波爾多酒區的紅葡萄酒和白葡萄酒中有不少是世界級的名釀,而且酒齡通常還比當初釀制此酒的大師壽命來得長。酒區概況:產區葡萄園有約113 000公頃;年產量8.6億;產區全區皆受鄰近的大西洋影響,但各小酒區之間的氣候差異仍然相當大,圣愛美濃酒區及波美侯酒區較近似大陸型氣候。土壤有適合卡本內-蘇維濃葡萄的沙礫土質,也有梅洛葡萄偏愛的黏土土質。主要出產的紅酒:卡本內-蘇維濃、卡本內-弗朗、梅洛、馬爾貝克、小... 查看全文>
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2020年是中國不尋常的一年,中國人民抗擊新冠疫情取得重大成就。但是在國際社會,以美國為首的反華勢力也越演越烈。澳洲總理莫里森甘當“反華急先鋒”對中國政策失衡,頻繁采取極端政策和言論。2020年11月27日,中國商務部宣布對澳大利亞葡萄酒的反傾銷調查的最終結果裁定之前,自2020年11月28日起,對原產于澳大利亞的進口裝入2升及以下容器的葡萄酒征收107.1%-212.1%的臨時反傾銷保證金。一石... 查看全文>
拉菲可以說是最著名的紅酒品牌,“來一瓶82年的拉菲”已經深入人心,成為大眾心中的高端品牌,那拉菲是哪個國家的品牌紅酒呢?雖然拉菲的名聲很響,但大多數人對這個法國品牌不太了解,要知道它可是法國五大名莊之首,拉菲紅酒一直擁有全球最頂級的品質。拉菲是法國頂級品牌紅酒拉菲是哪個國家的品牌紅酒?當然是法國,世界上最重要的葡萄酒產國就是法國,而法國最頂級的葡萄酒品牌就是拉菲,也就是電影中“來一瓶82年拉菲”的... 查看全文>
說起西班牙紅酒,可以說是歐洲舊世界產酒國中性價比非常高的,特備是與隔壁法國葡萄酒相比,絕對是物美價廉,而且西班牙紅酒文化絲毫不輸法國,只不過登上世界舞臺的時間比較晚,導致競爭壓力太大,不過也有一些品牌紅酒打出了名聲,比如桃樂絲,是出了名的高性價比。1、西班牙紅酒的歷史文化西班牙紅酒確實是被遺忘的舊世界,特別是被中國人忽略,如果不是國內隨處可見的桃樂絲這個西班牙紅酒品牌,恐怕根本不知道西班牙還生產葡... 查看全文>
可以按照法國葡萄酒等級制度來鑒定法國紅酒的級別。法國葡萄酒等級制度從高到低分別是:AOC(法定產區葡萄酒),VDQS (優良地區餐酒),VDP(地區餐酒)和VDT(日常餐酒)。AOC是法國紅酒的最高級別。法國紅酒級別如何區分(1)日常餐酒(VDT)VDT是法國葡萄酒最低等級,只作為日常餐酒飲用,這類紅酒通過不同地區的葡萄酒汁勾兌而成,僅限于使用法國產區的葡萄汁,而不可用其他歐盟外國家的葡萄汁。這種... 查看全文>
一.拉菲酒莊(Lafite)千里馬也需伯樂。18世紀中期,一位法國政治家被派往外國。臨行前,醫生建議他帶上幾瓶拉菲葡萄酒作為滋補品。這位政治家非常喜歡這種酒,就向國王路易十五進獻了幾瓶,不久這種葡萄酒就在凡爾賽一舉成名,被稱為“御酒”。 拉菲古堡紅葡萄酒 1996色澤深沉,薄荷和黑加侖香味靈動怡人,口感如絲般順滑,回味悠長。二.拉圖酒莊(Latour)拉圖酒莊是法國最卓有聲譽的酒莊之一,這里出產的... 查看全文>
導語在紅酒剛剛進入國內的時候,是以法國葡萄酒為主。但是近些年來,澳洲的紅酒逐漸成為國內消費者所青睞的進口紅酒。一個是舊世界葡萄酒的代表,一個是新世界葡萄酒的代表,其中有哪些不為人知的區別呢?事實上,我們能夠發現澳洲葡萄酒跟法國葡萄酒之間的區別還是非常明顯的,在釀造工藝以及口感上面都有迥異的差別,下面我們來了解一下分別差別在哪里?澳洲和法國紅酒風味的區別澳洲作為新世界葡萄酒的代表,而法國作為舊世界葡... 查看全文>
相信每一個人心中都有一個浪漫的夢想就是有一天大家會跟自己心愛的人邂逅,然后呢在一片浪漫的場景當中向她表白,并且許諾攜手一生。大家知道嗎,在世界上有哪個地方被稱作浪漫之都呢。當然大家可能都知道就是法國。尤其是法國巴黎著名的埃菲爾鐵塔,在塔下的有情人終成眷屬的有許許多多,那么今天呢,就由小編來為大家介紹一下來自法國紅酒大品牌,希望大家通過小編的文章可以了解到法國有一些什么樣的大牌,以及世界上最著名的拉... 查看全文>
澳洲紅酒和法國紅酒的區別是釀酒工藝和紅酒風格。澳洲紅酒是新世界紅酒,釀酒工藝偏向創新,風格更多樣;法國紅酒屬于舊世界紅酒,釀酒工藝更加傳統,風格更保守。澳洲紅酒與法國紅酒的區別釀造工藝的區別首先,澳洲紅酒與法國紅酒最主要的區別就是釀造工藝的區別。法國作為舊世界的代表,現在仍然沿用傳統釀造工藝。而澳洲紅酒則采用現代技術,工業化生產。如果說法國釀酒業屬于農業范疇的話,澳大利亞的釀酒業則應稱為工業。法國... 查看全文>
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