糊涂酒業(yè)發(fā)展歷史  2023-03-23 11:00

湘中靈秀千秋水，天下英雄一郡多?！跋嫣丁敝麃碓从谒牡乩硖卣鳎徽f此地因處湘江之曲而多“潭”乃得名“湘潭”，另一說得名于昭山下湘江中的湘州潭，即昭潭。湘潭，底蘊(yùn)深厚，至今已有近1500年的歷史，是湖湘文化的發(fā)源地之一，鐘靈毓秀龍盤虎踞，歷史人文與現(xiàn)代文明交相輝映，中國革命的紅太陽在這里升起，“為人民服務(wù)”的光芒永不褪去。9月6-9日，以“與新時代同行，致敬中國酒業(yè)70年”為主題的2019中國千商...  查看全文>

中國白酒制作已有5000多年的悠久歷史，它在漫長的發(fā)展過程中形成了獨特的風(fēng)格。中國白酒主要是從谷物釀造而來，蒸餾酵母（酒曲）用作糖化發(fā)酵起子，固態(tài)發(fā)酵，這已成為東方白酒行業(yè)的典型代表。天然釀酒含糖的野果是猿的食物，它們在成熟后會脫落，積聚在坑中或被猿類帶走，把沒有吃過的野果放在石坑里。隨著時間的推移，這些野果被附著在表皮上的野生酵母發(fā)酵，它變成了一種芬芳，酸和清爽的原始果酒，這種現(xiàn)象在舊石器時代的...  查看全文>

保健酒也叫藥酒，即是用藥泡的酒。中國是保健酒的故鄉(xiāng)，目前在全國城鄉(xiāng)市場銷售的保健酒約有一千多個品種。這些各具特色的保健酒按其用料簡繁、功能多寡以用酒質(zhì)外觀、口感等綜合質(zhì)量指標(biāo)來衡量，可分為三大類保健，即三個不同發(fā)展時代的保健酒。 代保健酒代保健酒也就是最原始的保健酒，它是人類在生活中偶然發(fā)現(xiàn)用酒浸泡一些簡單的動植物后飲用可產(chǎn)生治病的效果，于是便有意識地生產(chǎn)并將之商品化，由此產(chǎn)生了代保健酒。如用單...  查看全文>

中國白酒制作已有5000多年的悠久歷史，它在漫長的發(fā)展過程中形成了獨特的風(fēng)格。中國白酒主要是從谷物釀造而來，蒸餾酵母（酒曲）用作糖化發(fā)酵起子，固態(tài)發(fā)酵，這已成為東方白酒行業(yè)的典型代表。天然釀酒含糖的野果是猿的食物，它們在成熟后會脫落，積聚在坑中或被猿類帶走，把沒有吃過的野果放在石坑里。隨著時間的推移，這些野果被附著在表皮上的野生酵母發(fā)酵，它變成了一種芬芳，酸和清爽的原始果酒，這種現(xiàn)象在舊石器時代的...  查看全文>

不經(jīng)意間，我們即將走過2020！2020年，是極其不平凡的一年。這一年，我們有悲傷，也有感動，經(jīng)歷了突如其來的變故，也擁有乘風(fēng)破浪的勇氣；這一年，對我們每個人來說都不尋常。日前，頭條搜索發(fā)布2020年十大關(guān)鍵詞，除了“新冠肺炎疫情”毫無懸念排名第一以外，“延期”“直播帶貨”“復(fù)工復(fù)產(chǎn)”等也都上榜，凸顯了2020年的抗疫主題。而2020年又是我們?nèi)娼ǔ尚】瞪鐣氖展僦辏袊嗣裣蛑篮玫闹袊鴫暨~...  查看全文>

介紹 河南豫坡酒業(yè)有限責(zé)任公司的前身為河南省豫坡酒廠，成立于1958年，地處西平縣老王坡，廠區(qū)占地面積25萬平方米，建筑面積7.2萬平方米。固定資產(chǎn)2000萬元，主導(dǎo)產(chǎn)品為豫坡牌濃香型系列白酒，年生產(chǎn)能力10000噸以上，現(xiàn)在年銷售收入3000萬元。 公司充分利用老王坡方園百里無污染、無公害原糧生產(chǎn)基地這一區(qū)位優(yōu)勢，利用原生態(tài)綠色環(huán)境，原生態(tài)綠色水源、原生態(tài)綠色糧食、原生態(tài)綠色發(fā)酵、原生態(tài)綠...  查看全文>

在葡萄酒誕生之初，人類給予了它對其他任何食物都沒有的偏愛。作為西方文明的標(biāo)志之一，葡萄酒在漫長的人類歷史中扮演著中演的角色：它不僅是減輕病痛、消毒殺菌的良藥，也是舒緩疲勞、振奮精神的佳釀。既然葡萄酒有著這么輝煌的過去，那么葡萄酒的起源是怎樣的呢？別急，一起跟隨我們的時間線，看看葡萄酒是如何在除了南極以外的每一塊大陸扎根的。托勒密世界地圖 公元二世紀(jì)公元前4100年格魯吉亞1965 年，考古發(fā)現(xiàn)驗證...  查看全文>

的啤酒歷史 年代（年）產(chǎn)量（萬噸）特點 1900----19491-3原料大多進(jìn)口，技術(shù)由西方控制，飲用者為洋人、上層華人。1949----19591-4由日本引入二棱大麥，技術(shù)由中方控制，工廠有17家。1957----19664-12酒花實現(xiàn)自給，自行設(shè)計、裝備一批小型啤酒廠。1970----197812-41在中小城市建立一批小型啤酒廠，飲用啤酒的習(xí)慣開始普及，啤酒專用設(shè)備定點生產(chǎn)。1979-...  查看全文>

董酒產(chǎn)于貴州北部的歷史文化名城和酒文化名城——遵義。遵義，不僅以中國革命的轉(zhuǎn)折點聞名于世，還以釀酒之鄉(xiāng)而著稱。這里的釀酒歷史十分悠久，據(jù)考古出土文物證明，早在舊石器時代，距今一、二十萬年前，遵義一帶就有人類勞動生息。原始人類在和自然作斗爭的實踐中，逐步發(fā)現(xiàn)了含糖野花果的天然發(fā)酵，出現(xiàn)了遠(yuǎn)古時期最初的猿酒。到了魏、晉、南北朝時期，這里的釀酒業(yè)就盛濟(jì)一堂，出現(xiàn)了用雜糧釀制的叫“咂酒”。據(jù)《峒溪纖志》文...  查看全文>