灰皮諾，一種風味獨特的白葡萄酒，就像炎炎夏日里的一杯冰檸檬水一樣提神。灰比諾是受歡迎的白葡萄酒(又名灰皮諾)，是一種干白葡萄酒，具有強烈的酸度，檸檬、酸橙、青蘋果和金銀花的味道。雖然大多數人認為灰比諾（Pinot Grigio）起源于意大利，但它實際上和世界上許多最受歡迎的葡萄一樣，是在法國誕生的，在那里它被稱為灰比諾（Pinot Gris）。灰比諾被認為是黑比諾紅葡萄的變異品種，它的皮不像其他白... 查看全文>
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特倫蒂諾-上阿迪杰（Trentino-Alto Adige）是意大利最北端的大區，由于其復雜的地緣政治歷史，該大區由2個自治省組成：南部的特倫蒂諾（Trentino）和北部的上阿迪杰（Alto Adige），特倫蒂諾省以意大利語為主，而上阿迪杰省以德語為主，原因是這片地區在1919年以前一直都屬于奧匈帝國（Austro-Hungarian Empire）的一部分。如今，作為意大利最北端的葡萄酒產區... 查看全文>
當你已經嘗過了復雜的霞多麗（Chardonnay），也領略了一般比較甜蜜的雷司令（Riesling）后，是否想嘗試一款介于這兩種風格之間的白葡萄酒呢？那么，灰皮諾（Pinot Gris/Grigio）就是最適合的選擇。這種葡萄酒一般酒體較輕且口感柔順脆爽，酸度較高，顏色較深濃，通常帶有檸檬、菠蘿、蘋果、蜂蜜等風味。除了法國，意大利的上阿迪杰（Alto Adige）產區也出產非常卓越的灰皮諾，今天，... 查看全文>
意大利不是一個很大的國家，但是，地理在其葡萄酒產區之間創造了巨大的多樣性，特倫蒂諾-上阿迪杰（Alto Adige-Südtirol）是意大利最極端的生長地區之一。特倫蒂諾-上阿迪杰是意大利最北端的地區，緊靠奧地利南部和瑞士西部。它位于阿爾卑斯山脈，山區強烈影響著地形，氣候以及哪些葡萄可以在那里繁衍生息。特倫蒂諾-上阿迪杰靠近奧地利不僅在地圖上而且在語言，建筑和食物上都非常明顯。那里是德語的官方語... 查看全文>
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灰皮諾 (Pinot Gris) 起源于法國 勃艮第 (Burgundy) 產區，是由 黑皮諾 (Pinot Noir) 基因突變而成，其他變化還有釀白卜萄酒的 白皮諾 (Pinot Blanc) 和主要用來釀成香檳的 皮諾慕尼耶 (Pinot Meunier) 。在全世界的種植范圍十分廣泛，在法國的種植面積達2,617公頃，其中大部分都分布在阿爾薩斯產區，是該產區的第三大葡萄品種。在意大利，灰皮... 查看全文>
上阿迪杰(對三分之二講德語的居民來說，稱為Sudtirol)是意大利最北部的一個葡萄酒生產區。它構成了特倫蒂諾-上阿迪杰葡萄酒產區的北半部(南半部是特倫蒂諾)。上阿迪杰被南部的石灰巖阿爾卑斯山所淹沒，東與威尼托接壤，西與倫巴第接壤，北與奧地利的泰洛地區接壤。地理延伸至北緯47度，海拔超過3050米(10,000英尺)，上阿迪杰是一個地形和氣候極端的地區。該地區的主要葡萄園區沿著Adige河的南北路... 查看全文>
Alto Adige Valle Venosta（德語為SüdtirolVinschgau）是根據Alto Adige DOC由Venosta山谷的葡萄園生產的紅葡萄酒和白葡萄酒的名稱。以該名稱出售的葡萄酒大部分是白葡萄酒。 可以生產所有仍在上阿迪杰（Alto Adige）的葡萄酒類型，包括混合比安科（Bianco）葡萄酒，晚收，Passito和Riserva。起泡酒標簽上不允許提到Venosta... 查看全文>
特倫蒂諾-上阿迪杰是意大利最北的葡萄酒產區，位于與奧地利的邊界上。生產一度由當地的勒格瑞和司棋亞娃紅葡萄品種主導。現在白葡萄酒在數量上更重要了。它們越來越多地采用國際知名品種，如灰比諾(Pinot Grigio)和霞多麗(Chardonnay)。地形特倫蒂諾-上阿迪杰是由兩個自治省組成，反映了其復雜的地緣政治歷史。特倫蒂諾幾乎完全講意大利語，而上阿迪杰主要講德語。后者通過Sudtirol(英語中的... 查看全文>
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