以下主要以基本的口感分類。配方部分顧慮到一般讀者可以從原料想想口味,所以只列原料,調制手法和使用杯具從略。一、含奶制品類。這類雞尾酒較大特點就是口感順滑,酒精濃度不會太高,而且都有著像是吃蛋糕、雪糕、糖果一樣的甜味,口味的大眾化,平時不喝酒的人也都能很輕松地入口,一般都是非常討女性喜歡的選擇。當然也不是男性就不喝,我自己和遇到的一些酒友也很喜歡奶制品調酒。使用的奶制品以淡奶油多見,因為口感順滑而不... 查看全文>
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在過去幾十年的時間里,法國種植面積最廣的葡萄品種是佳麗釀(garignan)。但現(xiàn)在梅洛(merlot)的種植面積居位,緊跟其后的是種植面積相當?shù)膬蓚€葡萄品種——歌海娜(grenache)與佳麗釀(garignan),而第四大品種是白玉霓(ugni blanc),之后就是赤霞珠(cabernet sauvignon)、西拉(syrah)、霞多麗(chardonnay)和品麗珠(cabernet f... 查看全文>
說到法國文化,葡萄酒絕對是一張亮眼的名片。在整個葡萄酒行業(yè)中,法國一直占據(jù)著舉足輕重的地位。一提到葡萄酒,人們想到的一定會是法國。那么大家知道法國葡萄酒等級的劃分嗎?據(jù)了解,早在數(shù)百年前法國人就已將葡萄酒的分級標準以法律的形式規(guī)定下來,所有葡萄酒依照嚴格的規(guī)則來命名,波爾多、勃艮第衍生出了自己的規(guī)則,酒的等級高下,依靠規(guī)則,一目了然,幾百年來,從業(yè)者無不遵從,依靠這套規(guī)則,從而建立起強大的葡萄酒行... 查看全文>
瑪歌紅酒產區(qū)你了解了嗎?法國的波爾多有非常多的酒莊,瑪歌紅酒是該地區(qū)的五大名莊之一,早在一八五五年的時候就已經享譽全世界,釀造了非常多卓絕的葡萄酒。它還有哪些歷史呢?接下來跟著小編一起來了解一下吧?! ‖敻杓t酒是的紅酒,瑪歌以香氣芬芳復雜,層次豐富和經久、不斷變幻而迷人,是一款將優(yōu)雅迷人與濃郁醇厚、細膩柔美與勁道結合得獨特的酒。它產自法國瑪歌酒莊,這個酒莊早在一八五五年的時候就已... 查看全文>
原產地:法國 種植區(qū)域:阿根廷、法國、智利、美國、澳大利亞、南非、新西蘭 典型香氣:紅醋栗、黑醋栗、藍莓、李子、雪松、甘草、丁香和煙熏等。詳情介紹 提起馬爾貝克(malbec),國人對這一釀酒葡萄品種知之不多,對南美洲葡萄酒有興趣的葡萄酒愛好者們,可能有所了解。馬爾貝克在阿根廷有著廣泛的種植以及相應的釀酒,所釀酒的酒質不錯,但是追根溯源,這一葡萄品種的故鄉(xiāng)竟然在法國南部的喀奧葡萄酒產區(qū)。在紅酒世界... 查看全文>
神索(Cinsault)是法國最古老的紅葡萄品種之一。關于該品種的起源,有人認為它起源于法國南部的埃羅?。℉erault),也有人認為它最早是從地中海(Mediterranean)東部引入法國的。雖說沒有一個確切的定論,但可以肯定的是,神索在法國南部揚名,至今已有幾百年的發(fā)展歷史,而且該品種還被傳播至南非、意大利、美國和澳大利亞等產酒國。圖片來源:theblacklabel一、品種特征神索發(fā)芽較晚... 查看全文>
在葡萄品種中,有不少譯名動聽的釀酒葡萄,比如長相思(Sauvignon Blanc)、仙粉黛(Zinfandel)和賽美蓉(Semillon)等。今天我們就一起來認識其中的一個白葡萄品種,由它釀成的葡萄酒如其名一般美妙動人,它就是低調卻不平凡的賽美蓉。賽美蓉的故鄉(xiāng)是大名鼎鼎的法國波爾多(Bordeaux),而它也是該產區(qū)主要的白葡萄品種之一。它生命力旺盛,容易種植,喜愛明媚的陽光和涼爽的氣候。它的... 查看全文>
【較全面】美國葡萄品種大全是怎么樣的呢?美國主要的葡萄品種有赤霞珠(CabernetSauvignon)、梅洛(Merlot)、霞多麗(Chardonnay)等等,接下來跟著小編來一一學習葡萄酒知識吧!美國主要的葡萄品種有赤霞珠(CabernetSauvignon)、梅洛(Merlot)、霞多麗(Chardonnay)、長相思(SauvignonBlanc)、仙粉黛(Zinfandel)和黑皮諾(... 查看全文>
波爾多(Bordeaux)葡萄酒相信大家都很熟悉了。不少人剛踏入這個行業(yè),或者說接觸到的第一瓶葡萄酒,大概率是來自波爾多產區(qū)。除去最常見的普通波爾多 AOC,這里還有不少超級波爾多(Bordeaux Superieur)葡萄酒。有的朋友可能會問,超級波爾多是什么?它與普通的波爾多葡萄酒有什么區(qū)別,有哪些優(yōu)質的超級波爾多葡萄酒呢?法國波爾多葡萄酒的葡萄品種超級波爾多與普通波爾多有著基本一致的產區(qū)地域... 查看全文>
【較全面】西班牙葡萄品種大全及圖片有哪些呢?西班牙葡萄酒雖然沒有法國,美國葡萄酒也是非常有名的,西班牙葡萄酒品種有哪些,接下來跟著小編來一一學習葡萄酒知識吧!西班牙葡萄酒雖然沒有法國、美國葡萄酒有名,但是它們因其實惠的價格得到更多消費者的追捧。那么西班牙葡萄品種有哪些呢?下面給大家詳細介紹一下!一、關于西班牙主要紅葡萄品種1、丹魄(Tempranillo):西班牙較知名的尊貴葡萄品種,有多種別名,... 查看全文>
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