法國紅酒品種大全集  2023-03-21 03:59

法國不僅是浪漫之都，也是葡萄酒大國。知名的葡萄酒產區不少，各產區的葡萄品種也是讓人眼花繚亂。今天，百科君就來細數法國10大產區常見的葡萄品種，大家一起漲漲姿勢吧！法國10大產區包括：波爾多（Bordeaux）、勃艮第（Bourgogne）、香檳（Champagne）、阿爾薩斯（Alsace）、盧瓦爾河谷（Loire Valley）、羅訥河谷（Rhone Valley）、西南產區（South-Wes...  查看全文>

在過去幾十年的時間里，法國種植面積最廣的葡萄品種是佳麗釀(garignan)。但現在梅洛(merlot)的種植面積居位，緊跟其后的是種植面積相當的兩個葡萄品種——歌海娜(grenache)與佳麗釀(garignan)，而第四大品種是白玉霓(ugni blanc)，之后就是赤霞珠(cabernet sauvignon)、西拉(syrah)、霞多麗(chardonnay)和品麗珠(cabernet f...  查看全文>

 在葡萄酒的世界里，有著大大小小嚴密的分級制度，今天小編帶大家認識的是法國波爾多葡萄酒名莊，理一理這里面錯綜復雜的分級制度。 可能很多葡萄酒愛好者都聽說過1855年的分級制度，那么，問題來了，波爾多的梅多克(Medoc)、蘇玳(Sauternes)和巴薩克 (Barsac)、格拉夫(Graves)、圣埃美隆(Saint-Emilion)等產區的分級又有什么區別呢?答案，請看以下一哥整理...  查看全文>

一．拉菲酒莊(Lafite)千里馬也需伯樂。18世紀中期，一位法國政治家被派往外國。臨行前，醫生建議他帶上幾瓶拉菲葡萄酒作為滋補品。這位政治家非常喜歡這種酒，就向國王路易十五進獻了幾瓶，不久這種葡萄酒就在凡爾賽一舉成名，被稱為“御酒”。 拉菲古堡紅葡萄酒 1996色澤深沉，薄荷和黑加侖香味靈動怡人，口感如絲般順滑，回味悠長。二．拉圖酒莊(Latour)拉圖酒莊是法國最卓有聲譽的酒莊之一，這里出產的...  查看全文>

神索（Cinsault）是法國最古老的紅葡萄品種之一。關于該品種的起源，有人認為它起源于法國南部的埃羅省（Herault），也有人認為它最早是從地中海（Mediterranean）東部引入法國的。雖說沒有一個確切的定論，但可以肯定的是，神索在法國南部揚名，至今已有幾百年的發展歷史，而且該品種還被傳播至南非、意大利、美國和澳大利亞等產酒國。圖片來源：theblacklabel一、品種特征神索發芽較晚...  查看全文>

第1名：梅洛在法國十大紅葡萄品種榜單上，位居榜首的是梅洛（Merlot）。該品種在法國的總種植面積超過了10萬公頃。它果粒中等偏小，呈球形、青黑色，皮厚適中，果肉多汁。在法國，它的天堂是波爾多右岸。在這里，梅洛常與風味更濃、單寧更重的赤霞珠搭配釀制葡萄酒，一方面梅洛葡萄可以使葡萄酒的口感變得更加柔順，酒體更加豐滿，而另外一方面，赤霞珠可以增加葡萄酒中的單寧，提高葡萄酒的酸度，讓果香更加濃郁。盡管梅...  查看全文>

檸檬在我們生活中是比較常見的一種水果，檸檬口感酸甜，而且其本身富含多種維生素C，經常食用可以起到美白皮膚的作用，還可以補充體內的維生素，對身體有很多好處。尤其是在炎炎夏日，喝上一杯冰鎮的檸檬水，簡直不能太完美了吧！檸檬在一年四季都可以見到，他對人的身體非常有益，因此受到很多消費者的使用和青睞。檸檬酸還具有防止和消除皮膚色素沉著的作用，很多愛美的女性都在食用。那么，白酒里面可以泡檸檬嗎？檸檬白酒有什...  查看全文>

波爾多（Bordeaux）葡萄酒相信大家都很熟悉了。不少人剛踏入這個行業，或者說接觸到的第一瓶葡萄酒，大概率是來自波爾多產區。除去最常見的普通波爾多 AOC，這里還有不少超級波爾多（Bordeaux Superieur）葡萄酒。有的朋友可能會問，超級波爾多是什么？它與普通的波爾多葡萄酒有什么區別，有哪些優質的超級波爾多葡萄酒呢？法國波爾多葡萄酒的葡萄品種超級波爾多與普通波爾多有著基本一致的產區地域...  查看全文>

勃艮第和波爾多是法國最重要的兩個葡萄酒產區，在國內波爾多的名氣比較大，而在國際上勃艮第的名聲更加響亮，但對于這兩大產區的葡萄酒，有很明顯的區別，無論是香氣還是顏色，即使是初學者，也很容易品出勃艮第和波爾多區別，因為兩者的個性太鮮明了。勃艮第和波爾多區別1、主要葡萄品種不同勃艮第種植的紅葡萄品種主要是黑皮諾，這種葡萄非常嬌貴，種植條件挑剔，而勃艮第成為它最經典的產區；白葡萄則以霞多麗為主，也被稱為“...  查看全文>