新西蘭是新世界葡萄酒產國之一,同時也是是目前葡萄酒出口大國之一,主要出口市場有美國、英國、澳大利亞、加拿大、荷蘭、中國及香港、德國等。究竟新西蘭紅酒由哪些葡萄品種釀造的?新西蘭葡萄酒以長相思(Sauvignon Blanc)最負盛名,用黑皮諾(Pinot Noir)、霞多麗(Chardonnay)和雷司令(Riesling)釀制的葡萄酒也具有較高的品質。1、長相思(Sauvignon Blanc)... 查看全文>
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走進新西蘭的國度,奇異果的芳香到處飄散,優質冷涼純凈的自然風光,造就了高品質的奶粉,更成就了偉大的長相思和黑皮諾葡萄酒。馬丁堡(Martinborough)和馬爾堡(Marlborough)是新西蘭 2 大著名的葡萄酒產地,就像孿生兄弟一樣,名字只差一個字,且都出產高品質長相思(Sauvignon Blanc)和黑皮諾(Pinot Noir)葡萄酒,著實讓愛好者傻傻分不清楚。很多人也都有這樣的疑問... 查看全文>
俗話說,大難臨頭各自飛,這對于新西蘭和澳大利亞來說,這樣形容非常恰當不過。就在全球面臨疫情之際,中國已經成功控制新冠病毒,而且復工復產,經濟走上復蘇的道路。根據國家統計局發布的數據,2020年中國經濟不僅實現了正增長,而且GDP總量首次突破1000000億元。這對于其他國家來說,無疑是羨慕嫉妒恨,所以很多國家對于中國的市場前景非常重視,紛紛和中國簽訂合作。即在2020年簽署 RCEP協議之后,中國... 查看全文>
編譯:王智慧 | 葡萄酒在線澳大利亞澳大利亞的2016年份一切偏早。許多生產商說時間被壓縮,有些甚至同時收獲了紅葡萄和白葡萄。雖然不太正常,雖然官方數據還未發布,但整個澳大利亞的產量與質量都似乎可以有所指望。紅葡萄表現出良好的酸度,漂亮的顏色和豐富風味。西拉、歌海娜和雷司令以及伊登谷的霞多麗都是表現最出色的品種。“巴羅薩谷本年分水準和產量都超過了近五年來平均水平”,Yalumba的首席釀酒師Lou... 查看全文>
雖然春分未至,天氣依然開始變暖和了。春天是一個充滿詩情畫意的季節,它踏著輕盈的步伐走來,給大地披上一層綠色的新衣,到處煥發著清新活力的氣息,這時,倒是很適合飲上一杯長相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒,要是還能碰到一個桂綸鎂一樣的小清新女孩,那就是金星老師的兩個字——完美!長相思原產于波爾多,是一種香氣濃郁的白葡萄品種,說到它的經典產區就不得不提新西蘭。新西蘭長相思是長相思葡萄酒中的典型... 查看全文>
新西蘭位于南半球,主要以畜牧業為主,如果說到新西蘭的紅酒,您可能相對陌生,但新西蘭屬于多雨氣候,而且土壤肥沃,地形豐富多樣。因此葡萄品種對于釀酒起著至關重要的作用。新西蘭什么牌子紅酒好? 1、飛騰酒莊飛騰酒莊創立于1991年,主要以種植高質量的黑皮諾、霞多麗以及雷司令等葡萄品種,而通過以上葡萄品種釀制生產的葡萄酒具有豐富的層次感,入口圓潤,可以說飛騰酒莊是新西蘭最優秀的酒莊之一。2、布蘭卡特酒莊布... 查看全文>
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或許提到葡萄酒你首先會想到法國,但是,新西蘭葡萄酒產業正在成為新興葡萄酒國家代表。這里相對涼爽的氣候和不同的土壤類型,讓葡萄酒具有獨特的果香。New world 的葡萄酒品質一般,可以喝但是跟好的葡萄酒比起來還是差一些。new world 的葡萄酒澳大利亞的趕不上智利,阿根廷,就算新西蘭的葡萄酒都比澳大利亞的好,就是市場上比較難見到。這一類紅酒沒有收藏價值。1986年,位于新西蘭南島馬爾堡的長相思... 查看全文>
文 | WBO團隊日前,新西蘭發生了一起離奇的“逃離事件”,一名因新冠疫情被隔離的男子從隔離場所中逃出,竟為買酒。 根據新西蘭中文媒體報道:7月9日,新西蘭一名男子從漢密爾頓管制隔離場所中逃出。 據稱,這名50歲多男子穿過1.8米高的柵欄,從差別酒店(Distinction Hotel),溜進附近一家酒鋪,在離開店前拿了四罐裝的歐洲啤酒和一瓶紅葡萄酒。 根據谷歌地圖顯示,這家酒鋪距離該男子所在的隔... 查看全文>
霍克斯灣可以說是新西蘭最大的葡萄酒產區,這也使它成為世界上最大的葡萄酒產區之一。從Te Awanga霞多麗到Gimblett Gravels和Bridge Pa的波爾多混合酒,再到Esk Valley Syrah、Crownthorpe Sauvignon Blanc和inspired aromatics,沒有小霍克斯灣做不到的。埃斯克山谷(Esk Valley)最北部的亞區域,Esk山谷狹窄的出... 查看全文>
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