國際葡萄酒窖  2023-03-21 16:00

10月25-27日，歷時三天的緊張評審，第24屆IGC國際葡萄酒及烈酒大獎賽在深圳圓滿落幕。宏源新實業紫軒酒業公司紫軒壹號酒窖白蘭地在眾多參賽酒品中脫穎而出，贏得一眾評委的肯定，獲得大賽銀獎。本屆大賽共獲得來自25個國家及地區、212家參賽企業，共計859款酒款參賽，經23位專家評委3天的專業初評和復評，最終評選出398款獲獎酒款，其中，雙金獎7款，金獎31款， 銀獎101款， 銅獎259款。...  查看全文>

10月25-27日，歷時三天的緊張評審，第24屆IGC國際葡萄酒及烈酒大獎賽在深圳圓滿落幕。宏源新實業紫軒酒業公司紫軒壹號酒窖白蘭地在眾多參賽酒品中脫穎而出，贏得一眾評委的肯定，獲得大賽銀獎。本屆大賽共獲得來自25個國家及地區、212家參賽企業，共計859款酒款參賽，經23位專家評委3天的專業初評和復評，最終評選出398款獲獎酒款，其中，雙金獎7款，金獎31款， 銀獎101款， 銅獎259款。...  查看全文>

據說每一個葡萄酒粉都幻想有個大大的酒窖，個中緣由有些人可能不懂，別急，看完這些酒窖美圖你就明白了。1、酒窖美圖欣賞（1）利用天然屏障建成的霍比特人洞穴式酒窖，看起來風格清新，造型也很可愛。（2）這種風格的酒窖不加粉飾，有種非常接地氣的感覺，不過有了葡萄酒畫作的裝飾瞬間高大上了。（3）我們都知道，廚房溫度太高，不適宜長期存放葡萄酒。不過有了這個地下酒窖后，你還有什么好擔心的！（4）只有想不到，沒有做...  查看全文>

為酒窖的施工創造良好的條件是通向成功之門的關鍵點。所以在具體動工前，要先問自己如下5個問題：1.酒窖的功能是什么藏酒，是收藏陳年老酒還是相對年輕的葡萄酒？2.預計儲藏多少瓶酒，哪些是短期消費的，哪些是長久存放的？3.你預留一個房間或一個合適的空間建酒窖，是什么樣的地方？地下室、地窖、車庫、花園、庭院還是天井？4.能夠建設酒窖的空間面積有多少？5.您手頭有多少預算？資金是否到位？房屋狀況登記：最好事...  查看全文>

對一個深深愛戀葡萄酒的人來說，擁有一座可以藏酒的小酒窖，就像收藏字畫、好書與喜歡好音樂的朋友一樣、都會樂在其中且其樂無窮。這個時代只有極少數的幸運兒得以坐擁一座專門用來典藏私人酒品的地理室，因此“酒窖”一詞必須從較為廣義的觀點來看：例如，在樓梯下搭個酒架放酒或將不使用的壁層充當酒庫；使用人工酒窖(Eurocave)--一種商業化生產、在市面上流通、可以控制溫度與濕度的酒柜；或使用改裝過的冰箱等。酒...  查看全文>

在成就了諸多偉大葡萄酒的法國羅訥河岸邊，在Chteauneuf-sur-Isère處的石巖山下，有一個令人稱奇的由羅馬人開鑿于公元121年的巖洞。現在，這里是羅訥地區酒莊MaisonPaulJabouletAné的酒窖VINEUM的所在。千百年前，洞中鑿出的巖石曾被運往法國南部的名城，Valence，馬賽，里昂等等，砌入無數的教堂和建筑物中。沉睡了千年的巖洞于上世紀30年代被修繕，后一直用于蘑菇生...  查看全文>

公司簡介 廣州歐可酒業集團是一家專業從事各類進口紅酒的大型國際化貿易集團。現旗下擁有：香港歐可國際酒業有限公司和廣州歐可酒業有限公司。公司成立以來得到了法國葡萄酒協會和國家的大力支持。歐可酒業專注于為中國消費者引進來自歐美的高品質葡萄酒。擁有世界著名的干紅、干白 、冰酒和香檳四類特色名酒總匯，尤其最受廣大消費者喜愛的干紅葡萄酒系列。 歐可酒業定位于“國際葡萄酒采購中心”、“全球葡萄酒展貿集散中...  查看全文>

葡萄酒的窖藏意思指的是將葡萄酒存放一段時間，使得葡萄酒可以有時間形成自己的獨特風格，使得葡萄酒的口感更加優越，品質更高，而后再上市銷售的一個過程。粗略說就是使得葡萄酒的顏色，香氣，酸，甜，其他酚類物質和化合物可以更加的讓品嘗過程悅人。窖藏潛質形容一支葡萄酒可以時間的長短，也決定一支葡萄酒窖藏后的品質是否會提升較高到另一個檔次了。隨著葡萄品種，年份，產地，釀造工藝等因素的不同，窖藏潛質也不盡相同，例...  查看全文>

隨著紅酒收藏和投資的日益普及，酒窖被廣泛使用。如何打造私人酒窖成為很多人特別是新富階層非常關注的話題，產品紅酒和秀場收藏成為生活時尚之一。那么，該如何打造葡萄酒窖呢，下面給大家介紹下。酒窖的建造大體分為幾步？ 酒窖和酒架在設計前都要畫圖紙。酒窖的建造大體分為5步:1.選址：原則是遠離熱源，盡可能多地利用到地下墻體部分。在住宅地下室的陰面選擇一個角落，遠離暖氣和熱水管道，利用一面或兩面真正的地下墻體...  查看全文>