全球最好的白葡萄酒  2023-03-23 07:00

許多人青睞白葡萄酒是因為其味道爽脆，易搭配食物，而且可以在一年當中的任何時候喝，尤其是炎炎夏日。白葡萄酒的種類很多，看完這篇，相信大家對其就不再陌生了，如果能有機會都嘗一嘗，那人生的體驗不可謂不豐富了，嘗過之后，相信大家一定能找到自己喜歡的酒款。霞多麗霞多麗（Chardonnay）幾乎在世界上所有的釀酒國都有種植，這是因為它的適應性強，同時也因為霞多麗這個品種就是品質的保證。勃艮第（Bourgog...  查看全文>

沙布利法定產區位于勃艮第地區最北部，只種植夏多內（霞多麗）葡萄，并以傳統、不甜的白酒聞名國際。離巴黎僅100公里遠的偏北位置，使本區面臨霜害的威脅。好年份的沙布利白葡萄酒，新鮮口感與復雜酒質完美地結合。如果說抄襲與模仿是表達贊美最直接的方式，那么沙布利酒就是世界上最受贊譽的酒。本地一些不良商人，早在19世紀就將涌恩省所有鄰近地區產的酒，拿來冒充沙布利的酒出售，當時涌恩省的葡萄園面積約有5萬公頃。近...  查看全文>

霞多麗（Chardonnay）是世界上種植面積最廣、最受歡迎的白葡萄品種之一，也是世界六大高貴葡萄品種之一，更堪稱“白葡萄品種之王”。那么如此受歡迎的霞多麗到底有哪些吸引人的地方呢？1、霞多麗風味特點霞多麗的風味受氣候、風土及釀造工藝等因素影響，即使生長在同一國家，也往往表現得風格各異。（1）產自溫暖地區的霞多麗與法國本土不同，溫暖地區生產的霞多麗葡萄酒一般帶有一股異國情調，其風味多為香蕉、芒果或...  查看全文>

白葡萄酒酒精一般是6.5～14.5度之間。白葡萄酒是使用葡萄去皮籽釀制而成，發酵過程中葡萄汁中的糖分會轉化為酒精，酒精含量多少取決于釀酒葡萄的含糖量和釀酒工藝。白葡萄酒通常呈淡黃色。這主要是因為這種葡萄酒要么只由葡萄汁制成，這樣紅葡萄皮就不會污染顏色；或者它們是由黃色、綠色或金色葡萄皮制成的。白葡萄酒的特點是脆、果味、清爽、新鮮、甜、半甜和干。白葡萄酒和他們的紅葡萄酒對手一樣多樣化和復雜。白葡萄酒...  查看全文>

長相思（Sauvignon Blanc）、雷司令（Riesling）和霞多麗（Chardonnay）是全球最主流的三大白葡萄品種。它們一個是野性十足的迷人精靈，一個是多才多藝的全能選手，一個是濃淡皆宜的百變角色，各有特色，各有所長。那么長相思、雷司令以及霞多麗釀成的葡萄酒都有哪些特點？迷人精靈——長相思長相思葡萄長相思是一個高酸的芳香型葡萄品種，釀成的葡萄酒芬芳馥郁，酸度清冽，口感脆爽，令人一飲難...  查看全文>

霞多麗,號稱葡萄酒界的“百變天后”，令人捉摸不透是她最大的特點，就像一只小貓，時而傲嬌高冷，時而可愛粘人，霞多麗也是一樣，擁有這樣一種讓人難以抵抗的魅力。更有酒評家說：霞多麗統治著白葡萄酒的世界。主要產區法國勃艮第、美國加州、阿根廷、意大利、法國法爾茲、澳大利亞、新西蘭等主要風味檸檬、西柚、菠蘿、甜瓜、蘋果、杏仁、烤面包、蜂蜜、奶油、礦物質等也有人說：霞多麗的特點就是沒有特點。這是因為沒有哪個品種...  查看全文>

　　說起葡萄酒相信大部分的消費者對于長相思葡萄酒都有一定的認識，長相思葡萄酒是全球最暢銷的白葡萄酒之一，許多人對長相思葡萄酒都是贊不絕口的，今天我們就一起來了解一下為什么長相思葡萄酒會如此受到消費者們的喜歡？　　以其釀制的白葡萄酒清爽，散發出陣陣活潑的香氣，帶有令人振奮的酸度。舊世界長相思葡萄酒以清脆而獨特的風味，極具吸引力的酸度征服了全世界，尤其是盧瓦爾河谷的長相思葡萄酒更是魅力非凡，其中Did...  查看全文>

近日，世界最知名的搜酒網站——《葡萄酒搜索者》（Wine Searcher）公布了世界最受歡迎的10大勃艮第[bó gèn dì]白葡萄酒。勒弗萊酒莊（Domaine Leflaive，俗稱雙雞）以5款酒入榜成為最大贏家。10.科奇酒莊科爾登特級園（Coche-Dury Corton-Charlemagne Grand Cru），WS評分96分，國際均價7738美元。來自科奇酒莊（Domaine ...  查看全文>

白葡萄酒適合冬天喝。白葡萄酒一般是冰鎮后飲用，所以更適合在夏天飲用，但在冬天，也有一些口感較濃郁復雜的白葡萄酒比較適合，如霞多麗、雷司令等白葡萄酒。白葡萄酒通常呈淡黃色。這主要是因為這種葡萄酒要么只由葡萄汁制成，這樣紅葡萄皮就不會污染顏色；或者它們是由黃色、綠色或金色葡萄皮制成的。白葡萄酒的特點是脆、果味、清爽、新鮮、甜、半甜和干。白葡萄酒和他們的紅葡萄酒對手一樣多樣化和復雜。白葡萄酒可以賦予各種...  查看全文>