南非是南半球最著名的葡萄酒生產國之一,憑借300多年的釀酒歷史,它經常被描述為彌合舊世界與新世界之間的差距。南非大多數葡萄酒都是采用新世界的葡萄酒釀造技術制作而成,但通常與舊世界的葡萄酒相比具有更多的風格。自種族隔離結束以來,南非葡萄酒因其種類繁多的風格而備受國際關注和贊譽。南非的葡萄酒產業分布在西開普省郁郁蔥蔥的崎嶇景觀中,在這里,豐富的山脈,山谷和高原使釀酒師能夠生產出多種風格的葡萄酒。北開普... 查看全文>
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近期,WBO從一名經銷商處獲悉,富邑葡萄酒集團近日推出了南非版的洛神山莊。南非版洛神山莊與此前的澳大利亞洛神山莊有何不同?就此WBO進行了一番了解。01南非洛神山莊由建發酒業獨家代理最近,一名東北的葡萄酒經銷商告訴WBO:“新的南非版洛神山莊已經到貨,目前已堆放在倉庫中。”“南非洛神山莊由建發酒業獨家代理,我們在今年2月就知曉了此事,并與建發酒業進行了溝通,敲定了合作。”他們說,“當前建發酒業將我... 查看全文>
south africa南非是很容易被忽視的世界第七大葡萄酒產國,作為新世界葡萄酒,南非紅酒實際擁有數百年的釀造歷史,但直到上世紀90年代左右,才登上世界舞臺,那南非紅酒怎么樣呢?可以說南非紅酒深受舊世界葡萄酒的影響,從而兼具新世界舊世界兩種不同風格,還能很好的糅合在一起。南非紅酒的口感風味特點south africa南非紅酒的歷史可追溯到1684年,距今已有300多年歷史,按資歷來說本應該是舊世... 查看全文>
南非是南半球最著名的葡萄酒生產國之一,憑借300多年的釀酒歷史,它經常被描述為彌合舊世界與新世界之間的差距。南非大多數葡萄酒都是采用新世界的葡萄酒釀造技術制作而成,但通常與舊世界的葡萄酒相比具有更多的風格。自種族隔離結束以來,南非葡萄酒因其種類繁多的風格而備受國際關注和贊譽。南非的葡萄酒產業分布在西開普省郁郁蔥蔥的崎嶇景觀中,在這里,豐富的山脈,山谷和高原使釀酒師能夠生產出多種風格的葡萄酒。北開普... 查看全文>
紅酒中最出名的是舊世界的法國,而作為新世界紅酒產地的南非,并不太出名,甚至很多人都不知道南非紅酒,其實南非屬于典型的地中海氣候,非常適合葡萄的種植,而且也有幾百年的紅酒釀造歷史,但南非紅酒怎么樣,只能說性價比很高,南非紅酒的特點南非雖然位于非洲大陸南部,但陽光非常充裕,屬于典型的地中海氣候,非常有利于葡萄的種植,已經有幾百年的葡萄酒釀造歷史,但南非紅酒并不屬于舊世界,而是新世界葡萄酒,其特點就是單... 查看全文>
基本信息 南非所產的葡萄酒產量占世界總產量的3%,是目前世界上6大有名的葡萄產區之一。它的主要葡萄酒生產區分布在開普地區。開普地區處于非洲頂端地帶,它具有典型的地中海氣候。 在南非,葡萄栽培主要集中在南緯34度的地中海式氣候區域,該區域內西部氣候涼爽,有著理想的大規模種植優良葡萄品種的條件,形成了從海邊向內陸不超過50公里沿海的葡萄酒種植和釀酒區域。 開普山脈從天幕一直綿延到這一世界上麗的葡... 查看全文>
南非的葡萄酒產區包括康斯坦提亞(Constantia)、斯特蘭德(Stellenbosch)、帕爾(Paarl)、伍斯特(Worcester)、羅貝爾森(Robertson)、奧勒芬茲河(Olifants River)、克林克魯(Klein Karoo)、沃克灣(Walker Bay)。南非白葡萄品種種類繁多,較重要的白葡萄品種是白詩南(Chenin Blanc),種植面積約占全國總種植量的20%... 查看全文>
黑地是南非西開普的開普敦以北65公里(40英里)的一個大型葡萄酒產區。它傳統上是一個小麥產區,現在專門生產富含水果的葡萄酒,特別是用設拉子(Shiraz)、白詩南(Chenin Blanc)和皮諾塔奇(Pinotage)葡萄品種釀造的葡萄酒。地理黑地占地面積很大,包括南部帕德伯格山北側和北部Piketberg平原上的葡萄園。 較小的Riebeekberg區和kassteelberg山位于該地區的東... 查看全文>
南非比諾塔吉紅酒特點是酒液呈深紫紅色,酒體中等,單寧豐富,質地柔軟,帶有煙熏、覆盆子、桑葚等香氣。比諾塔吉(Pinotage)是南非的標志性葡萄品種,幾乎只在南非種植。比諾塔吉(Pinotage)是南非的標志性紅葡萄品種。它幾乎完全是在那里種植的,生產從低質餐酒到富含黑色和紅色水果、香料、皮革和巧克力味道的濃郁的葡萄酒。Pinotage是一種耐寒而多產的葡萄品種,但它存在病毒性疾病的問題,對風土和... 查看全文>
南非最著名的還是鉆石,還有就是黑人了,這兩個符號已經足以代表南非。但是近年來,南非紅酒漸露頭角,讓世界酒友們狠狠震驚了一把,下面我們就一起來看看南非紅酒,南非紅酒是否如南非本地的鉆石一樣光耀照人呢?一、南非紅酒介紹南非的葡萄種植歷史已經超過300年,最早的葡萄種植區域在開普敦附近。南非的第一株葡萄種植于1655年,4年后,南非出產了第一款葡萄酒。如今,這一地區出產的葡萄酒被認為是新世界中品質上乘的... 查看全文>
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