波爾多的紅酒聲譽可謂世界第一了左岸和右岸截然不同的風格也讓人難忘波爾多的分級制度是非常嚴謹而完整的體系不僅是文化的傳承也是在告訴你什么是好酒1855分級制度是波爾多的歷史和文化的化身。隨著時間推移，又出現了藝術家酒莊和中級莊的分級制度。基本上可以說是這些制度讓波爾多葡萄酒享譽全球，甚至逐漸成為波爾多葡萄酒的文化象征。這一切都是從1855分級制度開始的。1855年巴黎世博會開幕在即，當時的國王拿破侖... 查看全文>
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2015年份波爾多中級莊葡萄酒官方評選結果已新鮮出爐。總共有271款2015年份的佳釀入選該年份的梅多克中級莊（Crus Bourgeois du Médoc）名單。圖片來源：harpers2015年份為梅多克中級酒莊的第八次官方評選，該評選只代表本年份該葡萄酒的品質，不代表級別。新的中級酒莊評選制度從2010年開始實施，規則為每年由第三方專家通過盲品方式對所有報名參賽的梅多克酒莊兩年前年份的葡萄... 查看全文>
2013年份法國波爾多中級莊名單2013年份法國波爾多中級莊名單在波爾多（Bordeaux），中級莊的歷史可追溯至中世紀時期。1932年，第一份波爾多中級莊名單誕生，444家酒莊榜上有名。接下來的70多年里，中級莊經歷了多次變革。最近的中級莊評選制度修訂于2009年，經法國官方認證，波爾多中級酒莊聯盟每年定期組織嚴密評選，從梅多克（Medoc）地區內非1855列級莊的酒莊中，選出一定數量的中級莊“... 查看全文>
法國波爾多紅酒仍然是世界上最受歡迎的葡萄酒，原因有很多，首先是波爾多紅酒獨特的口味、性格和風格，這一切都始于波爾多紅酒的味道。波爾多紅酒的味道怎么樣？近7500家不同的生產商釀造了近10000種不同的波爾多紅酒，所以波爾多紅酒的味道擁有千萬種變化。波爾多紅酒的味道通常可以分為年輕波爾多紅酒、老波爾多紅酒、或者以赤霞珠為主的波爾多混釀葡萄酒、以梅洛為主的波爾多混釀葡萄酒、干白波爾多葡萄酒和甜波爾多葡... 查看全文>
法國波爾多是世界最著名的紅酒產區之一，紅酒特點是酒體飽滿，單寧含量豐富，酒精含量高，口感厚重濃郁，主要以混釀為主，主要的釀酒葡萄品種為赤霞珠和梅洛等。法國波爾多紅酒產區的特點法國波爾多葡萄酒產區是世界上最好的葡萄酒之一。這個葡萄酒產區的葡萄種植面積超過12萬公頃，是法國最大的葡萄酒產區。幾乎90%的波爾多葡萄酒是紅葡萄酒，主要由赤霞珠、品麗珠和梅洛混合釀制而成。波爾多葡萄酒地區也以其蘇特恩葡萄酒而... 查看全文>
喝波爾多酒，年份是一定要看的。所謂年份，指的是釀造這瓶酒的葡萄采摘的年份，并不是裝瓶的年份。那么波爾多有哪些好年份？小編都幫你們整理好了這份法國近年來的年份指南，輕松一覽好年份和弱年份，快點收藏起來吧~頂級年份2016/2015/2010/2009/2005/2003/2000/1995/1990/1989/1982/1986不錯的年份2014/2011/2006/2001/1996/1988/1... 查看全文>
瑪歌紅酒產區你了解了嗎？法國的波爾多有非常多的酒莊，瑪歌紅酒是該地區的五大名莊之一，早在一八五五年的時候就已經享譽全世界，釀造了非常多卓絕的葡萄酒。它還有哪些歷史呢？接下來跟著小編一起來了解一下吧。 瑪歌紅酒是的紅酒，瑪歌以香氣芬芳復雜，層次豐富和經久、不斷變幻而迷人，是一款將優雅迷人與濃郁醇厚、細膩柔美與勁道結合得獨特的酒。它產自法國瑪歌酒莊，這個酒莊早在一八五五年的時候就已... 查看全文>
法國波爾多AOC紅酒分級一共分為四級，分別是：法定產區葡萄酒（AOC）、優良地區餐酒（VDQS）、地區餐酒（vins de pays）、普級餐酒（vins de table）。法國葡萄酒等級法定產區葡萄酒 AOC簡稱AOC(現稱AOP)，法文的意思是“原產地控制命名”，是法國葡萄酒的最高級別。原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程等一系列內容都必須經過專家的認證，且不可與別的葡萄汁進行... 查看全文>
紅酒標2017年份是指，這瓶紅酒是使用2017年采摘的葡萄釀制而得。紅酒酒標上的年份一般是指釀酒葡萄的采摘年份，葡萄的質量會影響紅酒的品質，可以根據該地區當年的葡萄收成來判斷紅酒的質量。葡萄酒的標簽上都有年份，是葡萄收獲的一年。葡萄酒廠在葡萄酒裝瓶后會在許多不同的地方向市場投放葡萄酒，但標簽上印的年份是葡萄收獲的時間，不一定是瓶裝的。不同年份生產的葡萄酒口味都會不同，味道的變化取決于葡萄酒收獲年份... 查看全文>
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