常見的紅酒有哪些  2023-03-23 07:00

您是否曾經(jīng)看過意大利葡萄酒清單，卻不知道從哪里開始？有超過350種意大利本土釀酒葡萄品種可供選擇，這可能會讓人不知所措。如果您是個愛喝酒的人，那么您很幸運！我們已經(jīng)與意大利裔作家，《葡萄酒博客》的撰稿人Marco Sansalone合作，本文概述了9種最常見的意大利紅酒。9種常見的意大利紅酒1.桑嬌維塞 – Sangiovese桑嬌維塞葡萄桑嬌維塞是我最喜歡的來自意大利的紅葡萄酒之一，因為它是該國...  查看全文>

常見的紅葡萄品種是赤霞珠，梅洛，黑比諾，西拉/設(shè)拉子和仙粉黛，這些紅葡萄品種也可以與其他葡萄混合，成為多種葡萄品種釀造的葡萄酒。常見的五種紅葡萄品種1.赤霞珠赤霞珠葡萄赤霞珠是一種高貴的葡萄品種，幾乎在任何不太涼爽的氣候下都能生長良好，它通過波爾多梅多克地區(qū)的紅酒而聞名。如今，加利福尼亞是赤霞珠重要的產(chǎn)區(qū)，赤霞珠葡萄釀造的葡萄酒單寧含量高，酒體中等至濃郁。赤霞珠的香氣和風味的描述詞是黑加侖子或黑醋...  查看全文>

波爾多混釀(紅)波爾多紅葡萄酒是我們常見的混釀葡萄酒，以赤霞珠或梅洛為主導(dǎo)，結(jié)構(gòu)強勁，風味濃郁，帶有強烈的李子、黑醋栗、煙熏和皮革的氣味。赤霞珠有較高的單寧和酸度，波爾多溫和的氣候使晚熟的赤霞珠通常帶有生青味。梅洛柔美豐腴，使酒的口感更佳柔順，也增添了一絲櫻桃和巧克力的香氣。這樣的搭配使葡萄酒既有飽滿的酒體，復(fù)雜濃郁的香氣，又有著強勁的結(jié)構(gòu)感和十足的陳年潛力，十分美妙。波爾多混釀是流行且知名的混釀...  查看全文>

現(xiàn)在很多會所酒窖都有這樣的綽頭：只要成為會所酒窖的會員，就免費贈送高檔的紅酒酒具四件套。紅酒酒具四件套到底有哪些東西？不知道喜歡流連酒窖的你有沒有聽說過或見過紅酒酒具四件套呢？紅酒酒具四件套常用的紅酒酒具四件套包括紅酒開瓶器、紅酒倒酒器、紅酒酒環(huán)、紅酒酒塞。紅酒酒具四件套的作用和使用方法紅酒開瓶器：可以割開紅酒酒瓶封帽，拔出軟木塞。先用小鋸齒刀切開封帽，再用螺旋桿斜尖進入中心，用螺旋桿旋入軟木塞，...  查看全文>

在國內(nèi)市場上，近幾年出現(xiàn)了越來越多的果酒，如枸杞酒、青梅酒等。常見的果酒品種主要有:（1）春季：梅子酒、草莓酒、桃子酒、枇杷酒、楊梅酒、桑葚酒；（2）夏季：櫻桃酒、荔枝酒、李子酒、水蜜桃酒、葡萄酒、油桃酒、芒果酒、西瓜酒、龍眼酒、百香果酒、火龍果酒、榴蓮酒、酪梨酒；（3）秋季：石榴酒、鴨梨酒、梨子酒、柚子酒、柿子酒、蘋果酒；（4）冬季：葡萄柚酒、西紅柿酒、奇異果酒、柳橙酒、橘子酒、金橘酒、金棗酒...  查看全文>

自古以來，在很多場所就有著“無酒不歡”的說法，可見酒水在人們的心中是有多么崇高的地位，當然對于白酒來說也分很多中度數(shù)，那么白酒常見的度數(shù)有哪些，如何尋找適合自己度數(shù)的酒呢？45度美酒45度的酒已經(jīng)屬于比較烈的酒了，對于很多喜愛喝酒的人士來說，特別鐘情于這種度數(shù)的烈酒。尤其是擁有比較長時間飲酒史的人群來說，小巧瓶身設(shè)計，能夠方便于平時攜帶，無論是居家還是外出攜帶，都是不錯的選擇。53度美酒對于某些喝...  查看全文>

常見的威士忌有波本威士忌、蘇格蘭威士忌、單一麥芽威士忌、混和威士忌和單桶威士忌等不同類型，這些威士忌是因為產(chǎn)區(qū)或原料進行分類，釀酒方式各異，風味不同。威士忌是由發(fā)酵谷物制成的蒸餾酒，包括大麥、玉米、黑麥和小麥。它通常在木桶中陳釀，通常用燒焦的白橡木陳釀。原料分類麥芽威士忌是由發(fā)酵的麥芽漿制成的，這種麥芽漿幾乎完全是由大麥谷物制成的。如果一種威士忌只由單一釀酒廠的一種谷物釀制而成(不與同一種谷物釀制...  查看全文>

常見的洋酒有威士忌、伏特加、朗姆酒、金酒、龍舌蘭酒、葡萄酒、利口酒、啤酒等。洋酒是指國外進口的酒精飲料，但很多人認為洋酒只是指威士忌、伏特加等烈酒。洋酒是指進口酒類的總稱，它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品種。洋酒的酒精含量在0.5%-75.5%之間，同時含有一定的營養(yǎng)成分和香味成分。一般來說，在東亞地區(qū)，洋酒常被用來指威士忌或白蘭地之類的蒸餾酒，如啤酒之類...  查看全文>

白酒以糧食為主要原料，用大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的飲料酒。大曲酒以大曲為糖化發(fā)酵劑釀制而成的白酒。小曲酒以小曲為糖化發(fā)酵劑釀制而成的白酒。什么是：大曲和小曲麩曲酒以麩曲為糖化劑，加酒母（釀酒干酵母）為發(fā)酵劑，或以麩曲為糖化發(fā)酵劑釀制而成的白酒?；旌锨埔源笄?、小曲或麩曲等糖化發(fā)酵劑釀制而成的白酒。固態(tài)法白酒以糧食為原料、采用固態(tài)（或半固態(tài)）糖化、發(fā)酵、蒸...  查看全文>