白葡萄酒代表的寓意  2023-03-22 05:59

阿爾薩斯是一個在國內被嚴重低估的產區了。在很多消費者心中，提起法國的葡萄酒產區，立刻能想到的是波爾多、香檳之類如雷貫耳的名產區，阿爾薩斯不知道要被排到多少名去了。不應該啊，憑良心說，這里的酒還是很符合我們中國人口味的。阿爾薩斯是何許地方？阿爾薩斯位于法國最東部，緊挨著德國。歷史上德法兩國在阿爾薩斯交戰多次，普法戰爭、一戰、二戰等。這個地方也被德法兩國爭來奪去，在兩個國家之間五次易手。因為歷史和地理...  查看全文>

紅葡萄酒和白葡萄酒之間的差異遠遠超出了葡萄和顏色的選擇范圍，以下是關于紅葡萄酒和白葡萄酒之間真正差異和幾個引人入勝的事實。紅葡萄酒與白葡萄酒用不同的葡萄制成從根本上說，紅葡萄酒是用紅葡萄（黑比諾，赤霞珠等）釀造的，而白葡萄酒則是用白葡萄（霞多麗，白比諾等）釀制而成。然而，有趣的是，我們在市場上發現的幾乎所有葡萄酒最初都是由一種叫做葡萄的葡萄釀制而成。酒文化認為，第一種葡萄（Vitis vinife...  查看全文>

雷司令作為白葡萄品種之王，被譽為世界上最重要、出色的釀酒白葡萄品種之一，其最經典的生產國就是德國，而凱斯勒雷司令白葡萄酒更是被稱為德國“萊茵白”最經典的代表作，其經典酒款晚收半甜是一款果香馥郁、酒體飽滿、清甜可口的佳作，非常適合喜歡小甜水的女生。凱斯勒雷司令晚收半天白價格：116元凱斯勒雷司令白葡萄酒的特點在德國萊茵高產區，始創于1955年的凱斯勒酒莊并不算歷史悠久，卻是一個成長迅速，如今卻成為德...  查看全文>

芳香白葡萄酒的定義是由葡萄中天然存在的特殊芳香化合物引起的主要花香，如果你喜歡玫瑰的味道，你可能會喜歡芳香的白葡萄酒。芳香白葡萄酒Albari?o和洛雷羅：青檸花，檸檬，葡萄柚和甜瓜雷司令：茉莉，青檸，蜂蜜和青蘋果Gewürztraminer：荔枝，玫瑰，粉紅葡萄柚和橘子瓊瑤漿：茉莉，甜瓜，葡萄柚和菠蘿小粒白麝香：橙花，橘子，甜梨和梅爾檸檬穆勒塔戈：玫瑰水，白桃，天竺葵和梨澤比波：橙花，玫瑰，橘子...  查看全文>

白葡萄酒是一種沒有接觸葡萄皮發酵的葡萄酒，顏色可以是稻草黃色，黃綠色或黃金色，白葡萄酒已存在至少2500年。各種各樣的白葡萄酒來自于大量的品種、釀酒方法和殘余糖的比例。白葡萄酒主要來自“白”葡萄，顏色是綠色或黃色，如霞多麗、和雷司令。有些白葡萄酒也是用紅葡萄和黑葡萄釀制，前提是葡萄汁沒有染色。例如，黑比諾通常用于生產香檳。在許多類型的白葡萄酒中，干白葡萄酒是最常見的。或多或少有點芳香和濃烈，它是由...  查看全文>

白葡萄酒的顏色多樣，有淺白色，透明色，或者略帶金黃色。大部分由白葡萄品種釀制，果皮中不帶花青素或色素的單寧酸，但是如果紅葡萄的果汁能很快從果皮和果籽中分隔出來，這類紅葡萄也會用于釀制白葡萄酒。 從葡萄園開始白葡萄酒釀制的最重要的考慮因素之一是在發酵前接觸的葡萄汁有多少葡萄皮。大部分高質量的白葡萄是在夜間采摘，或者當葡萄最涼的時候，以葡萄到達釀酒廠是具有最原味的狀態，這個可以使釀酒者在開始發酵時的控...  查看全文>

一、白葡萄酒的功效？1．增進食欲葡萄酒鮮艷的顏色，清澈透明的體態， 使人賞心悅目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品嘗時酒中單寧微帶澀味，促進食欲。2．所有這些使 人體處于舒適、欣快的狀態中，有利于身心健康。滋補作用葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質。3．這些都是人體必不可少的營養素。它可以不經過預先消化，直接被人體吸收。特別是對體弱者，經常飲用適量葡萄酒，對恢復健康有利。4．葡萄酒中的酚類物質和奧立...  查看全文>

關于揭秘尾數為一的葡萄酒年份的寓意代表什么呢？很多時候我們會認為就的年份越久遠，酒的質量也會越來越好，接下來跟著小編來一一學習吧！一、關于葡萄酒年份很多時候人們會認為酒的年份越久遠，酒質量會越好。其實不然。年份并不能說明一切。讓我們一起去清點那些葡萄酒史上尾數為1的年份，看看不同年份的背后有著怎樣不同的故事！年份并不能說明一切1911年非典型性收獲年:大部分的葡萄產區都獲得了豐收,波爾多是的例外。...  查看全文>

1.夏多內（Chardonnay）產區：法國勃根地、法國香檳區、美國加州、智利、澳洲如果卡本內-蘇維翁是葡萄酒之王，那夏多內一定是葡萄酒之后，可以說是白酒的代名詞。全世界的葡萄酒產區很少沒有釀造夏多內白酒的（管制生產國家例外），因其對各類土壤天氣適應力都很強而又容易釀造。不同氣候的產區和不同酒齡的夏多內，都有不同風格，加上橡木桶的醞藏搭配，讓夏多內能倍添風味，它可以在濃淡不同類型中表現其優點。霞多...  查看全文>