各種酒倒幾分滿  2023-03-23 05:00

人生如同一場旅行，太過于追求完美往往會忽略沿途的風景，在很多人眼中人生最瀟灑的狀態是：半人半我半自在，半醒半醉半神仙。半親半愛半苦樂，半俗半禪半隨緣。過盈則缺，過滿則虧，過剛易折是很多人都明白的道理。人們常說“七分茶八分酒，留下幾分是人情”說的似乎也是這樣的道理，那么為什么會有這樣的說法呢？今天我們討論的就是這個問題。風俗禮儀首先我們需要了解的是這是一些地區的特定禮儀，尤其是在閩南地區，“七分茶八...  查看全文>

一般來說，香檳等起泡酒我們不建議做搖杯的動作，因為這樣會加速汽泡的消失，所以在斟香檳等起泡酒時可以倒至1/2或2/3處，這樣方便我們觀察氣泡在細長的香檳杯里緩緩冒起的美妙。不過香檳等起泡酒會有很多泡，可能我們很難一次倒到剛好，那可以等汽泡消退后再斟到適當高度即可。喝酒本是圖個開心喜悅，若我們被太多的條條框框束縛，那喝酒本身的樂趣就沒了。所以我們在生活當中，其實可以不用拘泥一杯葡萄酒一定要倒1/3啊...  查看全文>

“酒桌之上暗流涌動，容易交人，也容易得罪人。”小朱永遠記得，第一次見岳父岳母時，他們告訴他的這個道理。后來，這對“老公務員”言傳身教給他的道理還有很多。“這么多年來，我能從局里的一個小職員，做到朱副局長，他們的功勞不小。”不過，令小朱身邊人沒想到的是，這對小朱“幾乎打了滿分”的老丈人丈母娘，差點不同意女兒和小朱的婚事，事情起源竟也是因為“第一次見面”時小朱的表現。“我們不僅想給女兒選一個對她好的人...  查看全文>

平時我們在工作之余，難免和領導同事相處，大家一起聚餐吃飯喝酒是常事，雖然一起吃飯喝酒，卻沒有那么深的交情，大家都比較放不開，領導還好，畢竟下面的人都要注意自己的態度，而下面的人就不怎么放得開了，尤其是給領導敬酒倒酒的時候，總是膽戰心驚的，根本不知道給對方倒多少為好？那么就和小編一起了解下到酒有沒有什么講究吧！在生活中人與人相處其實并不難，但是很多人在面對自己的工作同事或者是領導的時候就不知道怎么辦...  查看全文>

紅酒一般倒杯子中三分滿為標準。倒紅酒是不會倒滿杯的，一般倒到杯子中最寬處即可，因為品紅酒時需要搖晃酒杯，剩下的空間就是為了方便搖杯，讓紅酒散發酒香和觀察掛杯。倒酒，很多人都會，但是卻不一定會都做對，倒葡萄酒的時候一定要注意，不能把酒滿上，最多將酒倒至杯中的三分之一處，即約在杯身直徑最大處就足矣。因為要留有足夠的空間，在搖晃酒杯時才不至使酒溢至外面。葡萄酒在開瓶倒入杯中后便開始慢慢蘇醒，而讓它蘇醒的...  查看全文>

白葡萄酒一般倒入杯子的三分之二。葡萄酒不用倒滿，白葡萄酒酒杯的杯肚會比紅葡萄酒杯的要細，杯身更細長，可以減少酒液與空氣的接觸面積，更好的保持香氣。要倒多少酒白葡萄酒和玫瑰紅葡萄酒把玻璃杯裝滿三分之二紅葡萄酒把玻璃杯裝滿三分之一香檳和起泡酒把玻璃杯裝滿四分之三白葡萄酒杯更像鐘形，這使得葡萄酒能夠保持較低的溫度。鐘形頂部的彎曲有助于葡萄酒接觸舌頭的甜味所在的一側。更寬的杯口也允許更多的空氣進入，將清脆...  查看全文>

香檳一般倒香檳杯的四分之三滿。香檳屬于起泡葡萄酒，一般使用細長的長笛杯，倒入杯子四分之三，可以留出空間聞酒香，同時可以觀察氣泡流動，增加觀賞性。喝紅酒和白酒不同，千萬別把酒滿上，因為，要留有足夠的空間，在搖晃酒杯時才不至使酒溢至外面；同時，留有足夠的杯內空間，可挽留從酒中逸出的香氣。倒酒時對著酒杯的中心倒酒，不要沿著杯壁倒酒。要控制倒酒的量，不可以一次性倒入太多，不然晃酒時很容易濺出。因為飲用葡萄...  查看全文>

紅酒要怎么倒？看似簡單，其實是一門富有學問的技術活。美味的紅酒液在杯中盤旋，就像旋轉的舞姿一般優雅。那么，我們在倒酒的時候該倒多少呢？倒酒順序1》先起泡酒，后靜止葡萄酒2》先干型，后甜型3》先輕酒體，后重酒體4》先白，后紅5》先年輕，后成熟杯中酒倒多少？有何影響？正常紅酒與空氣接觸，“呼吸”一會兒，其味道品嘗起來會更加美妙，因為酒在“呼吸”過程中，可以釋放其復雜的芳香物質。這也正是為什么許多侍酒師...  查看全文>

提起倒酒，一般一杯酒你會倒多少量？假如到餐廳、酒吧買一杯酒，您期望一杯的酒量又是多少呢？就這個問題，實際上我們采訪過不少人士，在美國，一杯葡萄酒的量并沒有明確規定，餐廳或酒吧論杯出售的葡萄酒，倒多少量全憑眼力和心情決定。雖然有些酒吧和餐廳的確在酒單上標注了單杯容量，但也有不標的。就個人經驗看，115-145毫升似乎是標準倒酒量，一瓶葡萄酒大約可以倒5-6杯。大多數人都希望同樣的錢買到更多的酒，然而...  查看全文>