紹興黃酒的品種 一、元紅酒: 元紅酒也稱"狀元紅".酒度15度以上,糖、酸成分較低. 二、加飯酒: 加飯酒酒度18度,糖分2度,高于元紅酒.屬半干型酒,似葡萄酒的"半干"類型.加飯酒透明晶瑩,香氣濃烈,宜吃冷盤時喝. 三、花雕酒: 加飯酒經多年貯存即為花雕酒.花雕酒的由來有一個美妙的傳說.古時當女兒出生時,父母要將幾壇酒加以塑雕或者彩繪后,埋入地下,待女兒出嫁時取出款待賓客,即是著名的"女兒紅".... 查看全文>
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提到洋酒，很多人并不會感到陌生。不過，很多人定義的洋酒只是在威士忌、雞尾酒、軒尼詩等等的范圍之內，其實，洋酒包括很多，比如葡萄酒、烈酒、利口酒、冰酒等等這些都可以統稱為洋酒。那么洋酒怎么調好喝?下面小編介紹幾款洋酒經典喝法。... 查看全文>
洋酒是指進口酒類的總稱，它包括烈酒、啤酒、葡萄酒等，世界上許多國家都有各自產酒的歷史和文化，種類也有數萬種之多。但是啤酒、葡萄酒這些酒類，因為影響廣、市場大，且國內也有大量生產者，因此自立門戶成為獨立品類。只有部分進口烈酒，因為在國內的總體市場份額和影響力并不大，國內生產者又極少，還被統稱為“洋酒”。目前在餐廳酒吧和銷售部門，通常習慣把洋酒分為六大類：金酒（Gin）、威士忌（Whisky）、白蘭地... 查看全文>
導讀：國內一般把進口烈性酒稱為洋酒，全世界的洋酒種類多如牛毛，品牌更是數不勝數，如果弄個大全，估計和字典一樣厚了，其中最為常見的洋酒是金酒（Gin）、威士忌（Whisky）、白蘭地（Brandy）、 伏特加（Vodka）、朗姆酒（Rum）和龍舌蘭酒（Tequila），被稱為六大烈性酒。我把每種酒最常見品牌大致羅列一下，不可能說全了的。一．金酒（Gin）金酒有兩種，荷蘭金酒、英國金酒，常見的品牌有歌... 查看全文>
導讀：洋酒是對國內進口酒類的總稱，比較出名的有白蘭地、威士忌、伏特加等，不同種類的洋酒，其口味、品質也各不相同。那么，洋酒的種類有哪些？什么洋酒好喝？洋酒品牌有哪些？下面，小編大家就盤點常見的六大洋酒種類，以及推薦相應的洋酒品牌，如果您喜歡喝酒，那么不妨來看看下面的洋酒，總有一種口味適合您。一、白蘭地白蘭地是是由葡萄或者水果為原料發酵后蒸餾而成，放在橡木桶里經過相當時間的陳年。白蘭地呈美麗的琥珀色... 查看全文>
在葡萄品種中，有不少譯名動聽的釀酒葡萄，比如長相思（Sauvignon Blanc）、仙粉黛（Zinfandel）和賽美蓉（Semillon）等。今天我們就一起來認識其中的一個白葡萄品種，由它釀成的葡萄酒如其名一般美妙動人，它就是低調卻不平凡的賽美蓉。賽美蓉的故鄉是大名鼎鼎的法國波爾多（Bordeaux），而它也是該產區主要的白葡萄品種之一。它生命力旺盛，容易種植，喜愛明媚的陽光和涼爽的氣候。它的... 查看全文>
洋酒的種類有葡萄酒、烈酒、果酒、啤酒和利口酒等。洋酒應該是指國外進口的各種酒精飲料，但現在提到洋酒，更多的是指威士忌、白蘭地和伏特加等烈性蒸餾酒。洋酒是指進口酒類的總稱，它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品種。一般來說，在東亞地區，洋酒常被用來指威士忌或白蘭地之類的蒸餾酒，如啤酒之類的釀造酒比較少被列入其中。洋酒的種類葡萄酒(Wine)葡萄酒通常分為靜止葡萄酒... 查看全文>
你有無這樣的尷尬？有時候突然拿到一瓶洋酒感覺很熟悉，不過全都是英文卻不知道叫什么名字？下面跟隨小編一起看看常見的白蘭地中英文對照！Remy Martin Club/人頭馬特級Remy Martin VSOP/人頭馬VSOPRemy Martin Louis XIV/人頭馬路易十三Remy Martin XOE/人頭馬XOERemy Martin Super/人頭馬超級干邑Napoleon Bran... 查看全文>
導讀：嘴饞的時候想喝口好酒，中國有很多品牌的酒都是傳承上千年的美味佳釀，但有時候國內的酒喝多了就想嘗嘗國外的好酒，那么國外有哪些好酒值得推薦呢？今天我為大家推薦6款既有國際知名度又有銷量保障的進口品牌洋酒。愛酒的朋友快點拿筆過來記下吧！1、軒尼詩軒尼詩公司創立于1765年，創始人李察·軒尼詩（RichardHen-nessy）原為愛爾蘭人，曾在法王路易十五世的愛爾蘭軍旅中服役，退役后便在干邑鎮定居... 查看全文>
以酒的性質來加以劃分，可以將它們歸結為三大類：(1)發酵酒類，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。(2)蒸餾酒類，包括中國的白酒、法國的白蘭地、威士忌、荷蘭金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。(3)精煉和綜合再制酒類，包括英國金酒、利口酒、味美思酒(苦艾酒)、苦味酒(bitter)、藥酒等。若以生產原料對酒進行分類，大致可分為谷物酒、香料草藥酒、水果酒、奶蛋酒、植物漿液酒、蜂蜜酒和混合酒七大類。按照釀制方... 查看全文>
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