羅訥河流域的葡萄園,比起波爾多或勃艮地酒區的葡萄園位置都來得高陡許多。羅訥河流域產區的葡萄酒,無論是甜或不甜的紅葡萄酒、白葡萄酒或玫瑰紅酒普遍都帶有濃郁的香料風味。全法國的酒區中沒有一處像羅訥河流域的葡萄酒一樣,辛香得讓人味蕾如此興奮。沿著蜿蜒曲折的山路,驅車來到位于山丘頂端的小教堂。這座教堂原本是一個十字軍士兵的舊居,該士兵后來成為宗教修士,于是將舊居改為修道院,“艾米達吉(Hermitnge)... 查看全文>
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提到法國葡萄酒,很多人會首先想到一些知名產區:波爾多、勃艮第、香檳、普羅旺斯、朗格多克-魯西榮,幾乎沒有人會首先提及盧瓦爾河產區的名字。這是一個長期被低估的產區的故事,看完這篇文章,你一定會對盧瓦爾河產區刮目相看。盧瓦河谷歷史上一直和法國各個朝代的國王及王公貴族聯系緊密,這個長條形的區域地處法國的心臟地帶,連接著巴黎和大西洋,自古就是法國王室行宮的所在地。盧瓦爾河產區包括Anjou, Saumur... 查看全文>
編譯:王智慧 | 葡萄酒在線南澳的一線產區在過去十年來有數個卓越年份,但新南威爾士的獵人谷總是和雨水過多的狀況在斗爭,過多水分會導致葡萄風味變淡,容易生霉病。而本年度隨著采收工作的全面展開,南澳地區天氣始終很不錯,且有望能保持到整個采收季結束——對有些地區來說,采收要一直延伸到四月底。 John Duval,到2002年卸任為止,連續16年擔任奔富的首席釀酒師,現經營以本人名字命名的高端品牌Jo... 查看全文>
在法國各酒區中,盧瓦爾河流域的葡萄酒最適合在溫暖的夏日飲用,而且種類繁多。河流對酒的流通和行銷大有幫助。每年都有成千上萬的觀光旅客沿著盧瓦爾河參觀沿岸的法國風景,當他們停下來用餐時,除非專家推薦,否則面對五花八門的當地葡萄酒,大多數朋友往往不知如何選擇。本酒區最西部--盧瓦爾河盡頭的沿海地帶,所產的是沒有甜味、酒香清淡的蜜思卡得(Muscadet)白葡萄酒。精釀的蜜思卡得酒清淡爽口,是搭配各式海鮮... 查看全文>
在法國各酒區中,盧瓦爾河流域的葡萄酒最適合在溫暖的夏日飲用,而且種類繁多。河流對酒的流通和行銷大有幫助。每年都有成千上萬的觀光旅客沿著盧瓦爾河參觀沿岸的法國風景,當他們停下來用餐時,除非專家推薦,否則面對五花八門的當地葡萄酒,大多數朋友往往不知如何選擇。本酒區最西部--盧瓦爾河盡頭的沿海地帶,所產的是沒有甜味、酒香清淡的蜜思卡得(Muscadet)白葡萄酒。精釀的蜜思卡得酒清淡爽口,是搭配各式海鮮... 查看全文>
日本有「食欲之秋」這么一說,秋天微涼的天氣使人食指大動,對美食的渴望程度也往上一層樓。有沒有一支酒,可以滿足愛酒人在秋天蠢蠢欲動的味蕾?這支果香飽滿的智利蘇維翁紅酒是我們的選擇…。南美洲的波爾多:邁波谷Maipo Valley邁波谷位于智利中央產區,以風格強勁、果味馥郁的卡本內蘇維濃著稱,是智利最為重要的產區之一。有人賦予它「南美洲的波爾多」美譽,當中的原因,請聽我們娓娓道來。在21世紀以前,智利... 查看全文>
Barossa是指巴羅薩山谷,不是一個牌子,意思是指巴羅薩山谷生產的紅酒。巴羅薩山谷是澳大利亞葡萄酒產區,位于南澳,釀酒歷史悠久,以設拉子紅酒最為著名。巴羅薩谷在南澳大利亞,靠近著名的城市阿德萊德。巴羅薩谷古老的葡萄藤和悠久的葡萄酒歷史可追溯至1843年。這里生活著第六代葡萄酒釀造家族,守護這片種植著澳大利亞老藤最集中的土地。巴羅薩谷擁有地中海氣候,谷底有溫暖氣候的葡萄園,周圍山丘上有涼爽氣候的葡... 查看全文>
2017年,世界知名酒展組織,法國國際葡萄酒及烈酒展覽會,公布年度報告顯示,未來三年,葡萄酒在中國的銷售額將增長39.8%,銷售額將達217億美元,僅次于美國,成為全球第二大葡萄酒市場。隨著中國經濟發展,社會不斷進步,人們的飲酒習慣也悄然發生變化,葡萄酒更加流行,成為餐桌和宴席必備。2017一方美度(點擊了解更多)帶著全球美酒在國內舉辦多場展覽會,在中國15個不同的地區,為全國人民帶來屬于一方美度... 查看全文>
巴羅薩是南澳大利亞六個葡萄酒產區之一,可以說是澳大利亞葡萄酒行業最知名的名字。巴羅薩葡萄酒獲得的國際獎項比該國其他任何地區都多。次區域它分為兩個部分:西部巴羅薩山谷(實際上是溫暖的谷底)和東部較冷、海拔較高的伊甸山谷,兩者都在1997年正式形成了獨特的地理標志(GI)。葡萄的生長條件在廣闊的巴羅薩地區差異極大,這反映在這里生產的葡萄酒風格明顯不同。葡萄品種2017年,設拉子的種植面積占巴羅薩地區總... 查看全文>
紅酒標2017年份是指,這瓶紅酒是使用2017年采摘的葡萄釀制而得。紅酒酒標上的年份一般是指釀酒葡萄的采摘年份,葡萄的質量會影響紅酒的品質,可以根據該地區當年的葡萄收成來判斷紅酒的質量。葡萄酒的標簽上都有年份,是葡萄收獲的一年。葡萄酒廠在葡萄酒裝瓶后會在許多不同的地方向市場投放葡萄酒,但標簽上印的年份是葡萄收獲的時間,不一定是瓶裝的。不同年份生產的葡萄酒口味都會不同,味道的變化取決于葡萄酒收獲年份... 查看全文>
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