羅尼亞紅葡萄酒  2023-03-23 08:00

今天給大家分享一款瓦羅耶酒莊的羅曼尼一級園紅葡萄酒。302 Found羅曼尼園是熱夫雷香貝丹村的獨占一級園，該園是位于泥灰巖遍布的山坡上，海拔適中。羅曼尼園在斜坡的更高處，基巖離地面更近，這就是為什么羅曼尼園能出產一款非常優雅的葡萄酒。并且非常難得的是羅曼尼一級園的樹齡為60年，302 Found那泥灰巖的土壤類型使得園中大部分老藤葡萄樹能扎根5-6米深，以充分吸收土壤中的微量元素和養分，從而使結...  查看全文>

內比奧羅（Nebbiolo）是意大利最知名的紅葡萄品種之一，尤其在皮埃蒙特（Piedmont）產區，內比奧羅更是支柱性葡萄品種。據說內比奧羅的名字是源于當地葡萄園內的大霧，因此也有人稱其為霧葡萄。今天，我們就來了解一下關于內比奧羅紅葡萄酒的一些常識。1、內比奧羅簡介及風格特點在意大利，內比奧羅屬于種植早收成晚的葡萄品種，成熟期的內比奧羅葡萄皮上往往還覆蓋有一層薄薄的白霜。除了需要生長在氣候涼爽的地...  查看全文>

內比奧羅（Nebbiolo）是意大利最知名的紅葡萄品種之一，尤其在皮埃蒙特（Piedmont）產區，內比奧羅更是支柱性葡萄品種。據說內比奧羅的名字是源于當地葡萄園內的大霧，因此也有人稱其為霧葡萄。今天，我們就來了解一下關于內比奧羅紅葡萄酒的一些常識。1、內比奧羅簡介及風格特點在意大利，內比奧羅屬于種植早收成晚的葡萄品種，成熟期的內比奧羅葡萄皮上往往還覆蓋有一層薄薄的白霜。除了需要生長在氣候涼爽的地...  查看全文>

Chezeaux酒莊建于1930年以來由JulienMissery擁有的莊園的基礎上。伯納德·切佐（BernardChezeaux）于1971年加入了酒莊的所有權，在其統治期間將大部分葡萄酒出售給了那些產品。在1993年他的不幸逝世時，他的兒子Jerome接管了酒莊的方向，正是在這一刻，我們成了Jerome的熟人。這是一次偶然的相遇，因為我們的合作完全符合Jerome的意圖，即增加酒莊裝瓶的葡萄酒...  查看全文>

索尼亞莊園（chateausenejac）是法國波爾多上梅多克（Haut-Medoc）產區的酒莊之一，在中級酒莊聯盟（LAlliancedesCrusBourgeois）2012年發布的中級酒莊（CruBourgeois）名單中榜上有名。 酒莊最早的莊主是一位16世紀的貴族奧貝哈男爵（BarondeHoberaux）。 據記載，奧貝哈男爵掌管酒莊時，就已經開始栽培葡萄樹了。到了19世紀中期，酒莊的...  查看全文>

索尼亞莊園（chateausenejac）是法國波爾多上梅多克（Haut-Medoc）產區的酒莊之一，在中級酒莊聯盟（LAlliancedesCrusBourgeois）2012年發布的中級酒莊（CruBourgeois）名單中榜上有名。  酒莊最早的莊主是一位16世紀的貴族奧貝哈男爵（BarondeHoberaux）。  據記載，奧貝哈男爵掌管酒莊時，就已經開始栽培葡萄樹了。...  查看全文>

蒙塔希諾紅葡萄酒（Rosso di Montalcino DOC）有時會在布魯奈羅葡萄酒（Brunello di Montalcino DOCG，以下簡稱布魯奈羅）的追捧熱潮中被忽視，然而，真正優質的蒙塔希諾紅葡萄酒，也是這個神奇的山坡產區里桑嬌維塞（Sangiovese）葡萄的純正表達。但必須要注意的是，市面上蒙塔希諾紅葡萄酒的風格和質量是多變的，從適合近期飲用的簡單、隨和的，到質量上可以接近甚...  查看全文>

作為羅曼尼·康帝酒莊（Domaine de la Romanee-Conti）的獨占園，羅曼尼·康帝特級園（Romanee-Conti Grand Cru）出產著世界上著名的黑皮諾（Pinot Noir）紅葡萄酒，而且在很長一段時間里它也占據著價格高昂紅葡萄酒的寶座。可以說羅曼尼·康帝園成就了羅曼尼·康帝酒莊，而羅曼尼·康帝酒莊也在一定程度上成就了現今的羅曼尼·康帝園。（圖片來源：romanee-...  查看全文>

布魯奈羅葡萄酒產自意大利蒙塔希諾鎮，采用100%桑嬌維塞的變種葡萄布魯奈羅進行釀制。布魯奈羅葡萄果實顆粒飽滿，釀造出來的葡萄酒水味道濃郁，酒水所含有的高酸、高單寧等物質可以使葡萄酒保存長達十年之久，并且口味愈發完美。有一些葡萄酒是不適宜久放的，但布魯奈羅可以。傳統工藝儲存10年沒有問題。從工藝上，布魯奈羅分為兩種風格，傳統風和現代風。按照傳統風格，葡萄酒首先需要經受長時間浸漬，酒色和酒味逐漸發酵、...  查看全文>