法國紅酒什么品種葡萄做酒好  2023-03-21 03:59

時間尚且難永恒，感情自然有壽命。就像一場電影總會放完，就像花火的生命只有瞬間。愿世間情仇，盡融于酒。我有一壺酒，足以慰風塵，酒酣君莫笑，把盞話今生。醉憶少年事，夢回舊時人，舉觴飲瓊液，請君聽我吟。且將風塵做酒，一飲消愁夢想的常態，就是把所有的勇敢都給了倔強擁有夢想的人，都像頭孤狼一樣背井離鄉是為了更好的遠方鮮血淋漓還依然堅強不為別的，只是想混出個人樣喝完這杯，別忘記你也曾苦心孤詣過浮萍漂泊本無根，...  查看全文>

在過去幾十年的時間里，法國種植面積最廣的葡萄品種是佳麗釀(garignan)。但現在梅洛(merlot)的種植面積居位，緊跟其后的是種植面積相當的兩個葡萄品種——歌海娜(grenache)與佳麗釀(garignan)，而第四大品種是白玉霓(ugni blanc)，之后就是赤霞珠(cabernet sauvignon)、西拉(syrah)、霞多麗(chardonnay)和品麗珠(cabernet f...  查看全文>

酒類分為糧食酒和果酒兩大類，而在果酒中，葡萄可以說是更適合釀酒的水果。為什么葡萄能做酒，其他水果一般只能做果汁？其實用其他水果釀造的果酒有很多，只是不如葡萄酒這樣的流行。理論上來說，含有果糖葡萄糖的水果都能用來做果酒，而在不同的地區也存在著用不同的水果釀造的果酒。至于為什么這些果酒不如葡萄酒這樣流行，這也是由多種因素決定的：地理、葡萄本身特點、歷史、文化等等。首先，地理因素。很多水果都只在某種氣候...  查看全文>

酒類分為糧食酒和果酒兩大類，世界上最廣泛用于釀酒的原料是糧食：土豆、大麥、大米、高粱和玉米，各種以淀粉為基礎的糧食是最適合釀酒的的作物，而在果酒中，葡萄可以說是最適合釀酒的水果。其實用其他水果釀造的果酒有很多,只是不如葡萄酒這樣的流行。理論上來說,含有果糖葡萄糖的水果都能用來做果酒,而在不同的地區也存在著用不同的水果釀造的果酒。至于為什么這些果酒不如葡萄酒這樣流行，這也是由多種因素決定的：地理、葡...  查看全文>

葡萄紅酒對于全球消費者來說都有較深的認知和理解，葡萄紅酒文化雖濃，但其澀味還是不能完全俘獲國人的味蕾。藍莓紅酒文化的誕生，恰恰適應了近年來消費者開始傾向健康飲酒的新趨勢。人們對新型果酒的追捧，也說明了越來越多的人更傾向于健康的飲酒方式，因此市場和消費者對酒品質的要求日益趨升。藍莓紅酒作為果酒中的典型、紅酒中的新貴，在釀造過程中每一環節都必須嚴謹精細，最終成就了高品質的凱緣春藍莓紅酒。與葡萄酒的釀造...  查看全文>

1，喝剩的葡萄酒雖然已經沒有了葡萄酒的風味，但卻是一個非常好的做為烹飪佐料。白葡萄酒可以用來煮米湯，炒蔬菜，紅葡萄酒可以用來燉肉。2，用葡萄酒煮水果。在用水果做甜品時，只需要去除果皮，倒入喝剩的紅葡萄酒，放入少許的糖，或者根據自己的喜好添加不同的香料，小火慢燉，一份可口的甜品就完成了。3，可以增加醬料的濃郁度。不管是白葡萄酒還是紅葡萄酒，都可以增加醬料的味道，比如番茄醬或者吃意大利面的肉醬汁。4，...  查看全文>

時間尚且難永恒，感情自然有壽命。就像一場電影總會放完，就像花火的生命只有瞬間。愿世間情仇，盡融于酒。我有一壺酒，足以慰風塵，酒酣君莫笑，把盞話今生。醉憶少年事，夢回舊時人，舉觴飲瓊液，請君聽我吟。且將風塵做酒，一飲消愁夢想的常態，就是把所有的勇敢都給了倔強擁有夢想的人，都像頭孤狼一樣背井離鄉是為了更好的遠方鮮血淋漓還依然堅強不為別的，只是想混出個人樣喝完這杯，別忘記你也曾苦心孤詣過浮萍漂泊本無根，...  查看全文>

時間尚且難永恒，感情自然有壽命。就像一場電影總會放完，就像花火的生命只有瞬間。愿世間情仇，盡融于酒我有一壺酒，足以慰風塵，酒酣君莫笑，把盞話今生。醉憶少年事，夢回舊時人，舉觴飲瓊液，請君聽我吟。壹且將風塵做酒，一飲消愁夢想的常態，就是把所有的勇敢都給了倔強擁有夢想的人，都像頭孤狼一樣背井離鄉是為了更好的遠方鮮血淋漓還依然堅強不為別的，只是想混出個人樣喝完這杯，別忘記你也曾苦心孤詣過貳浮萍漂泊本無根...  查看全文>

波爾多（Bordeaux）葡萄酒相信大家都很熟悉了。不少人剛踏入這個行業，或者說接觸到的第一瓶葡萄酒，大概率是來自波爾多產區。除去最常見的普通波爾多 AOC，這里還有不少超級波爾多（Bordeaux Superieur）葡萄酒。有的朋友可能會問，超級波爾多是什么？它與普通的波爾多葡萄酒有什么區別，有哪些優質的超級波爾多葡萄酒呢？法國波爾多葡萄酒的葡萄品種超級波爾多與普通波爾多有著基本一致的產區地域...  查看全文>