GB/T 23547是純糧酒,是濃醬兼香型白酒的執行標準。兼香型白酒是指有兩種以上主體香的白酒,這里特指濃醬兼香型白酒,表示它兼具了醬香和濃香型白酒的香味特點。兼香型白酒又稱復香型、混合型,是指具有兩種以上主體香的白酒,具有一酒多香的風格,一般均有自己獨特的生產工藝。兼香型白酒特點:兼香型白酒是指受自然環境、生產原料、釀造工藝等因素的影響下,生產的至少兼有醬香、濃香、清香等兩種以上香型的白酒,它將... 查看全文>
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看著題目像不像是繞口令?有點拗口哈,但是這是個很有意思的問題。前幾天,幾個朋友一起吃飯,席間劉哥拿出一瓶酒神神秘秘的說,給你們嘗瓶好酒,是朋友自己釀的,純糧食酒。聽到有好酒,作為白酒愛好者肯定要品嘗一下,倒在酒杯初聞香味不是很明顯,喝起來味道還算干凈,但是沒有固態發酵白酒的特有的香味,稍顯寡淡。品完以后,看著劉哥期待的目光,我只能說,酒質還不錯,挺順口的,他滿意的向大家說,怎么樣?我說不錯吧!其實... 查看全文>
景芝白干又叫老黃皮,是山東省濰坊市特產,以獨特的芝麻香出名,至于景芝白干是純糧食酒嗎?這點基本可以確定,景芝白干所有酒款都是純糧釀造,雖然用的是企業標準,但實際釀造要求比國標更高,而且價格還不貴,是當地非常受歡迎的口糧酒景芝白干價格及特點景芝白乾52度500ml價格:35元景芝白乾49度480ml價格:19元景芝白乾75度480ml價格:41元景芝白干產自山東省濰坊市安丘市景芝鎮,是最早的高粱大曲... 查看全文>
首先可以很明確的回答這個問題:不是。二鍋頭是一種歷史悠久的白酒,但是發展至今,由于各種現實的原因,其性質發生了很大的變化。二鍋頭,顧名思義取的第二鍋頭酒,曾經是人們認為質量最好的一段酒。當然曾經的二鍋頭都是真正糧食釀造的酒,因此也身負盛名,自清朝時期就是遠近聞名的白酒。紅星二鍋頭酒發展至今,有好幾個公司都在生產,發展二鍋頭酒,比如牛欄山,紅星等等。由于業績的壓力,以及曾經歷史的原因,很多低端的二鍋... 查看全文>
百老泉酒業始于1997年,以生產經營連鎖散裝白酒為主,也許有朋友看見過百老泉的“百老泉純糧酒坊”,對于散裝白酒愛好者而言,百老泉散裝酒是怎樣的?百老泉品牌怎么樣?百老泉成立于1997年,其加盟項目“百老泉純糧酒坊”,經過20多年的發展,已遍布全國30多個省、市、自治區的大街小巷,堪稱老一輩白酒朋友身邊的家庭酒廠。百老泉酒業現有各類酒類產品80余種,主要以濃香型為主,分為高、中、低檔三個檔次,每個分... 查看全文>
小角樓酒是四川遠鴻酒業有限公司旗下的白酒品牌,是四川平昌的巨頭之一,壟斷了平昌市主要的中低端市場。這款酒是以純糧食經過固態發酵,在小壇洞藏而成。酒體濃香幽雅,綿柔干爽。這系列小角樓52度濃香型白酒價格在26元到319元之間,復合人們日常飲用需求。一、小角樓52度價格表特價小角樓二鍋頭 價格:29元小角樓金鑫6 價格:45元小角樓原漿禮盒裝 價格:56元小角樓嘉酒禮盒裝 價格:67元小角樓傳承九號 ... 查看全文>
瀘州老窖瀘小二是純糧食酒嗎?現在的新款都是的,瀘小二作為瀘州老窖推出的青春小酒品牌,針對的是年輕群體,不過剛開始都是二曲灌裝,品質較差,而且是酒精酒,但如今至少是頭曲品質,而且是純糧食酒,口感有了很大的提高,另外還有果味配制酒可選,口感還是比較不錯的。瀘小二價格及特點瀘小二 FOR ME 42度125ml價格:49元瀘小二精釀52度500ml價格:68元瀘小二 Mr Lure 配制酒33度 330... 查看全文>
老村長是純糧酒。老村長酒的執行標準是GB/T10781.1-2006 濃香型白酒,使用高粱、糯米、大米、小麥、玉米和水為原料,使用固態法發酵而得,因此屬于純糧酒。老村長酒產自中國東北黑龍江,為東北特色低檔白酒中的優質品牌。酒質口感柔和,甘甜順暢,飲后頭不痛,口不干,有一種極為舒服的感覺,實屬純糧上乘佳品。老村長酒是中國光瓶白酒知名品牌 ,其所屬公司老村長酒業是中國光瓶白酒知名企業。老村長酒純糧釀造... 查看全文>
九江雙蒸酒不算是純糧酒,因為它的制作原料包括大米、黃豆、原種餅丸、肥豬肉和水,不只有糧食,因此不算是純糧酒。九江雙蒸酒產于廣東省佛山市九江鎮,歷史悠久,入選省級非物質文化遺產。九江雙蒸酒,廣東省佛山市南海區九江鎮特產,中國國家地理標志產品,南海九江“三寶”之一,九江雙蒸酒距今已有近200年的歷史,其傳統釀造技藝入選省級非物質文化遺產。九江雙蒸酒產品選取優質的水、大米、黃豆、原種餅丸、肥豬肉,經過獨... 查看全文>
固態釀酒法不一定是純糧酒。固態釀酒法是一個白酒的釀酒方法,不能只以此來判斷是什么類型的白酒。固態法是指在蒸煮、糖化、發酵、蒸餾等程序上都是固態基質形態生產出的白酒。固態法白酒大部分是純糧酒,當然也不是絕對的。固態法只是釀酒的一個方法,并不能單純指什么類型的酒。純糧固態發酵白酒是采用完全傳統的釀酒工藝,以糧食為主要原料,經過粉碎之后加入曲料,在泥池或者是陶缸中自然發酵一定的時間,經過高溫蒸餾之后生產... 查看全文>
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