【“靈性”的麒麟酒莊】麒麟很長壽,與鳳、龜、龍共稱為“四靈”,是常見的神的坐騎,可保佑平安、可帶來福氣。今日九兒分享的名莊-Chateau Kirwan-麒麟莊園,一個百年古樹掩蔭下的古老名莊,它的中文翻譯頗有東方古典之美。這里所出產的葡萄酒,更是眾多達官顯貴的最愛。據說在這里種植的葡萄樹一超過50歲便要進行重新種植,而重新耕作的土地也要休養5年后才種上樹苗,以求獲得濃郁飽滿的口感。而麒麟酒莊葡萄... 查看全文>
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說到法國名莊,大家會想到拉菲莊園,瑪歌莊園,拉圖莊園,奧比昂莊園和木桶莊園等。說到木桶莊園,大家又見過多少款呢?哈哈,說不明白吧!不要急,今天九兒就帶大一起來欣賞一下世界最富有家族之一的羅斯柴爾德家族所擁有的酒莊-木桶酒莊(Chateau Muton Rothschild)從1945年到2015年的木桶正牌紅酒垂直年份藝術酒標吧!悄悄告訴你,這套垂直年份酒莊還是難得一見的保存的相當完好的1.5L裝... 查看全文>
今天九兒分享碧尚女爵酒莊,1855分級中位列二級莊。碧尚女爵酒莊由碧尚酒莊分裂而來,現今為人熟識的碧尚男爵酒莊則是由碧尚酒莊分裂出去的另外一個酒莊,二者同宗同源,一脈相承。碧尚女爵酒莊葡萄酒具有與波亞克其它酒莊不同的特性,以及復雜、優雅和非凡的陳年潛力。碧尚女爵酒莊葡萄酒色澤絢麗,香氣濃郁,酒體細膩優雅,單寧成熟柔和,具有完美的均衡感與持久的回味,是眾星閃耀的波爾多葡萄酒舞臺上的一位當家花旦。【酒... 查看全文>
#2020生機大會#新版路易十三說起白蘭地,大家耳熟能詳的,法國路易十三應該算是其中之一,它是由有著270多年歷史的雷米.馬丁公司所生產,因其商標有人頭馬而得名。是由法國著名干邑產區“大香檳區”的“生命之水”調制并陳釀五十年以上而成,被譽為世界上最好的干邑之一。新版路易十三路易十三不僅酒液精釀上乘,且酒瓶做工也精致漂亮,是用法國著名玻璃工藝廠加巴卡拉(BACCARAT)的玻璃工藝師手工打造而成,酒... 查看全文>
說起清酒,大家第一時間想到的或許會是十四代,就像提到紅酒大家會第一時間想到拉菲,羅曼尼康帝;提到白酒大家會想到茅臺,五糧液一樣。那十四代到底是個什么味兒呢?今天九兒就來和大家簡單說兩句。十四代被稱為日本的清酒之王,也被日本人稱之為夢幻之酒,在中國甚至在日本都是供不應求。十四代產自日本的山形縣,最初的十四代無過濾,由中取純米釀而成,到現在又發展了獨自酒米釀造而成的龍之落子純米吟釀,特別本釀造的十四代... 查看全文>
九月九是中國的傳統節日“重陽節”,正所謂“登高遠眺、觀賞菊花”,很多地方自古有在九月九喝菊花酒的傳統。菊花酒是一種用菊花、糯米和酒曲制作而成的酒。古時候叫長壽酒,又涼又甜。具有養肝明目健腦延緩衰老的功效。有枸杞菊花酒、花糕菊花酒和白菊花酒。在重陽節,中國人有喝菊花酒的傳統習俗。菊花酒在古代被認為是重陽節必飲的“吉酒”,可以驅邪、祈福。菊花酒的制作方法菊花生地黃、構杞根各2500克,糯米35千克,酒... 查看全文>
盛夏清晨的第一縷陽光掠過酒城瀘州萬畝糯紅高粱基地,霞光映照之下,漫山遍野的糯紅高粱染紅了長江兩岸。太陽慢慢升起來,照耀著酒城大地,靜臥在國窖廣場上446年連續不間斷使用的國寶窖池從熟睡中醒來,瀘州老窖的工匠們又開始了一天新的忙碌......瀘州老窖高粱熟了社交新零售 孔文松瀘州老窖高粱熟了社交新零售 孔文松瀘州老窖高粱熟了社交新零售 孔文松長江和沱江在酒城境內靜靜的交匯,遠處傳來布谷鳥的鳴叫聲,由... 查看全文>
今天九兒分享碧尚女爵酒莊,1855分級中位列二級莊。碧尚女爵酒莊由碧尚酒莊分裂而來,現今為人熟識的碧尚男爵酒莊則是由碧尚酒莊分裂出去的另外一個酒莊,二者同宗同源,一脈相承。碧尚女爵酒莊葡萄酒具有與波亞克其它酒莊不同的特性,以及復雜、優雅和非凡的陳年潛力。碧尚女爵酒莊葡萄酒色澤絢麗,香氣濃郁,酒體細膩優雅,單寧成熟柔和,具有完美的均衡感與持久的回味,是眾星閃耀的波爾多葡萄酒舞臺上的一位當家花旦。【酒... 查看全文>
【“靈性”的麒麟酒莊】麒麟很長壽,與鳳、龜、龍共稱為“四靈”,是常見的神的坐騎,可保佑平安、可帶來福氣。今日九兒分享的名莊-Chateau Kirwan-麒麟莊園,一個百年古樹掩蔭下的古老名莊,它的中文翻譯頗有東方古典之美。這里所出產的葡萄酒,更是眾多達官顯貴的最愛。據說在這里種植的葡萄樹一超過50歲便要進行重新種植,而重新耕作的土地也要休養5年后才種上樹苗,以求獲得濃郁飽滿的口感。而麒麟酒莊葡萄... 查看全文>
盛夏清晨的第一縷陽光掠過酒城瀘州萬畝糯紅高粱基地,霞光映照之下,漫山遍野的糯紅高粱染紅了長江兩岸。太陽慢慢升起來,照耀著酒城大地,靜臥在國窖廣場上446年連續不間斷使用的國寶窖池從熟睡中醒來,瀘州老窖的工匠們又開始了一天新的忙碌......長江和沱江在酒城境內靜靜的交匯,遠處傳來布谷鳥的鳴叫聲,由近及遠,慢慢消失在淺丘中;沉甸甸的糯紅高粱穗壓彎了雄壯的高粱桿,一陣微風拂過,成熟的糯紅高粱淡淡的香味... 查看全文>
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