說到波爾多,相信很多酒友都有耳聞。對于剛入門的人來說,波爾多這個歷史悠久的葡萄酒產區可謂非常復雜。然而在小編看來,波爾多葡萄酒,簡單如 123456789。1 種氣候 ▼海洋性氣候波爾多地處法國西南地區,大約位于北緯 45° 地帶,在緯度上基本與我國的哈爾濱處于同一水平線。不過受到來自大西洋的墨西哥暖流的影響,當地氣溫并沒有那么低,整體屬于溫和的海洋性氣候,年均降雨量約為 950mm,年均日照時間... 查看全文>
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說到波爾多,相信很多酒友都有耳聞。對于剛入門的人來說,波爾多這個歷史悠久的葡萄酒產區可謂非常復雜。然而在小編看來,波爾多葡萄酒,簡單如 123456789。1 種氣候▼海洋性氣候波爾多地處法國西南地區,大約位于北緯 45° 地帶,在緯度上基本與我國的哈爾濱處于同一水平線。不過受到來自大西洋的墨西哥暖流的影響,當地氣溫并沒有那么低,整體屬于溫和的海洋性氣候,年均降雨量約為 950mm,年均日照時間超... 查看全文>
說到波爾多,相信很多酒友都有耳聞。對于剛入門的人來說,波爾多這個歷史悠久的葡萄酒產區可謂非常復雜。然而在小編看來,波爾多葡萄酒,簡單如 123456789。1 種氣候 ▼海洋性氣候波爾多地處法國西南地區,大約位于北緯 45° 地帶,在緯度上基本與我國的哈爾濱處于同一水平線。不過受到來自大西洋的墨西哥暖流的影響,當地氣溫并沒有那么低,整體屬于溫和的海洋性氣候,年均降雨量約為 950mm,年均日照時間... 查看全文>
酒標相當于一瓶葡萄酒的身份證,我們可以通過酒標了解到一瓶酒的等級、產區、酒莊和年份等信息。所以學會看葡萄酒酒標,是成為一名合格“酒鬼”的必修課程。今天就手把手的來教大家學習怎么看著名的法國波爾多葡萄酒酒標,我們通過最重要的幾個關鍵詞來了解就可以大致掌握了哦。下面以圣芝幾款葡萄酒的酒標為例。01.酒莊名稱CHATEAU BEL AIR:伯萊爾古堡“Chateau”:酒莊/古堡/城堡。也就是說,Cha... 查看全文>
賽美蓉(Semillon)是一種白葡萄品種,起源于法國波爾多(Bordeaux)產區。在 18 世紀以前,賽美蓉的種植范圍僅局限在法國西南部的蘇玳(Sauternes)產區。如今,賽美蓉已成為法國種植面積第三大的白葡萄酒品種,僅次于長相思(Cabernet Sauvignon)和霞多麗(Chardonnay),本文將帶您一起走進這個低調卻不平凡的葡萄品種。法國波爾多葡萄酒的葡萄品種賽美蓉是一種易于... 查看全文>
法國波爾多是一個充滿傳奇色彩的地方,波爾多這個地方盛產葡萄酒,也是葡萄酒之都,在這里的每一寸土地基本都和葡萄酒有著千絲萬縷的關系。現在,就讓我們一起走進這神奇的土地。波爾多位于法國西南,西臨大西洋,吉倫特河從境內緩緩流過。它屬于典型的溫帶海洋性氣候,全年溫暖濕潤,陽光充沛,適合葡萄生長。此外,貧瘠的砂礫土、黏土和石灰土構成了復雜多樣的土壤結構,使波爾多能生產出豐富多樣的葡萄酒。波爾多是世界上最出色... 查看全文>
一座面貌一新的城市波爾多距離巴黎乘坐飛機需要1小時、乘坐高速火車(tgv)需要3小時,這座擁有77萬人口的大都市坐落在法國西南部,是一座藝術、文化及歷史之城。波爾多擁有一份非同尋常的18世紀建筑遺產,在2007年6月被聯合國教科文組織評為世界遺產;它還擁有一個一無二的周邊環境,其中包括釀造出優質葡萄酒的世界最負盛名的葡萄園。波爾多享有溫和的海洋性氣候,為您展示它的生活藝術、節慶意識、葡萄酒、美食以... 查看全文>
波爾多(Bordeaux)葡萄酒相信大家都很熟悉了。不少人剛踏入這個行業,或者說接觸到的第一瓶葡萄酒,大概率是來自波爾多產區。除去最常見的普通波爾多 AOC,這里還有不少超級波爾多(Bordeaux Superieur)葡萄酒。有的朋友可能會問,超級波爾多是什么?它與普通的波爾多葡萄酒有什么區別,有哪些優質的超級波爾多葡萄酒呢?法國波爾多葡萄酒的葡萄品種超級波爾多與普通波爾多有著基本一致的產區地域... 查看全文>
波爾多干白葡萄酒的挑選 波爾多干白葡萄酒不但歷史悠久,而且聲譽極高。所以,如果哪位葡萄酒愛好者想找到一款品質極差的波爾多干白葡萄酒,那簡直很不可思議的事情。 一般來說,波爾多干白葡萄酒不會像它的名字那樣古板。隨著對波爾多干白葡萄酒探索的不斷進行,你就會發現這些酒還是很有個性,很惹人喜愛的。以下介紹的內容是普通消費者應該如何選購一款合適的波爾多白葡萄酒。 1、閱讀與波爾多干白葡萄酒有關... 查看全文>
波爾多葡萄酒品種有哪些呢?其實波爾多的種植商一般會種植多個葡萄品種,也不會只局限于一種,也是很多特別的存在,接下來跟著小編來一一學習葡萄酒知識吧!波爾多的種植商一般會種植多個葡萄品種,而不會只局限于一種。不過,其實在波爾多通常只有五種紅葡萄和三種白葡萄會被用于釀酒。一、赤霞珠(CabernetSauvignon)作為公認波爾多較經典的紅葡萄品種,赤霞珠包含了豐富的香氛和口味。在未完全成熟的時候,一... 查看全文>
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