橙酒對許多人來說是一個新的概念,但其實它是最古老的葡萄酒類型之一,只是在漫漫歷史長河的發展中漸漸被湮沒。不過近些年來,橙酒又再次成為了釀酒師與眾多酒客的寵兒,逐漸變得流行起來。那么,橙酒究竟是什么?起源于何處?它帶有怎樣的風味?又應該與什么樣的食物進行配餐?關于橙酒的一系列疑問,本文為你細細道來。1. 橙酒是什么?橙酒其實是一種白葡萄酒,只不過它的釀造方法與多數白葡萄酒不同。通常在釀造白葡萄酒時,... 查看全文>
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BOLS波士藍橙力嬌酒是一款全球熱銷的配制低度酒,是由一種非常特殊的橙子蒸餾制成,那么這款波士藍橙力嬌酒能直接飲用嗎?當然可以,其本質就是力嬌酒,通常可以作為餐后甜酒飲用,只不過由于口感比較特殊,直接喝大多不一定習慣,所以在國內更多是用來調酒。波士藍橙力嬌酒的喝法BOLS波士藍橙力嬌酒是荷蘭波士皇家釀酒公司推出的一款力嬌酒,是混合多種藥草、甜橘以及最特別的原料—Curacao 小島上特產香氣濃郁但... 查看全文>
早在1860年代,坦奎麗的創造者CharlesTanqueray參觀了西班牙的橘子樹林,并最終根據塞維利亞橘子的榮耀制作了琴酒配方。在140年初,他們以140多年前的食譜為靈感發布了坦奎麗賽維拉橙風味!如果希望琴酒著重于柑橘并且總體上非常出色,那您就可以享受此酒款。 此款是一種獨特的琴酒由賽維拉橙色香精和其他高級植物藥材制成,受到CharlesTanqueray的原始食譜含成熟的橘子在陽光普照的賽... 查看全文>
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橙葡萄酒?看到這個標題,是不是感覺很不可思議,橙葡萄酒是什么,難道是用橙子釀制而成的葡萄酒嗎?其實橙葡萄酒就是白葡萄酒的一種,只不過與其他的白葡萄酒有所差異罷了。下面就讓我們一起來看看到底什么是橙葡萄酒吧!什么是橙葡萄酒?橙葡萄酒其實是一種白葡萄酒,采用白葡萄品種釀造。在釀造一般的白葡萄酒時,釀酒師通常會迅速將果汁和果皮分離,以盡量避免顏色的萃取,而橙葡萄酒的釀造則是通過延長葡萄皮與葡萄汁的浸漬時... 查看全文>
血橙相信不少人都知道它那獨特的風采小編特愛這圖超爽的血橙以果肉酷似鮮血的顏色而得名現已有多種品種,較為有名的有塔羅科血橙(Tarocco,原生于意大利)、桑吉耐勞血橙(Sanguinello原生于西班牙)以及摩洛血橙(Moro)當然國產的也有啦~有興趣的親可以去某寶看看說回正題這次介紹的是Solerno血橙利口酒它長這樣↓有沒有覺得瓶底很像廚房某物呢?沒錯,就是榨汁器哦~獨特的瓶底給簡單的瓶身增加... 查看全文>
【Jim Beam 推出橙味波本利口酒】Jim Beam Orange 結合了橙色利口酒和肯塔基純波旁威士忌。37.5% ABV 表達提供甜橙、香草和焦炭的味道。它是 Jim Beam 風味威士忌系列的最新成員,包括桃、香草、蘋果、肯塔基火、蜂蜜和Jim Beam Black Cherry 的Red Stag 。【Otterbeck Distillery 推出了其船長湯姆爵士杜松子酒的桶熟版本】新... 查看全文>
力嬌酒的酒精度數在15-40度左右。力嬌酒是一個類型的酒,是使用蒸餾酒為基酒,加入果汁、香料等各種調香材料調配而成,有多種多樣的風格,因此酒精度數高低不同。利口酒 (Liqueurs)傳聞古時候最開始是由埃及人制作的,由于各個方面后來傳到歐洲。中世紀的歐洲僧侶把利口酒的釀造步驟進行改變,僧侶經過多次失敗后最終得到非常大的改善,酒的質量得到很大的提高。當下大部分利口酒的主要生產國是法國、德國、意大利... 查看全文>
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