五斤糧食一斤大曲坤沙醬酒,明明只要二三十塊的糧食成本就能釀造出來的醬香酒,為什么動不動就要賣幾百甚至上千元?這令很多酒友感到疑惑,其實各大酒廠的糧食釀造成本和你們估算確實出入不大,但這只是眾多的成本之一。至于為什么釀出來的醬酒到了市場后價格會相差如此之大,下面讓我從另一個角度來說說。眾所周知,大曲醬香酒經過1年的生產周期后會有一個3-5年的儲存期,一個酒廠做到年年有酒賣的前提就是年年都生產,前期連... 查看全文>
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茅臺號稱“五斤糧食一斤酒”,為何酒廠未見大量的酒糟?中國的酒文化可是源遠流長、博大精深的,很多人都喜歡買糧食酒,不但口感好,價格也親民,純正的糧食酒真的很受大家的青睞。所以釀酒的原料至關重要,那些很有名氣的白酒,采用的都是優質的糧食谷物,就比如茅臺,它號稱“五斤糧食一斤酒”,就是一斤酒就需要五斤的糧食去釀造,為何酒廠未見大量的酒糟?這是因為茅臺的生產周期比較長,還需要很多次的取酒,所以出酒率很低,... 查看全文>
注:“飛天茅臺”即大家習慣說的“茅臺酒”,專業名是“大曲醬香酒”01 酒友們的“靈魂拷問” “你們茅臺人太狠了,聽說5斤糧食就能釀1斤酒,其中5塊錢1斤的赤水河小紅糧也才2.5斤,其他2.5斤是小麥做的大曲;為什麼你的醬香酒賣我這麼貴?”這是茅臺鎮釀酒人最不愿意聽到的問題,“茅臺人”注視著“上帝們”那極認真的眼神,趕緊掏出個計算器,把人工、水電、、、一算,不小心算出來比上市公司“飛天股份”公布的... 查看全文>
53度憨倒悶五斤封壇醬香型白酒價格行情走勢,53度憨倒悶五斤封壇醬香型白酒2500ml壇裝價格表,53度憨倒悶五斤封壇醬香型白酒2500ml壇裝價格多少錢?53度憨倒悶五斤封壇醬香型白酒口感如何,好喝嗎?下面由知酒網為您介紹53度憨倒悶五斤封壇醬香型白酒2500ml壇裝的市場價格行情!53度憨倒悶五斤封壇醬香型白酒2500ml壇裝市場參考價:¥139.0053度憨倒悶五斤封壇醬香型白酒2500ml... 查看全文>
導語:茅臺“五斤糧食出一斤酒”,是真的嗎?白酒出酒率,是如何計算的?茅臺是我們如今酒水界炙手可熱的白酒品牌,它獨特的工藝和優良的酒水品質,一直受到酒友們的歡迎。關于茅臺酒的釀酒工藝,其中有一點細節,備受酒友們好奇。那就是“五斤糧食出一斤酒”。茅臺的“五斤糧食出一斤酒”,根據字面的理解,指的就是五斤的糧食原料,才能釀制出一斤成品酒。那這個說法準確嗎?是真的嗎?茅臺酒的風格質量特點是:醬香突出、酒體醇... 查看全文>
導語:五斤糧食出一斤白酒,但為什么如今的酒廠卻沒見堆積如山的酒糟?前段時間,因為有外出培訓,小編就跟著一起去參觀了幾家酒廠。剛走進酒廠,就能聞見濃郁的酒香。我看著那一道道釀酒工藝的過程,更加覺得中國酒水文化里蘊含的智慧,令人贊嘆!參觀的時候,我看到了一些酒糟,這是很正常的現象,但不正常的是:都說五斤糧食出一斤白酒,但為什么如今的酒廠卻沒見堆積如山的酒糟呢?醬香型白酒都是經過了“12987”的釀制工... 查看全文>
導語:“五斤糧食”釀“一斤酒”,為何如今的酒廠,卻難以見到酒糟身影!中國的酒水文化十分厚重,喝酒的人非常多。但是真正了解酒水是如何制作出來的人,卻是少之又少。如果不是專門從事釀酒行業的人,想必也很難一睹釀酒的真實過程。因為一直從事的就是酒水行業,對于酒水的釀造過程十分感興趣。所以在公司組織去酒廠參觀的時候,我第一個踴躍報名,終于有幸去一探究竟。我們進入到酒廠里的時候,被這些前所未見,或是只在書本上... 查看全文>
導語:貴州這一“醬香典范”,妥妥的“五斤糧食一斤酒”,不嘗可惜。白酒自古以來便是人們酒桌上常常出現的酒水之一,逢年過節,或是一些重要日子,飯桌上總是少不了白酒這一重要角色的參與。以前的白酒雖然也很受歡迎,但是比起現在,還是過猶不及。現在的酒水市場,真的可以說是一片火爆,尤其是在一些名牌酒水的帶動之下,白酒更是成為了酒水市場的中流砥柱。要說起白酒中比較有名的酒水,大家首先想到的應該就是聞名世界的茅臺... 查看全文>
五斤糧食一斤大曲坤沙醬酒,明明只要二三十塊的糧食成本就能釀造出來的醬香酒,為什么動不動就要賣幾百甚至上千元?這令很多酒友感到疑惑,其實各大酒廠的糧食釀造成本和你們估算確實出入不大,但這只是眾多的成本之一。至于為什么釀出來的醬酒到了市場后價格會相差如此之大,眾所周知,大曲醬香酒經過1年的生產周期后會有一個3-5年的儲存期,一個酒廠做到年年有酒賣的前提就是年年都生產,前期連續生產到了第5年才有酒賣,中... 查看全文>
導語:“五斤糧食一斤酒”,但為何如今的酒廠,已經見不到酒糟的身影?前陣子看到一個有關酒廠釀酒的紀錄片,瞬間就被酒廠里的各種釀酒步驟給深深吸引住了。我們中國的酒水文化博大精深,但是大多數的人們只能看到最后包裝好的成品酒,對于酒水具體的生產原料和具體步驟都是一知半解。當我看到紀錄片里堆積如山的酒糟,還有釀酒師傅們在各自崗位上忙活著的場景時,頓時感覺到每一滴酒水的來之不易。何其有幸,我得到了一個去酒廠親... 查看全文>
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