西鳳酒的口感  2023-03-22 08:00

我國地大物博，不同的地理區域孕育了不同的白酒文化。陜西作為我國文化的發源地之一，自然也有其獨特的白酒文化。陜西人喜歡喝大碗酒，喝酒都是先敬長者，勸酒時也不強求，但是如遇敬酒，必一口干。對酒有著特別偏愛的陜西人，釀起酒來也有自己的風格。如果問起陜西有什么酒，多數人第一時間想起來的還會是西鳳酒，作為曾經的“四大名酒”之一，西鳳酒雖然沒有茅臺、瀘州老窖、汾酒風光，但它仍然是陜西酒類品牌的第一。一直以來，...  查看全文>

在國內白酒界，陜西省的地位似乎沒有那么靠前，其白酒總產量不大，沒有擠進國內前十名。也不像山東、四川、江蘇等省份一樣，擁有龐大的白酒消費市場，其白酒市場容量在國內三十多個省份中大約排在中等位置。陜西在白酒界最為出名的，應該是誕生了西鳳酒，只可惜作為曾經的“四大名酒”之一，西鳳酒現在的發展也難以和茅臺、瀘州老窖、汾酒這另外三家相比了。不過陜西雖然除了西鳳酒以外，沒有跑出全國知名的品牌，但也存在不少口感...  查看全文>

太白酒是陜西省眉縣特產，作為歷史悠久的中國傳統名酒，成名于太白山、聞名于唐李白，如今太白酒雖然在全國并不太有名，但在當地也是非常有地位的，而且太白酒價格表可以看出定位中低端，名氣不如本地西鳳酒，但品質卻絲毫不輸給西鳳酒，也是別具風味的。太白酒價格表及口感特點太白酒鳳香型普太綠瓶50度500ml價格：13元太白酒鳳香型優紀太白52度500ml價格：32元太白酒鳳香型國優太白55度750ml價格：14...  查看全文>

西鳳酒酒海窖齡系列將西鳳酒的兩大稀有資源展現得非常出色，無論是酒海藏酒，還是年份窖池，西鳳酒都有一定優勢，而該系列都是通過大酒海至少3年以上的陳藏，要說西鳳酒酒海窖齡系列怎么樣？其品質確實是比較不錯的，主打的也是中高端酒款。西鳳酒酒海窖齡系列價格及特點西鳳酒酒海窖齡42度匠釀價格：169元西鳳酒酒海窖齡52度匠釀價格：179元西鳳酒酒海窖齡10年45度價格：213元西鳳酒酒海窖齡10年52度價格：...  查看全文>

西鳳酒口感濃香型52度婚宴用酒500ml整箱6瓶價格怎樣？西鳳酒口感濃香型52度婚宴用酒500ml整箱6瓶多少錢？我們一起來看看吧。西鳳酒有兩個酒廠 ，陜西寶雞柳林鎮酒廠生產鳳香型白酒，四川成都分廠生產濃香型白酒，兩個酒廠均為西鳳官方酒廠。西鳳酒口感濃香型52度婚宴用酒500ml整箱6瓶的參考價格：189產品參數品名：西鳳原釀酒香型：濃香型白酒度數: 52%vol規格: 500m|×6瓶配料：小麥...  查看全文>

西鳳酒歷史悠久，據初步考證，其始于周秦，盛于唐宋，據今已有兩千七百多年的歷史。遠在西周初期，雍水河中游一帶，柳樹成蔭，田間平整，水波浮影，風景秀麗，遂將此地稱為柳林。江唐時期，柳林西接秦隴，南通巴蜀，東連長安，為關中西部重要的交通要塞，設有驛站在客鋪貨棧，商賈云集，起名叫柳林鋪，系古絲綢之路上的必經之道和古老集鎮。自漢代起，始有釀酒作坊，到唐宋，釀酒業已初具規模，明清以來釀酒作坊發展很快，至清宣統...  查看全文>

西鳳酒黑唯炫為西鳳酒名門之下的后起之秀，絲綢之路上的“酒中鳳凰”；其酒帶領新時代鳳香型白酒標新立異之風尚，吞吐大荒之豪放；傳承歷朝歷代之匠心，綻放“酒中鳳凰”之芳香。西鳳酒黑唯炫，零售參考價：568.00酒精度：45%vol凈含量：1L×2瓶香型：綿柔鳳香型原料：水、高粱、大麥、小麥、豌豆產品標準號：Q/XFJ0009S產地：陜西省寶雞市注：西鳳酒黑唯炫價格來源于網絡，僅供參考！真實價格請以酒商報...  查看全文>

西鳳酒是中國四大名酒之一，古時稱為“秦酒”、“柳林酒”。產于陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮，始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的歷史，有蘇軾詠酒等諸多典故，文化燦爛。 西鳳酒以當地特產高粱為原料，用大麥、豌豆制曲。工藝采用續渣發酵法，發酵窖分為明窖與暗窖兩種。工藝流程分為立窖、破窖、頂窖、圓窖、插窖和挑窖等工序，自有一套操作方法。蒸餾得酒后，再經3年以上的貯存，然后進行精心方出廠。 西鳳酒無色清亮...  查看全文>

西鳳酒的釀酒操作 1.立窖 在每年一個生產周期中，第1次開始投料為排，也就是第1排投產。每個投產班組投料1000千克，拌入清蒸事的高粱殼150千克，加入50～60℃清水1000～1100千克，拌勻后堆積潤料24小時，使水分潤透糧粉，用手搓即可成面，無異味。分3甑蒸糧，自圓汽起，每甑蒸料60～90分鐘，質量要達到熟而不粘。出甑后分別加梯度開水潑量，每1甑潑開水170～235千克，第2甑潑開水205...  查看全文>