從古至今,白酒在中國消費者心目中都占有十分重要的位置。如今,茅臺、五糧液等白酒品牌更是深入人心,婦孺皆知。但要說到茅臺、五糧液等白酒的香型區別在哪里,大家就了解甚少了。今天,我們就來聊聊白酒的香型,以及每種香型的代表品牌。什么是白酒香型?白酒之所以有香型之分,主要是由于氣候、水土、釀酒原料、酒曲和生產工藝的不同。而香型概念的提出,則是在1979年舉辦的第三屆全國評酒會上。第二屆全國評酒會評選出的八... 查看全文>
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在我國,似乎各個地區都有自己的一項強項,比如四川人能吃辣,山西人無醋不歡,那么,大家知道哪個省份的人最能喝嗎?下面就來盤點中國最能喝的5個省份,個個都是海量,看看你的家鄉上榜沒?河南河南的酒文化歷史底蘊深厚,“酒祖”杜康也被世人所公認。而且在中國白酒版圖上,豫酒也曾赫赫有名、風光無限。上個世紀90年代,就有“東西南北中,好酒在張弓”“東奔西走,要喝宋河老酒”的廣告語響徹神州大地;2000年,當地的... 查看全文>
嘉士伯啤酒是哪里生產的呢?嘉士伯啤酒是來自丹麥哥本哈根的高端啤酒品牌,作為世界第五大啤酒釀造集團之一,在全球49個國家擁有120余個生產基地,據悉在國內就有近40個工廠,而中國也成為嘉士伯啤酒的重點市場,盡管在國產之后嘉士伯啤酒的品質有所下降,但口感還是比較不錯的。嘉士伯啤酒的硬實力嘉士伯啤酒來自丹麥哥本哈根,由丹麥啤酒巨人CARLSBERG公司出品,作為僅次于荷蘭喜力啤酒公司的國際性啤酒生產商,... 查看全文>
小時候曾經讀過杜牧的詩:“清明時節雨紛紛,路上行人欲斷魂。借問酒家何處有?牧童遙指杏花村。”作為一個愛酒如命的詩人來說,此詩的杏花村(山西省汾陽市杏花村)就是汾酒的產地。由于汾酒產于杏花村,故又稱“杏花村酒”。汾酒是中國傳統名酒,以口感柔和、甘甜、回味悠長而著稱。在國內外消費者中享有很高的聲譽、美譽度和忠誠度。汾酒已經有幾千年的歷史了,它離不開純凈的水和精湛的工藝。這個著名的酒產區一定有一個很好的... 查看全文>
汾酒作為中國老牌四大名酒之一,還是清香型白酒的代表品牌,那到底汾酒產地在山西哪里呢?其實古詩詞已說明“借問酒家何處有,牧童遙指杏花村”,汾酒產地就在山西省汾陽市杏花村,擁有數千年歷史的汾酒,曾經輝煌一時,被稱為“汾老大”,如今雖然跌出前三,但底蘊依舊。杏花村汾酒的輝煌時代汾酒產地在山西省汾陽市杏花村,在1952年第一次品酒會時就被評為中國名酒,如今放眼全國,也都是很有知名度的大品牌,而且在上世紀9... 查看全文>
風云激蕩,2019年即將收官。 這一年,國際局勢風云變幻,國家戰略接連落地。無論是國際格局還是區域格局,都發生了深遠的新變化。 這一年,哪個城市的跨越最大?2020年,誰最有可能迎來爆發?01深圳 深圳,當之無愧的中國第一明星城市。 這一年,深圳拿下了“中國特色社會主義先行示范區”的桂冠,將特區地位提到前所未有的高度。 在高規格的“示范區”之下,深圳的政策利好紛至沓來: 其一,廣東省提出舉全省之力... 查看全文>
國外釀酒行業不同的是,幾千年以來,我國傳統的白酒產業一直使用糧食等谷物類原料釀酒。其原料通常是以糧谷為主,在糧谷為主的原料中,高粱占主導地位,其次為大米、小麥、糯米、玉米等,這些原料內含有豐富的碳水化合物、蛋白質和微量元素,非常適合產酒類微生物群的生長與繁殖。所以,中國白酒在全世界是獨一無二的,酒體中所含的微量香氣組分是洋酒完全不具備的。那單糧和多糧究竟是個什么概念?單糧白酒,顧名思義是由一種糧食... 查看全文>
從古至今,白酒在消費者心目中都占有十分重要的位置。不過,大多數消費者對白酒的香型了解甚少,只要講求可口、順喉即可,不管是何種香型,可能最后都是以一句“好香”來評價了。今天,我們就來聊聊白酒的香型,以及每種香型的代表品牌。什么是白酒香型?白酒之所以有香型之分,主要是由于氣候、水土、釀酒原料、酒曲和生產工藝的不同。而香型概念的提出,則是在1979年舉辦的第三屆全國評酒會上。在此之前,雖然全國評酒會已經... 查看全文>
汾酒大家都比較熟悉了,但是說到竹葉青,可能很多人下意識會想到茶葉,而不會聯想到酒。山西竹葉青酒曾經連續2次被評為全國十八大名酒之一,就連外國人都盛贊:“常喝竹葉青,越活越年輕”。然而,竹葉青酒的發展在國內并不是那么一帆風順,明明跟汾酒師出同門,同產地釀造,一個成了全國名酒,一個還是地方酒,有些人甚至都不認識,竹葉青酒,到底是差在哪里?曾經:酒中“傳奇”關于“竹葉青酒”的歷史記載,最早可以追溯到魏晉... 查看全文>
【馬斐九頻道/文】隨著白酒行業集中化程度不斷提升,白酒企業間的競爭更加激烈,區域酒企全國化成為了共同課題。但是,那些已經將品牌知名度擴展到全國的名酒品牌,是否都已經實現了真正意義上的全國化呢?事實并非如此,其中一部分在市場上也依然沒有擺脫“區域酒企”的特性。馬斐九頻道推出的“全國化”系列,旨在深入探討品牌全國化發展進程中會遇到的問題,并力圖提出建設性意見。本期,我們將聚焦近幾年來跑出發展加速度的汾... 查看全文>
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