品牌大酒廠和小作坊他們之間的區別究竟在哪里?20元和2000元的白酒究竟什么地方不同?大酒廠從感官上會給人一種正規的感覺,而小作坊聽起來就顯得不是那么正規。事實究竟如何?首先說作坊二字。這倆字是在營業執照上明確標注的!并不是貶義詞,而受到影響是因為一些新聞上說的黑心作坊,大家就都誤以為作坊就是那種臟亂差!本人就是一個東北的釀酒作坊,釀造固態發酵高粱原漿酒!在這里延伸一下,茅臺鎮差不多有3000多家... 查看全文>
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以酒為媒 - 探索世界-打造讀者最喜愛的酒類知識分享平臺而努力.每日為你準備豐富的酒業資訊,酒圈密聞,行業動態,酒類知識普及原創 山榮說酒 山榮說酒:5月13日,仁懷市酒協召開了醬香酒『小產區』建設座談會。茅臺鎮『核心產區』概念,早已深入人心。基于『小產區』優于『大產區』的常識,疊加在茅臺鎮之上的『小產區』自然是個『好東西』。『產區』這個葡萄酒的『套路』要在中國落地生根,由于東西方文化的差異,需要... 查看全文>
純糧小燒小作坊的酒到底能不能喝?這一觀點,眾說紛紜,有的人呢,只喝小作坊的散酒,有的人哪怕是酒精酒也認可品牌的。有人說大型酒廠有提醇技術,有人說酒精酒控制在安全范圍之內,比純糧酒還要好。有人說散酒里邊含有甲醇。國內某大品牌酒廠車間釀酒小作坊我們可以從兩圖里對比一下區別,區別在哪里?在規模!如果純糧小燒的酒不能喝,那么現在所有酒廠的酒都不能喝,原因只有一個,就是不管是多大的酒廠,他釀造的工藝和純糧小... 查看全文>
“根據地”是企業增長的出發點,是全國化企業打不死的“小強”。文|徐偉、許硯偉徐偉系云酒·中國酒業品牌研究院高級研究員、黑格咨詢董事長,許硯偉系黑格咨詢項目總監自2012年白酒進入深度調整期到現在歷時6年,中國的白酒生產企業從2012年的3萬家左右縮減到如今2萬家左右。在消失的近萬家白酒生產企業里,90%左右的企業都是市縣一級的小酒企,本輪行業結構調整期內,白酒行業呈現出“冰火兩重天”的復蘇格局:一... 查看全文>
國產精釀品牌或不凡的酒廠在哪里?或不凡這個名字來自英文hop fan的音譯,作為一個2017年成立的精釀品牌,在雪花標上精釀,高大師等走下坡路的今天,或不凡被譽為新國貨之光,由杭州精釀文化推出,委托浙江喜盈門啤酒公司生產,廠址就在江南六大古鎮之一的西塘鎮。或不凡啤酒品牌的特點近幾年或不凡精釀啤酒非常受歡迎,無論是顏值還是品質都備受關注,那或不凡的酒廠在哪里呢?這個成立于2017年的啤酒品牌,由杭州... 查看全文>
長城葡萄酒產地包括:河北昌黎,河北沙城,山東煙臺,新疆天山北麓和寧夏賀蘭山東麓。這些產區的晝夜溫差大、日照時間長、降雨量少、利于葡萄的生長,生產的葡萄酒質量較高。長城葡萄酒是“全球500強企業”中糧集團旗下馳名品牌,是“中國名牌產品”和“行業標志性品牌”。長城葡萄酒在國內主要有5大產區:寧夏賀蘭山東麓、新疆天山北麓、河北沙城、河北昌黎和山東煙臺,這些地方也是國內最優質的釀酒葡萄產地,這五大產區中,... 查看全文>
說到清酒,很多人會聯想到日本人的工匠精神,認為傳統、手工的好酒廠,才能釀出好清酒。 我個人并不專門粉這類型手工酒廠,因為實際上像月桂冠、白雪、國盛這類大型品牌也能釀造出優質的清酒,而且比小型酒廠更有一些技術方面的優勢。 但是小型的手工酒廠仍然另有優勢,那就是——參與生產的人,很少。 這算是哪門子的優勢呢? 是這樣的,清酒的生產,從精米、洗米開始,到蒸米、制曲、制酒母,再到三段發酵等,有十多... 查看全文>
觀云濃香型白酒,采用高粱、糯米、大米、小麥五種糧食為原料,低溫入窖,緩慢發酵,分段取酒,陶陳老熟,精心勾調。運用納米級過濾技術,去除雜醇和其他容易導致醉酒的物質,呈現了前所未見的干凈清澈的酒體。在不減清冽的同時,顯著降低宿醉的不適。綿,而如縷不絕。甜,而醇厚不凡。凈,而清冽不減。下面主要是觀云酒業公司簡介,觀云酒廠在哪里?觀云酒代理商,觀云酒招商代理。一起來看看。觀云酒業公司簡介 江蘇觀云酒業有限... 查看全文>
1、貴州茅臺的廠址貴州省遵義市匯川區五糧液廠址:四川省宜賓市岷江西路茅臺地址:貴州省北部風光旖旎的赤水河畔茅臺鎮2、貴州的茅臺酒廠在哪里 問一問咨詢記錄 · 回答于2021-12-15貴州的茅臺酒廠在哪里?您好!貴州的茅臺酒廠在茅臺鎮。貴州茅臺酒股份有限公司位于黔北赤水河畔的茅臺鎮。地處東經 106°22′,北緯27°51′,海拔423米。截止2003年占地面積220萬平方米,建筑面積94.78萬... 查看全文>
“南國湯溝酒,開壇十里香”,這是古人對湯溝酒的贊譽。湯溝大曲成名于明朝末年,1915年榮獲萊比錫國際博覽會銀質獎。1924年,湯溝大曲已遠銷日本、東南亞一帶。 如今,湯溝酒廠已為大型國有企業,生產四大系列36個品種的“湯溝牌”大曲和蛇類營養保健液系列產品。湯溝酒無色透明、容香濃郁、酵甜甘冽、回味持久。湯溝系列酒曾8次獲全國金獎,15次獲銀獎,4個產品通過國家方圓標志的認證。在全國第四屆評酒會... 查看全文>
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