新西蘭長相思白葡萄酒特點  2023-03-13 04:15

新西蘭清新的空氣，美麗的藍天和白云，賦予了新西蘭干凈、純粹的葡萄酒。新西蘭已經是世界主要的生產國之一。今天，我們就來了解一下新西蘭葡萄酒的發展歷程和特點。新西蘭位于澳大利亞的南端，由兩個大的島嶼組成位于南緯35°~46°之間，四周環海，屬于海洋性氣候。新西蘭的晝夜溫差較大，即使到了盛夏也非常涼快，感覺一天之內就可以經歷四季由于整體氣候比較涼爽，所以生產出的葡萄酒酸味和果實味非常均衡，口感優雅。葡萄...  查看全文>

新西蘭以出品優質的長相思（Sauvignon Blanc）葡萄酒而聞名，成酒芬芳馥郁，散發著甜紅椒與醋栗的典型香氣，伴隨著百香果與熱帶水果的氣息，綴以新鮮采割的青草、番茄梗、葡萄柚和酸橙的芬芳。1975年，當第一株長相思種植在馬爾堡（Marlborough）時，沒有人能預料到這個品種會在短短幾十年內成為新西蘭的“超級明星”。新西蘭長相思（www.nzwine.com ）如今，長相思是新西蘭種植范圍...  查看全文>

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新西蘭長相思的特點是淺黃色酒液，酒體輕盈，酸度較高，入口干爽，帶有甜椒、百香果、西柚等成熟水果的香氣。長相思原產于法國，在世界很多地區都有種植，但它在新西蘭得到了很好的發展。長相思（Sauvignon Blanc）是起源于法國波爾多地區的釀酒白葡萄品種，如今在世界各地的葡萄酒產區都有種植。在20世紀后期，一個新的地區開始獲得聲譽，被稱為世界上最偉大的長相思產區之一：馬爾伯勒，位于新西蘭南島的北端。...  查看全文>

如果你想找一款好喝的長相思，不管上網搜還是問朋友，十有八九會有人為你推薦一大堆新西蘭馬爾堡——目前炙手可熱的長相思產區。的確，長相思絕對是消費者的寵兒，以價格不高，甜美爽脆而著稱，用冰鎮到適合溫度的長相思來結束炎熱勞累的一天簡直是太享受了！事實上，很多評論家和釀酒師對長相思并不是特別感冒，也許因為市場上流行的長相思更偏向簡單風格：采摘、釀造和裝瓶都是在很短時間內迅速完成，一般都不過橡木桶，甚至連飲...  查看全文>