多杯，要知道市面上最常見的就是波爾多杯和勃艮第杯，基本上只需要這兩種杯，就足以很好的品嘗所有美酒，但要在這兩種選一種，當然更推薦波爾多杯，因為大多數葡萄酒都是波爾多混釀風格，并且酒杯直接參照波爾多杯。勃艮第杯和波爾多杯對比勃艮第杯杯身較矮，杯肚較寬，杯口較窄，粗短的杯身縮短了酒液與鼻孔之間的距離，更適合聞香，所以這種杯型設計的目的就在于搜集黑皮諾等柔和紅酒的...  查看全文>

勃艮第杯是勃艮第葡萄酒杯的簡稱，勃艮第葡萄酒產區位于法國東部，鄰近博若萊北部，距離法國/瑞士邊境不遠，最著名的勃艮第葡萄酒是使用黑比諾葡萄的干紅葡萄酒和使用霞多麗葡萄的白葡萄酒。勃艮第地區擁有100多個不同的葡萄園，占地30,000公頃，是法國最濃縮的葡萄酒產區之一。勃艮第風格的酒杯與博若萊酒杯相似，寬大的杯體允許葡萄酒在最寬的空間進行呼吸，這對于曝氣過程至關重要。與傳統的酒杯相比，勃艮第葡萄酒杯...  查看全文>

勃艮第葡萄酒的特點是酒體結構結實，味道濃郁，風土的特點特別突出，酒精含量也比較低。勃艮第產區位于法國的東北部，是世界聞名的葡萄酒產區。這里最出名的葡萄酒品種是黑皮諾干紅和霞多麗干白。勃艮第葡萄酒的特點一、葡萄品種的特別之處超過90%的勃艮第紅葡萄酒都是用黑皮諾(Pinot Noir)葡萄釀制而成的二、“風土”的特別之處勃艮第所有的葡萄酒都具備非常特殊的風土元素，主要體現在葡萄從亞層土吸收的營養物質...  查看全文>

勃艮第杯和波爾多杯區別是形狀不同，勃艮第杯和波爾多杯都是高腳杯，都適合用來喝紅葡萄酒，而勃艮第杯比波爾多杯杯身更矮，杯肚更寬，杯口更大，更適合黑皮諾等柔和的紅葡萄酒。紅酒杯又叫高腳杯，有一根細長的柄，這樣的設計除了美觀外，還是為了更好品嘗到紅酒的最佳風味。品紅酒的時候，紅酒溫度很重要，不同的紅酒都有最佳侍酒溫度，手的溫度會影響到酒的溫度，所以在拿紅酒杯的時候，應該拿酒杯柄或杯底，這樣才不會影響到酒...  查看全文>

勃艮第紅酒可以分為四個等級，從高到低分別是特級葡萄園（Grand Cru），一級葡萄園（Premier Cru），村莊級（Village）和勃艮第大區級（Regionale）。大多數勃艮第產區葡萄酒分為四大等級的葡萄酒。當地的葡萄酒都是由勃艮第地方種植的葡萄釀造的。隨著聲望的提高，你會從越來越具體的地方得到葡萄。其次是針對一個村莊的葡萄酒，然后是首屈一指的cru葡萄園出產的葡萄酒，最后，最高等級的...  查看全文>

勃艮第紅酒杯適合黑皮諾等口感柔和，果香濃郁的紅酒。勃艮第酒杯更適合勃艮第風格的紅酒，勃艮第紅酒以黑皮諾為代表，黑皮諾葡萄酒單寧較低，酸度較高，口感柔和，果香濃郁。當有人說“紅勃艮第” "red Burgundy,"時，他們說的是黑皮諾。黑皮諾是勃艮第的主要釀酒紅葡萄品種，在勃艮第，黑皮諾紅酒散發著泥土般的芳香，如褐色紙和濕葉。它還具有玫瑰、紫羅蘭和新鮮采摘的水果櫻桃的花香。勃艮第酒杯比波...  查看全文>