圣希尼昂——朗格多克-魯西雍的精品小產區 圣希尼昂(Saint Chinian)是朗格多克-魯西雍大區的著名精品小產區,也是朗格多克-魯西雍重要的五個子產區之一, 一直以出產順滑、強烈、帶有新鮮果味的干紅葡萄酒著稱,產區緊鄰羅訥河谷(隆河),土壤、氣候以及風土條件都非常相似,但卻沒有像教皇新堡一樣獲得眾多酒評家的青睞,但在專業人士眼中,這里出品的佳釀絕對有和教皇新堡的頂級佳釀較量的能力。 圣希尼昂... 查看全文>
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法國是個葡萄酒大國,全國各地都盛產葡萄酒,不過占比較大但又非常低調,而且性價比極高的當屬法國南部。法國南部(以下簡稱南法)主要包括西南產區(South West France)、朗格多克-露喜龍(Languedoc-Roussillon)、普羅旺斯(Provence)、南羅訥河谷(Southern Rhone)和科西嘉(Corsica)等葡萄酒產區。如果去到這些地方,能喝到哪些好酒呢?1、GSM ... 查看全文>
提到葡萄酒,就不得不想到法國。在法國,葡萄酒早已成為人們生活中不可或缺的一部分。那么,除了勃艮第、波爾多等知名產區外,你還了解哪些不知名的產區嗎?話不多說,紅酒百科全書帶你一探究竟!1、邦多勒(Bandol)——法國深色葡萄酒之鄉邦多勒位于普羅旺斯的邊角地帶,地方雖小,但卻極具個性。它是法國慕合懷特(Mourvedre)紅葡萄酒和桃紅葡萄酒品質最佳的產區,并且,還釀出了全法國顏色最深的紅葡萄酒。在... 查看全文>
文 | WBO2016年10月10日、11日,由法國南部國際經濟發展局和法國南部奧克塔尼大區上海之家(原朗格多克-魯西榮大區上海之家)聯合主辦的法國南部Top50葡萄酒評選大賽在上海市隆重舉辦。法國南部Top 50葡萄酒評選大賽是法國南部倫敦版的Top 100葡萄酒評選大賽在中國的實現。在2015年,法國南部 Top 50登陸中國并獲得了巨大的成功,第二屆法南最佳50評選大賽也因此應運而生。與去年... 查看全文>
近日,法國南部葡萄園創下高溫記錄,年輕的葡萄被曬傷,許多葡萄串受損無法修復。朗格多克-魯西榮(Languedoc-Roussillon)Herault地區農業商會(Agriculture Chamber)主席、釀酒師Jérome Despey是第一個發出警報的人。6月28日,Despey告訴法國葡萄酒網站Vitisphere,他的葡萄園溫度升至48°C后,他看到了燒焦點,第二天,葉子卷曲,葡萄串變... 查看全文>
據Decanter報道,近日,法國南部爆發大規模野火,十幾架飛機和超過 1200 名消防員正在努力控制火勢,目前為止,大火已奪去2人性命和超過7000公頃土地。普羅旺斯多家酒莊在大火中受損。▲ 圖源:Decanter火災原因現已被認為是由一根被忽視的香煙引起,于上周一早上(8月16日)在法國南部 Var 地區 Gonfaron 附近的一個高速公路休息站附近爆發。此后,在炎熱干燥的天氣和猛烈的西北風... 查看全文>
傳統上,波爾多以東及朗格多克西北的鄉村地帶,常常被忽視。但近年來,不少英國人來此避署,巴黎人也開始重新發覺這一地區,這樣一來,大量頂級酒店與餐館在法國西南部迅速發展起來。在法國西南部地區與葡萄酒相關的節日眾多,有時會與當地美食或其他節日元素結合在一起,如l’Eté音樂節(這一音樂節每年都會在羅得山谷地區的幾個城鎮和村莊同時舉行),8月有很棒的Marcillac爵士音樂節,此外還有Cahors’布魯... 查看全文>
Corbieres是法國南部朗格多克-魯西永地區的一個重要名稱,它是最著名和最多產的朗格多克作品之一。Corbieres葡萄園生產大量的紅玫瑰葡萄酒,白葡萄酒的數量也在不斷增加。Corbieres紅葡萄酒通常由歌海娜、西拉、慕合懷特、Lledoner Pelut和佳麗釀釀制而成。Corbieres的玫瑰葡萄酒也很受人尊敬,由同樣的紅葡萄品種釀造,混合了歌海娜和匹格普勒。白葡萄酒只占總產量的一小部分... 查看全文>
想要找尋風味獨特以及代替波爾多酒較為劃算的酒品者,這是一塊藏寶之地。法國西南部酒區有許多小型的家族酒莊,他們用傳統的丹娜葡萄釀出醇厚的紅酒,充滿迷人的懷舊風味。法國西南部酒區的區域劃分基于便利的考量,多于邏輯的分析。區內有數個法定產區所種植的葡萄品種和鄰近的波爾多酒區一樣,若非因地理或歷史的種種意外因素,這些產區很可能已納入波爾多酒區。舉例來說,貝杰哈克酒區(Bergerac)早在梅多克酒尚未突起... 查看全文>
法國西南部與比利牛斯山脈和大西洋接壤,看起來就像故事書里的東西。古色古香的中世紀巴士底村莊、橡樹林、沙灘和起伏的綠色山丘描繪著這里的風景。雖然牧區以其農業、美食和歷史悠久的教堂而聞名,但它也是充滿活力的葡萄酒之鄉。這里有超過12萬英畝的葡萄園,是全國最大的葡萄酒產區之一,還有42個指定產區。法國西南部曾一度被鄰國波爾多(Bordeaux)所掩蓋,如今它的受歡迎程度飆升,這要歸功于該地區種植的300... 查看全文>
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